Wijnblog

De mooiste verhalen uit de wereld van wijn!
Adieu Philippe Cambie
door Bert van Beek | donderdag 23 december 2021

Het Rhône-dal huilt

Adieu Philippe Cambie

Categorie: Wijnmakers
'Monsieur Grenache', 'de Paus van Châteauneuf' en de 'Master of Lunch', Philippe Cambie is niet meer. Op 18 december jl. overleed hij onverwacht op 59-jarige leeftijd. Zijn expertise, generositeit en zijn gulle lach zullen node gemist worden. 
Een goed gevulde wijnkelder
door Bert van Beek | donderdag 28 oktober 2021

Een goed gevulde wijnkelder

Categorie: Wijnvaria
Niet iedereen heeft, zoals Heer Bommel, vandaag de dag een kasteel met bijbehorende kelder als bezit. Dit hoeft een wijnliefhebber echter niet te verhinderen om wat flessen weg te leggen. Kelder of geen kelder? Hier volgen onze bewaartips.
VIA CARITATIS • een weg van grenzeloze Liefde
door Bert van Beek | woensdag 20 oktober 2021

VIA CARITATIS • een weg van grenzeloze Liefde

Categorie: Wijnmakers
Het credo van Mondovino luidt: Grenzeloze Liefde voor mooie wijnen ... Ze werd geboren uit Hartstocht. Het gebeurde aan de voet van de Mont Ventoux. Die Liefde zal nooit meer doven. De wijnen van VIA CARITATIS zijn hier een lichtend voorbeeld van. 
De wijnen uit Costières de Nîmes
door Bert van Beek | dinsdag 21 september 2021

De wijnen uit Costières de Nîmes

Categorie: Wijnregio
Opvliegende flamingo's, wuivend helmgras, zinderende zoutbanken, wegschietende wilde paarden en heel veel wijn voor uw geld. Welkom in de wereld van Costières de Nîmes!
De wijn van de Tagrijn
door Bert van Beek | zondag 18 juli 2021

De wijn van de Tagrijn

Categorie: Horeca
Bij Mondovino zijn ze gek op de horeca. Of het nu om het lokale driesterrenrestaurant gaat of om een eetcafé. Als ze maar met overtuiging en vakmanschap worden uitgebaat. Met Café De Tagrijn hebben de Mondovino's wel een hele speciale band.
De rode wijn van Château Musar uit Libanon
door Bert van Beek | vrijdag 04 juni 2021

De rode wijn van Château Musar uit Libanon

Categorie: Wijnmakers
De rode wijn van Château Musar staat al vanaf dag één bij Mondovino op de planken. Het is dé iconische wijn uit het oostelijk deel van het Middellandse Zeegebied. Een wijn met een X-factor, met een welhaast ontembare geest. 
Geen Cava maar Corpinnat
door Les Généreux | maandag 17 mei 2021

Geen Cava maar Corpinnat

Categorie: Wijnmakers
Iets te vieren? Probeer eens een Corpinnat! Een wat? Corpinnat is een klein clubje ambitieuze cavaproducenten, die de beste cava willen maken. Daar is de familie Sabaté i Coca inmiddels heel succesvol in. Muy bien! 
Even geduld a.u.b.