Mosselen zijn er van pakweg half juli tot half april: zolang de 'r' in het seizoen zit. De smaak en kwaliteit zijn tijdens het mosselseizoen nagenoeg constant. Een vroege of late mossel hoeft de keus van de wijn dus niet te beïnvloeden. De manier waarop de mosselen worden bereid, doet dat wel.
Hollandse gezelligheid: fles wijn op tafel en een plateau met kaasjes erbij. Van jong en zacht tot hard en hartig. Kazen hebben, net als wijnen, een bepaalde stijl en structuur. Er is geen één wijn die met alle kazen matcht. Daarom is het culinair verantwoorder om één kaas(stijl) te kiezen en daar een passende wijn bij te schenken.
De wijn-spijs adviezen zijn gerangschikt per thema. Afhankelijk van de samenstelling van het gerecht of de wijze van bereiding kies je vervolgens makkelijk en snel een bijpassende wijn. Immers, een goed gekozen wijn zorgt voor een rijke aanvulling op jouw maaltijd!
Bekijk alle wijn & spijs combinaties Vind de perfecte wijnmatch bij uw gerecht
Ella en Bert besluiten in het mooie wijnjaar 2005 dat ze stoppen met hun werk in de
verzekeringen
en in de zorg.
Waarom? Omdat ze hun hart volgen en van hun
hobby hun echte werk willen maken.
Die hobby is volgens Ella en Bert de
heerlijkste vorm van genieten die er bestaat: wijn proeven op
plekken waar de
mooiste wijnen worden gemaakt.
Ze ontdekken in Frankrijk, Italië, Oostenrijk en
Spanje wijn die met zoveel Liefde gemaakt is,
dat ze tegen elkaar zeggen:
wij zijn gewoon
stapelgek op wijnen en wijn wordt onze toekomst.
Mondovino is geboren uit Hartstocht en
Liefde voor mooie wijnen.
De mooiste wijnen koopt u eenvoudig en snel in onze webshop! Gebruik de zoekfunctie
bovenaan deze pagina om de wijn die u wilt kopen te vinden.
Als u uw wijn heeft gevonden kunt
u deze bestellen door op 'In winkelwagen' te klikken.
Om de wijn te kopen gaat u vanuit uw
winkelwagen overzicht verder naar het bestelformulier.
Na het invullen van uw bestelgegevens kunt u de wijn
kopen door gebruik te maken van één van onze betaalmethodes.
Via onze webshop kunt u dus even eenvoudig wijn
kopen als dat u van ons gewend bent in onze winkel.
Onze wijnen komen rechtstreeks van de wijnboer, zonder tussenhandel. Dat scheelt kosten.
Bovendien importeren en distribueren we de wijnen tegen kostprijs: zo bent u altijd verzekerd van de beste prijs-plezierverhouding!
