Producten per pagina:

Sorteer op:

-
-
-
Snel kiezen
Zoek op kleur
Zoek op prijs
Zoek op smaak
Zoek op land
Zoek op herkomstgebied
  • meer
1

Domaine des Cassagnoles Gascogne Gros Manseng Moelleux 2016

Franse witte wijn met de geur van rijp fruit en een lichtzoete, frisse smaak. Heerlijk bij verschillende soorten paté, maar ook erg lekker als gekoeld aperitief.

Normale prijs € 6,70

Vanaf 12 flessen € 6,14 per fles

2

Château des Tours Sainte Croix du Mont halve fles 2009

Franse, volzoete witte wijn uit de Bordeaux, met een intense fruitgeur. Gemaakt van overrijpe sémillon-, sauvignon- en muscadelledruiven. Lekker als aperitief, bij taart of niet al te zoete desserts.

Flesinhoud: 375 ml

Normale prijs € 8,50

Vanaf 12 flessen € 7,79 per fles

3

Venâncio da Costa Lima Moscatel de Sétubal Pioneiro 2013

Amberkleurige versterkte zoete wijn uit Portugal met een intens, zuiver en fraai aroma van muskaat en gekonfijte vruchten. De volle, zoete smaak past heel goed bij niet al te zoete desserts. Goed gekoeld ook erg lekker als aperitief.

€ 8,95 per fles

4

Domaine de Valcros Banyuls Hors d'Age 50cl

Krachtige rode wijn uit Frankrijk met een aroma van pruimen en rozijnen en een volzoete, warme smaak. Deze bijzondere wijn smaakt goed bij paté, maar is ook erg lekker bij chocolade-desserts.

Flesinhoud: 500 ml

Normale prijs € 10,80

Vanaf 12 flessen € 9,90 per fles

5

Château de Calce Muscat de Rivesaltes 2016

Witte dessertwijn uit Frankrijk met een krachtige, zoete smaak en een alcoholpercentage van 15%. Goed gekoeld heerlijk als aperitief en bij desserts met vers fruit.

Normale prijs € 10,95

Vanaf 12 flessen € 10,04 per fles

6

Château des Tours Sainte Croix du Mont 2009

Franse, volzoete witte wijn uit de Bordeaux, met een intense fruitgeur. Gemaakt van overrijpe sémillon-, sauvignon- en muscadelledruiven. Lekker als aperitief, bij taart of niet al te zoete desserts.

Normale prijs € 12,85

Vanaf 12 flessen € 11,78 per fles

7

Château Gravas Sauternes halve fles 2012

Franse witte wijn met een intens aroma van honing, marsepein en rijp fruit. De smaak is volzoet en past heel goed bij blauwaderkazen of zachte desserts en gebak.

Flesinhoud: 375 ml

Normale prijs € 13,70

Vanaf 12 flessen € 12,56 per fles

8

Di Lenardo Vineyards Venezia Giulia Pass the Cookies! Verduzzo unoaked 2016

Italiaanse witte wijn met de geur van acacia, noten, vanille en honing. De smaak is vol, zoet en fris, met een beetje citrus. Heerlijk als aperitief, bij zoete desserts of blauwe kaas.

Flesinhoud: 500 ml

Normale prijs € 14,70

Vanaf 12 flessen € 13,48 per fles

9

Domaine Bellegarde Jurançon Moelleux 2015

Krachtig geurende, verfijnde mildzoete witte wijn uit Frankrijk. Zeer geschikt als aperitief met een toastje eenden- of ganzenlever, maar ook heerlijk bij schimmelkazen.

Normale prijs € 15,70

Vanaf 12 flessen € 14,39 per fles

10

Domaine de Beaumalric Muscat de Beaumes de Venise 2016

Franse witte wijn met een fruitig aroma van verse muscatdruiven en lychees en een krachtige smaak. Goed gekoeld een lekker aperitief, maar ook heerlijk bij desserts met vers fruit.

Normale prijs € 16,40

Vanaf 12 flessen € 15,03 per fles

11

Venâncio da Costa Lima Moscatel Roxo de Sétubal Pioneiro 2013

Portugese versterkte zoete wijn met een intens aroma van muskaat, geroosterde tonen en rood fruit. De krachtige smaak past heel goed bij pittige hapjes. Ook erg lekker als dessertwijn en bij gedroogd fruit.

€ 16,70 per fles

12

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Muscat Lyre 2012

Bijzondere Zuid-Franse witte wijn met een verfijnde, zuivere muskaatgeur en een volle, zoete smaak. Erg lekker om zo te drinken, bij voorgerechten met paté en toast of als dessertwijn.

Flesinhoud: 500 ml

Normale prijs € 18,25

Vanaf 12 flessen € 16,73 per fles

13

Monte del Frá Veneto Monastero Passito 2013

Italiaanse witte wijn van ingedroogde druiven, met de geur van abrikoos, gekonfijt fruit en jam. De smaak is intens zoet, maar lekker fris. Heerlijk bij nagerechten met chocolade of blauwschimmelkazen.

Flesinhoud: 375 ml

Normale prijs € 18,85

Vanaf 12 flessen € 17,28 per fles

14

Château Gravas Sauternes 2011

Franse witte wijn met een intens aroma van honing, marsepein en rijp fruit. De smaak is volzoet en past heel goed bij blauwaderkazen of zachte desserts en gebak.

Normale prijs € 23,95

Vanaf 12 flessen € 21,95 per fles


Dessertwijn

Twee typen dessertwijn

Dessertwijn kun je ruwweg verdelen in twee categorieën: de niet versterkte en de versterkte dessertwijn. Bij de eerste deed de natuur al het werk, terwijl bij het tweede type de mens hielp door wat alcohol toe te voegen. Dit met als doel het onderbreken van de gisting, zodat er in de wijn nog restsuiker overblijft. De stelregel bij dessertwijn is: de wijn moet zeker zo zoet zijn als het dessert, zo niet dan lijkt de wijn te droog. Toen de eigenaar van Château d’Yquem werd gevraagd waarbij hij zijn legendarische Sauternes wijn zelf graag dronk, luidde zijn antwoord: ‘Bij alles behalve het dessert. ‘ Veel zoete wijnen zijn namelijk niet zoet genoeg voor suikerrijke nagerechten. Sauternes en soortgenoten, zoals bijvoorbeeld Sainte-Croix-du-Mont, verliezen dan zelfs een deel van hun rijkdom en smaken ineens wat schraler en zuurder. Waarmee we maar willen zeggen dat het zoetgehalte van een nagerecht bepalend is voor de keuze van de begeleidende wijn.

Welke dessertwijn bij welk dessert?

Lichte fruitdesserts met bijvoorbeeld aardbeien gaan geweldig met een Moscato d’Asti of de Brachetto d’Acqui. Bestaat het fruitdessert uit dikker, en rijper fruit, zoals abrikozen dan pakken we een Sauternes of een Saint-Croix-du-Mont. Bij een cheese cake heeft een Muscat de Rivesaltes weer de voorkeur.

Dessertwijn bij chocolade

Een verhaal apart vormen desserts van of met veel chocolade, want daar passen alleen heel enkele specifieke wijnen bij. Of het nu een chocolademousse betreft, een chocoladetaart of een ander dessert met veel chocolade, schenk dan een Pedro Ximénez – ook wel afgekort PX – uit Spanje of een Banyuls uit Collioure – het meest zuidelijk gelegen wijndorp van Frankrijk aan de Middellandse Zee. Laat u zich vooral vrijblijvend door ons adviseren. Wij hebben voor ieder dessert de juiste dessertwijn in huis!

Bestel uw dessertwijn nu via onze webshop

Volgens Perswijn Magazine is onze wijnwinkel Mondovino in Zwolle de (om)rit meer dan waard, maar u kunt uw dessertwijn nu ook veilig en eenvoudig online kopen via onze webwinkel Mondovino.nl. Wij bezorgen aan huis via PostNL.

Even geduld a.u.b.