Snel kiezen
Zoek op kleur
Zoek op prijs
Zoek op smaak
Zoek op land
  • meer
Zoek op herkomstgebied
    • meer
  • meer
Zoek op druivenras
Zoek op dranksoort
Zoek op producent
  • meer
Zoek op flesinhoud
Zoek op kenmerk
Zoek op beoordeling
  • meer

Producten per pagina:

Sorteer op:

|
|
|
|
|

Cabernet Sauvignon, de druif en de wijn

Cabernet Sauvignon is een echte Mondovino-druif, want geen andere blauwe kwaliteitsdruif geniet zo'n wereldwijde acceptatie als deze uit Bordeaux afkomstige soort. In vrijwel alle wijnlanden - behalve de noordelijkste (te koel) niet - kom je hem tegen van het Amerikaanse noordwesten tot het Zuid-Afrikaanse zuiden, van het Spaanse Priorat tot in het zuiden van Australië. Het is bijzonder dat ondanks alle verschillen in bodem en klimaat deze druif overal zijn kenmerkende eigenschappen weet te behouden. En dus zijn Cabernet wijnen altijd heel herkenbaar. Ze bezitten allemaal veel kleur, veel rassigheid redelijke tannines en fruitige (vaak donkere cassis) dan wel florale aroma's. Vanwege zijn tannine heeft een goede Cabernet Sauvignon bovendien veel rijpingspotentieel.

Bekijk en bestel onze Cabernet Sauvignon wijnen via onze webshop

Volgens Perswijn Magazine is onze wijnwinkel in Zwolle de (om)rit meer dan waard, maar u kunt uw Cabernet Sauvignon wijnen nu ook veilig en eenvoudig online kopen via onze webwinkel Mondovino.nl. Wij bezorgen aan huis via PostNL.


Intense Zuid-Italiaanse zonnewijn met een hartige, vlezige structuur!

Cantine Due Palme Salento Albrizzi 2020

Dieprode wijn uit Zuid-Italië, met het aroma van gestoofd fruit en nieuw eikenhout. Prima wijn om zo te drinken. Maar de volle, zachte smaak combineert ook goed met gekruide schotels, pizza of barbecuegerechten.

Perswijn
2020
Perswijn: 3,5 sterren

Rode en zwarte bessen, rook, zoetzuur, goede tannine, kruidig
Gilbert & Gaillard
2019
Perswijn
2018
Perswijn: 4,5 sterren

Warm en intens, pruimen en chocola, sappig en smaakvol, milde tannine, verleiding

11,20

Vanaf 12 flessen 10,27 per fles

Gerijpte, klassieke stijl: Catalaanse Gran Reserva!

Altos d'Oliva Catalunya Gran Reserva 2013

Soepel, mooi gerijpt, zuidelijk en heel verteerbaar. Unieke wijn, nu optimaal op dronk met luxe eikengeur.

Perswijn
2013
Perswijn: 4 sterren

Zwoel, leer, tabak, pruimen, munt, krachtig, zuren, tannine, gerijpt, maar niet te oud

7,90

Vanaf 12 flessen 7,24 per fles

Hét betaalbare alternatief voor goede rode Bordeaux!

Révélation Pays d'Oc Cabernet-Merlot 2020

Franse rode wijn met de geur van bessen, fruit, eiken, karamel en vanille. De smaak is sappig en vol. Lekker bij pittige, kruidige gerechten. Of na de maaltijd met een stukje volromige kaas.

7+
Hamersma
2018
De Grote Hamersma: 7+

Cassisfruit van de cabernet en in smaak en stevige afdronk dure leergeuren van de merlot. Een bordeaux uit Zuid-Frankrijk.

10,50

Vanaf 12 flessen 9,63 per fles

De rode Arjolle is gemaakt "sur le fruit" zoals de Fransen zeggen: soepel en fruitig!

L'Arjolle Côtes de Thongue rood 2021

Toegankelijke Franse rode wijn met een intens aroma van vers rood fruit en een sappige, volle smaak. Lekker bij verschillende voorgerechten, charcuterie en licht gekruide maaltijden.

Perswijn
2020
Perswijn: 3,5 sterren

Bramen, kersen, olijven, peper, licht, fruitig, tannine
7,5
Hamersma
2019
De Grote Hamersma: 7,5

Veel cassisfruit, vleug merlotleer, nauwelijks tannine. Eenvoudig, maar puur en zuiver. Klinkt simpel, maar is meer dan je van veel van zijn knorrige, dorre soortgenootjes kan zeggen.

7,60

Vanaf 12 flessen 6,97 per fles

Zwoel en zondoorstoofd fruit met een verleidelijk zachte finale!

La Cour des Dames Pays d'Oc Cabernet Sauvignon
Alleen in webshop

La Cour des Dames Pays d'Oc Cabernet Sauvignon 2020

Helderrode, fruitige en toegankelijke Zuid-Franse wijn met frisse tonen van rood fruit, bessen en een vleugje eikenhout. Heerlijk bij koude schotels of barbecuegerechten.

8
Hamersma
2020
De Grote Hamersma: 8

Véél gestoofd fruit. Vijgenjam, kersencompote, zwartebessenlimonade, kaneelstokjes. Niet direct het toonbeeld van elegantie, wel van fruitigheid. De dames even in de koelkast parkeren is een aanbeveling. Ze zijn niet bang in het donker en gaan zich beduidend frivoler presenteren.

8,55

Vanaf 12 flessen 7,84 per fles

Unieke herkenbare stijl!

Chateau Musar Bekaa Valley 2016

Bijzondere rode wijn uit Libanon, met een kruidig aroma van leer, gekonfijt rood fruit en eiken. De smaak is vol, krachtig en soepel. Lekker bij verfijnde gerechten met vlees, paddenstoelen of wild.

Hubrecht Duijker

Getest door Hubrecht Duijker

"Het is vooral Serge Hochar geweest, die de wijnen van Château Musar een wereldwijde bekendheid heeft gegeven..." Lees meer

Perswijn
2014
Perswijn: 5 sterren

Zoet zwart fruit, vanille, tijm, koffie, tabak, zoethout, vol maar fris, nog levendig, mooie tannine, lang

47,70

Vanaf 12 flessen 43,73 per fles

Goed te bewaren fruitrijke charmeur. Recent weer in geweldige vorm!

Château Gloria Cru Bourgeois Supérieur Saint-Julien 2017

Een fruitrijke, stevige wijn. Bouquet en smaak hebben diepte en finesse en getuigen van een goede verzorging en vakmanschap. Goed te bewaren. 

93
Wine Enthusiast
2017
Wine Enthusiast: 93 punten

An attractive, immediately fruity wine, this also has good tannins. Enticing blackberry flavors give richness as well as freshness. This wine will develop quickly, so drink from 2023.

Goede Bordeaux behoeft geen krans!

Château Lassalle Graves Rouge 2018

Franse rode wijn met de geur van rijp rood fruit - zoals blauwe bessen en bramen - én een eikenhoutnuance. De smaak is vol en zacht. Fraaie wijn bij vele (vlees-)gerechten van de grill of wildschotels.

Hubrecht Duijker

Getest door Hubrecht Duijker

"‘Château’ is eigenlijk een te deftig woord voor het witte, lage landhuis van Château Lassalle, maar bij de wijnen past het wel..." Lees meer

15,80

Vanaf 12 flessen 14,48 per fles

Energieke Cabernet Sauvignon in Optima Forma!

Cederberg Cabernet Sauvignon 2019

Geurige rode wijn uit Zuid-Afrika met nuances van zwarte bessen, kruiden en eikenhout. Vol en sappig van smaak. Lekker bij pittige rundvleesgerechten of varkensvlees.

16
Perswijn
2019
Perswijn: 16 punten

Munt, cassis, rokerig, vanille, fijn, elegant, mooie zuren, goede tannine
91
Tim Atkin
2019
Tim Atkin MW: 91 punten

Cassis, black plum, damson and blackcurrant leaf flavours are framed by toasty 40% new wood and nicely layered tannins.
WineLife
2018
90
Tim Atkin
2018
Tim Atkin MW: 90 punten

Intense, concentrated and richly perfumed, this is firm and well structured with 40% new wood, fynbos, fig and blackcurrant pastille fruit and supporting acidity.

26,40

Vanaf 12 flessen 24,20 per fles

Zuid-Franse huiswijn van de edele druiven Cabernet & Syrah!

Cyrice Vin de France Cabernet-Syrah
Alleen in webshop

Cyrice Vin de France Cabernet-Syrah 2021

Toegankelijke, volle rode wijn wijn met een pure geurexpressie van zwarte bes, braam, gestoofde pruim en specerijen (laurier). Sappig en soepel van smaak met een mooie frisheid en zachte tannines.

6,95

Vanaf 12 flessen 6,37 per fles

Hollands glorie in de Haut-Médoc!

Château d'Aurilhac Haut-Médoc 2018

Dieprode wijn uit de Franse Bordeaux, met de intense geur van rijp fruit, fijne kruiden en nuances van eikenhout. De krachtige smaak combineert uitstekend bij lams- of rundvlees.

92
James Suckling
2019
JamesSuckling.com: 92 punten

Aromas of ripe plums and cherries with some orange peel follow through to a full body with lots of fruit and round, chewy tannins. Really well done. Give it time to soften. Try after 2024.
92
Decanter
2016
Decanter: 92 punten

On the palate, a juicy core of red cherries, raspberries and a hint of blueberry. Fresh and alive with tannins that support but don't overwhelm.

19,20

Vanaf 12 flessen 17,60 per fles

Bolgheri; de Haut-Médoc van Italië!

Campo alla Sughera Bolgheri Rosso Adèo 2020

Volrood van kleur en pittig van geur, met rijpe fruittonen, een verfijnde kruidigheid en licht eikenhout. Heerlijke wijn bij kruidige stoofgerechten of vlees van de grill.

91
Jeb Dunnuck
2020
JebDunnuck.com: 91 punten

Medium to full bodied, with soft tannins and a silky feel. It is easy drinking and approachable, with juicy fruit of mixed berries, wet stone, and refreshing bitter herbs of amaro and blood orange.
16,5
Jancis Robinson
2019
JancisRobinson.com: 16,5 punten

Intense nose and quite firm tannins but this has the fruit to carry them. Still youthful but promising.
95
Decanter
2018
Decanter: 95 punten

Ripe cherry, plums and damsons aromas framed by oak scents of coffee and cedar wood. Full body with a lively acidity and persistent spicy finish.
93
James Suckling
2018
JamesSuckling.com: 93 punten

Complex aromas of crushed blackberries and notes of wet stones, red licorice and sweet herbs. Dusted with mild spice, too. Full body with well integrated, fruit-coated tannins.

26,60

Vanaf 12 flessen 24,38 per fles

Cabernet Sauvignon nu eens van de rechteroever van de Gironde!

Château Cap Saint-Martin Blaye Côtes de Bordeaux Le Cabernet d'en Face 2019

Soepele en verfijnde, in eikenhout gerijpte Franse rode wijn van de beste cabernetdruiven uit de wijngaard. Ruikt heerlijk naar rijp cassisfruit en verfijnde tonen van eikenhout. De smaak is vol en zacht.

10,95

Vanaf 12 flessen 10,04 per fles

Luxe hout, bessen, concentratie, zacht, sappige tannines!

Château Peyredon Lagravette Haut-Médoc
Alleen in webshop

Château Peyredon Lagravette Haut-Médoc 2020

Deze, kleinste, cru bourgeois van de Haut Médoc is dieprood van kleur, krachtig van geur met kruidige houttonen, wat peper en rijp bessig fruit. De smaak is evenwichtig, rond met een volle, rijpe afdronk.

90
James Suckling
2019
JamesSuckling.com: 90 punten

A balanced and fine red with cherry and light plum character and hints of vanilla. Medium-bodied. Fresh finish. Try at the end of 2022.
90
Revue du Vin
2018
La Revue du Vin de France: 90 punten

Jolie surprise avec ce 2018 de très belle facture. Un vin à la fois plein, équilibré, et tramé en bouche. Il possède une classe indéniable.

21,60

Vanaf 12 flessen 19,80 per fles

Deze Italiaanse Bolgheri kan moeiteloos concurreren met de top uit Bordeaux!

Campo alla Sughera Bolgheri Superiore Arnione 2017

Italiaanse rode wijn met de geur van nieuw eikenhout, zwarte bosvruchten en een fijne kruidigheid. De smaak is vol, zwoel en rond. Uitstekend bij vlees of wildgerechten.

18
Vinum
2017
Vinum: 18 punten

Saftige Textur, die feinkörnigen Tannine und die Säure in perfekter Balance; feinherbes und sehr geschliffenes Beerenfinale, Noten von Unterholz und Gewürzen.
94
Parker
2016
The Wine Advocate: 94 punten

Another nice Bolgheri for a T-bone on the grill, this Superiore shows nice balance and a lasting sense of precision and sharpness that is in line with the best qualities of this iconic vintage.
18
Weinwisser
2016
Weinwisser: 18 punten

40% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 20% Merlot, 20% Petit Verdot. Wunderschönes Rubinrot mit violetten Rändern. Sehr präsentes, anfangs etwas international wirkendes Bouquet mit den typischen Barrique-Röstaromen von Nelke, Zimt und Vanille. Erst mit etwas Luft kommt ein dicht wirkendes, intensivfruchtiges Ensemble von roten Johannesbeeren, Wildkirsche mit einem Hauch Amarenakirsche dazu. Auch am Gaumen dominieren diese aromatischen, reifen Kirschschattierungen, getragen von einer enorm druckvollen, frischen und animierenden Säurestruktur. Es ist ein lineares, auf Frische gebautes Flaggschiff, das viel Zug hat und mit feinmaschiger Gerbstoffstruktur elegante Nuancen preisgibt...
96
Decanter
2016
Decanter: 96 punten

Super-intense and inky black, with great ripeness to fruits such as red berries, damsons and plums, boosted by violet, black pepper and sweet vanilla before an elegant, gravelly finish.

46,65

Vanaf 12 flessen 42,76 per fles

Even geduld a.u.b.