Klant
waardering
Deze website maakt gebruik van cookies. Door op "Sluit melding" het kruisje hiernaast te klikken gaat u akkoord met het plaatsen van deze cookies. Lees hier meer
Wijnhuis Cantine Due PalmeBij zelfstandige wijnhuizen bepaalt de eigenaar zijn eigen beleid en stijl. Voor grote handelshuizen zijn marktaandeel, imago en return on investment de belangrijkste drijfveren. Maar hoe ga je om met alle verschillende ideeën, wensen en belangen van 1.200 wijnboeren die geen verstand hebben van marketing, boekhouding of vinificatie, maar er wel hun bestaan aan danken? Angelo Maci, directeur wijnmaker van Cantine Due Palme in Puglia vondt een oplossing.
In 1989 opende Maci Cantine Due Palme en stelde zijn faciliteiten, kennis en ervaring ter beschikking van iedereen die zijn visie deelde. Van de boeren verwachtte hij maar één ding: de allerbeste druiven. Vijftien wijnboeren vertrouwden Maci en werkten samen aan het verbeteren van het fruit, de wijnen en hun toekomst.
Regelmatig worden de druiven op kwaliteit beoordeeld en uiteindelijk kunnen de leden tot drie keer zo veel geld voor hun druiven krijgen als anderen. Geen wonder dat nog eens duizend boeren zich willen aansluiten bij Due Palme. Maci zoekt echter niet meer naar grootte, maar naar kwaliteit. Een deel van de wijn wordt namelijk nog altijd in bulk verkocht en het verhogen van de kwaliteit van die wijn om ze onder de eigen naam te kunnen uitbrengen heeft een hogere prioriteit.
Dat kwaliteit voor Due Palme niet alleen maar een kreet of streven is, bewijzen talloze onderscheidingen. Diverse wijnen krijgen al jaren hoge waarderingen in gidsen of concoursen in binnen- en buitenland. Ook in Nederland zijn de kwaliteiten van de wijnen niet onopgemerkt gebleven. Op verschillende wijnconcoursen vallen de wijnen regelmatig in de prijzen.
Volgens Perswijn Magazine is onze wijnwinkel in Zwolle de (om)rit meer dan waard, maar u kunt uw Cantine Due Palme wijn nu ook veilig en eenvoudig online kopen via onze webwinkel Mondovino.nl. Wij bezorgen aan huis via PostNL.
Zuid-Italië in een fles, dat is misschien wel de beste omschrijving van de Domiziano, het visitekaartje van het geliefde Puglia-domein Cantine Due Palme. Niet voor niets is deze heerlijk zwoele rode Italiaan al jaren onze bestverkochte rode huiswijn.
Getest door Hubrecht Duijker
"'t Is al jaren een soort baken van betrouwbaarheid, deze uit het Zuid-ltaliaanse Puglia afkomstige merkwijn..." Lees meer
Prachtige, volrode wijn. In de geur aroma's van rijp donker fruit, kruidigheid en luxe eikenhout. De smaak zet vol en zijdezacht in en heeft een lange finale. Combineert goed met kruidige gerechten zoals stoofschotels maar is ook als begeleider van een stukje kaas of worst heel geschikt.
Karaktervolle rosso uit Puglia
"Cantine Due Palme maakt nu ook een luxere variant Negroamaro. Deze geniet een extra opvoeding op nieuwe eikenhouten vaten en heeft net iets meer alcohol..." Lees meer
Frisse, sappige droge witte wijn met appel en vers fruit in het aroma en een soepele en aangename smaakstructuur. Heerlijk doordrinkbaar met veel fruit in de afdronk. Prima aperitief, maar ook goed te combineren met kleine hapjes vooraf of bij lichte visschotels.
Zeer populaire witte huiswijn
"De witte Domiziano wordt van 100% pinot grigio gemaakt. Pinot Gris is het edele ras in de Franse Elzas, Grauburgunder in Duitsland en dus Pinot Grigio in Italië..." Lees meer
Zondoorstoofd, zacht kruidig en zwoel: deze rode wijn uit het Zuid-Italiaanse Apulië heeft veel gekonfijt fruit in het aroma en een volle smaak. Ideaal bij kruidige stoofgerechten of gegrild vlees met kruidige saus.
Getest door Hubrecht Duijker
"'t Is al jaren een soort baken van betrouwbaarheid, deze uit het Zuid-ltaliaanse Puglia afkomstige merkwijn..." Lees meer
Frisdroge Chardonnay uit Zuid-Italië, met fijn (tropisch) fruit in het aroma en een sappige, volle smaak. Prima als aperitief, maar ook goed te combineren met frisse - koude - voorgerechten of vis.
Frisse, droge witte wijn uit Italië met de geur van fijn geel fruit en een frisse smaak. Prima als aperitief, maar ook heel geschikt bij koude voorgerechten met vis.
Heerlijk soepele, ronde Zuid-Italiaanse wijn. Helderrood van kleur, met een mild kruidig aroma en nuances van geconfijt rood fruit. De smaak zet soepel en evenwichtig in en eindigt licht fris en rond in de afdronk. Goed te combineren met licht gekruide schotels, pasta en pizza. Nu op dronk en goed houdbaar tot vier jaar na oogst.
Dieprode wijn uit Zuid-Italië, met het aroma van gestoofd fruit en nieuw eikenhout. Prima wijn om zo te drinken. Maar de volle, zachte smaak combineert ook goed met gekruide schotels, pizza of barbecuegerechten.
Zondoorstoofd, zacht kruidig en zwoel: deze rode wijn uit het Zuid-Italiaanse Apulië heeft veel gekonfijt fruit in het aroma en een volle smaak. Ideaal bij kruidige stoofgerechten of gegrild vlees met kruidige saus.
Zuid-Italiaanse rode wijn met een volle, intensieve smaak en de geur van kaneel. Eventueel heel licht gekoeld prima geschikt voor koude winteravonden of bij de barbecue.
Getest door Hubrecht Duijker
"Een florerende coöperatie in Italië’s diepe zuiden, de provincie Brindisi, is Cantine Due Palme. Waarvan de duizend leden gemiddeld 2,5 hectare wijngrond bezitten..." Lees meer
De Primitivo di Manduria is een van de bekendste wijnen van Apulië, het grote wijngebied in Zuidoost-Italië. De rijping gedurende zes maanden in fusten van Amerikaans eiken geeft aan deze Primitivo een luxe nuance.
Manduria, dé bakermat van Primitivo
"De vroegrijpende primitivo (Primativus, van "eerst rijpende", vandaar de naam!) is misschien wel de meest interessante druif voor niet-Italianen op dit moment..." Lees meer
Robijnrode wijn met een zondoorstoofde geur van pruim, zwarte bes plus tabak, vijgenpasta en eiken. Rijk en zwoel in smaak met jammy fruit, zachte tannine en milde zuren. De afdronk is intens met tonen van rozijnen en mokka.
Een volle, rode wijn uit het Zuid-Italiaanse Apulië, met frisse kruidigheid en de geur van rijp fruit. De smaak is zacht en vol. Lekker bij kruidige gerechten of pittige kaas.
Aromatische Zuid-Italiaanse rosé, met de geur van kruiden en fijn fruit. Goed gekoeld heerlijk op het terras, maar ook een prima begeleider van kruidige hapjes en gegrilde vis.
Een soepele wijn uit de Zuid-Italiaanse regio Apulië. Helderrood van kleur en fris en fruitig van geur. De zachte smaak past goed bij gegrilde gerechten, kazen of kleine koude hapjes.
