Wijn uit Chili - Colchagua Valley
Frisse, droge witte wijn uit Chili met een markant citrusaroma. Dankzij de sappige smaak lekker als aperitief, maar ook heerlijk in combinatie met salades of vis.
Wijn uit Frankrijk - Loire
Frisse, droge witte wijn uit Frankrijk met de geur van vers fruit en citrus. De sappige smaak past uitstekend bij salades en koude visgerechten. Ook lekker bij gepocheerde of gebakken vis.
Wijn uit Spanje - Almansa
Geurige, droge witte wijn uit Spanje, met de geur van guave, citrus en specerijen. De smaak is fris, sappig en soepel. Heerlijk om te drinken als aperitief, maar ook lekker bij vis.
Wijn uit Frankrijk - Loire
Pittige frisdroge witte wijn met een fruitig aroma van groene appel en aalbesjes. De smaak is sappig en fris. Heerlijk bij vele koude en warme visgerechten en zomerse salades.
Wijn uit Nieuw-Zeeland - Marlborough
Nieuw-Zeelandse witte wijn met het aroma van citrus en buxus. De smaak is fris en zacht. Lekker als aperitief, maar ook zeer geschikt bij visschotels of aspergegerechten.
Extra aanbeveling vinoloog Ella van Beek
"Voor super sauvignon blancs moet je tegenwoordig in Nieuw-Zeeland zijn. Veel van die wijnen zijn inmiddels wat overdreven geparfumeerd..." Lees meer
Carl van der Merwe geldt als een van de grote wijnmakers van de Kaap. Als keldermeester van het vooraanstaande DeMorgenzon Estate in Stellenbosch heeft hij de beschikking over druiven van een geweldige kwaliteit.
Wijn uit Frankrijk - Gascogne
Aroma's van kruisbessen en een beetje buxus, fijn bittertje, slank maar allesbehalve dun. Zet er maar eens een salade of een visje tegenaan.
Wijn uit Zuid-Afrika - Elim
Zuid-Afrikaanse witte wijn met een krachtig aroma van rijp citrusfruit. De smaak is fris en combineert perfect met zoet- en zoutwatervis. Ook heerlijk bij frisse salades met vlees.
Wijn uit Frankrijk - Loire
Breed inzetbare, droge witte wijn uit Frankrijk, met het kenmerkende aroma van de sauvignondruif. Volle, frisdroge smaak: heerlijk als aperitief of bij vis en fruits de mer.
Wijn uit Spanje - Rueda
Frisse, droge witte wijn uit Spanje, met de geur van buxus, citrus en grapefruit. Dankzij de frisse, bijna tintelende smaak heerlijk als aperitief, maar ook lekker bij vis.
Wijn uit Frankrijk - Languedoc
Fruitige sauvignon blanc uit de Zuid-Franse midi van sterwijnmaker Laurent Delaunay. Niet houtgerijpt, wel smaakvol en geconcentreerd. Een heerlijk aperitief, maar ook erg lekker bij visgerechten of salades.
Wijn uit Spanje - La Mancha
Droge witte wijn uit Spanje, met een pittig fris, fruitig en bloemig aroma en een frisse smaak. Lekker als aperitief, maar ook zeer geschikt bij amuses, voorgerechten met vis of salades.
Wijn uit Frankrijk - Loire
Frisse sauvignon blanc uit Frankrijk, met de geur van fijn fruit en buxus. De smaak is mild en toegankelijk. Prima aperitiefwijn, ook goed te combineren met frisse salades en visschotels.
Wijn uit Frankrijk - Languedoc
Geurige witte wijn uit Frankrijk, met het aroma van grapefruit en mineralen en een frisdroge smaak. Lekker als aperitief, maar ook een goede begeleider van (vis)salades of schaaldieren.
Wijn uit Nieuw-Zeeland - Marlborough
Droge witte wijn uit Nieuw-Zeeland, met een krachtig citrusaroma. De frisse smaak komt goed tot z'n recht bij een salade of gegrilde vis. Ook erg lekker als aperitief.
Sauvignon Blanc, de druif en de wijnEen knisperende frisheid, levendige aroma's, vaak behoorlijk droog en een wispelturig karakter typeren de Sauvignon Blanc. Het is bijna nooit een zachte of een onmiddelijk geliefde wijn; daarvoor is de zuurgraad net iets te hoog aanwezig. Echter komen er meer en meer liefhebbers bij. Dat is bijvoorbeeld te danken aan de zeer fruitige stijl uit Nieuw-Zeeland. De Engelse wijnschrijver Anthony Rose beschreef deze eens als een 'Sancerre met schoudervullingen'. Vervolgens kreeg de Nieuw-Zeelandse stijl weer navolging in onder andere Zuid-Afrika en Chili. De bakermat van de Sauvignon Blanc blijft de Franse Loire, hier komen fraaie exemplaren vandaan, zoals de eerder genoemde Sancerre, Pouilly-Fumé, Menetou-Salon en dergelijke. Er worden ook halfzoete en zoete wijnen gemaakt. Zo is de Sauvignon Blanc een van de sleuteldruiven voor de wereldberoemde Sauternes.
Volgens Perswijn Magazine is onze wijnwinkel in Zwolle de (om)rit meer dan waard, maar u kunt uw Sauvignon Blanc wijnen nu ook veilig en eenvoudig online kopen via onze webwinkel Mondovino.nl. Wij bezorgen aan huis via PostNL.
