La Cour des Dames: Zalige Zuid-Franse wijnen voor alledag!Op zoek naar een geschikte huiswijn om elke dag van te genieten? Dan bent u bij de serie van wijnen van La Cour des Dames op het goede adres. La Cour des Dames is een reeks betaalbare en opvallend lekkere wijnen, steeds van één druivenras gemaakt. Zogenoemde cépagewijnen. Stuk voor stuk wijnen met souplesse en aangename doordrinkbaarheid - mede door een bescheiden alcoholpercentage - die gemakkelijk combineren met de dagelijkse dis. Wat ons betreft absoluut het proberen waard. De Vlaamse wijnmaakster Hilde Chevillot - zie foto - is sinds de oogst van 2012 verantwoordelijk voor de wijnen van La Cour des Dames. Deze gedreven vakvrouw maakt loepzuivere wijnen in het zuiden van Frankrijk, door strenge selecties van aangeboden druiven.
De wijnen van La Cour des Dames lenen zich bij uitstek om hier zelf mee een (blind-) proeverij te organiseren. Want iedere wijn van La Cour des Dames is gemaakt van één druivensoort. Zo hebben we witte wijnen van Chardonnay, Muscat Sec (droog dus!), Marsanne, Viognier en Pinot Gris. En rode wijnen van Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Pinot Noir en Mourvèdre. Ook voor vinologen in opleiding is dit een mooie gelegenheid om de verschillen per druif te proeven.
De wijnen van La Cour des Dames zijn al jaren hardlopers in ons assortiment en worden gemaakt onder auspiciën van Badet Clément. De eigenaars Catherine en Laurent Delaunay maken in Languedoc ook de luxe streekwijnen, zoals de Pontificis en Révélation. Dit zijn in hun segment ook weer bestsellers. Klik hier voor een overzicht van deze wijnen.
Vanaf het nieuwe oogstjaar 2014 mag Badet Clément niet meer de fantasienaam La Tour des Dames gebruiken. Voor de nieuwe jaargangen bedacht men nu La Cour des Dames. Mist u wijnen in dit overzicht, dan kan het zijn dat de oude jaargang van La Tour des Dames nu nog in omloop is. Klik hier voor de wijnen die nu nog La Tour des Dames heten, maar met ingang van de het nieuwe oogstjaar 2014 La Cour des Dames zullen heten!
Volgen Perswijn Magazine is onze wijnwinkel in Zwolle de (om)rit meer dan waard, maar uw kunt uw La Cour des Dames wijn nu ook veilig en eenvoudig online kopen via onze webshop Mondovino.nl. Wij bezorgen aan huis via PostNL.
Frisse Sauvignon Blanc uit Frankrijk, met de geur van fijn fruit en buxus. De smaak is mild en toegankelijk. Prima aperitiefwijn, ook goed te combineren met frisse salades en visschotels.
Licht, levendig & verrassend
"Achter dit etiket schuilt een Frans juweeltje! Een verfijnde sauvignon blanc van een klassiek familiedomein met een gezonde filosofie..."
- Ellen Dekkers, wijnschrijver • delicious. magazine
Verleidelijke, fruitige rosé met een sprekende geur van bosaardbei, watermeloen, perzik en anijs. Heerlijk sappig met klein rood fruit en een mooie frisheid in de smaak. De finale is soepel en droog.
De elegante, fruitige rosé van Mourgues du Grès, één van de beste producenten in Costières de Nîmes, is gemaakt van syrah, grenache en mourvèdre. Enige uren schilinweking zorgen voor de iets donkerdere tint.
Getest door Hubrecht Duijker
"‘Wat een lekkere wijn’, riep mijn vrouw spontaan nadat ze een eerste slokje had genomen bij haar lasagne bolognese, ‘wat is het?’. Geen Provence, kon ik uitleggen, maar een rosé uit het zuidelijke Rhône-dal, de buurt van Nîmes..." Lees meer
Aromatische, Franse droge witte wijn met geurnuances van meloen en abrikoos. De smaak is rond, zacht en aangenaam aanhoudend. Erg lekker bij bij mediterrane visschotels of gevogelte.
Volle, gulle rode wijn uit Costières de Nîmes. Volrood van kleur, fruitig en kruidig van geur met nuances van bramen, laurier en iets leer. De smaak zet soepel in en ontwikkelt een zachte tannine in de afdronk. Op dronk vanaf 1 à 2 jaar na oogst, tot 5 à 6 jaar goed houdbaar.
De man achter het succes van deze rode wijn is Bourguignon en Languedoc-expert Laurent Delaunay. Naast de vakkundige wijnmaker van deze wijn is hij ook verantwoordelijk voor de druivenselectie. Het resultaat is zo goed dat de pauselijke naam Pontificis het etiket siert, met een knipoog naar de beroemde Châteauneuf-du-Pape.
Warmte op de botten, de zon in het glas
"De Zuid-Franse zon in je glas! Een geslaagde knipoog naar de veelal veel duurdere Châteauneuf-du-Pape..." Lees meer
Intens sappige, droge witte wijn met een verfijnde geur van gele bloemen, perzik, abrikoos en gember. De smaak is vol, zacht en rijpfruitig met een zalvende textuur en milde zuren. Elegante finale met tonen van toast en amandel.
De wijn combineert een verfijnde geur van viooltjes, rijp donker fruit en vanille met een krachtige structuur en een lange afdronk. Opvallend zijn de mooie fraîcheur en soepele tannines, waardoor de wijn na enige beluchting in een karaf nu al heerlijk drinkbaar is.
Franse rode wijn met de aromatische geur van rood fruit en een frisse kruidigheid. Fris, soepel en sappig van smaak. Heerlijke Rhône voor alledag. Prima bij koude voorgerechten of lichte grillschotels.
Franse rode wijn met de intense geur van eikenhout en rijp rood bessig fruit. De smaak is evenwichtig en aromatisch. Heerlijk bij rundvlees, wild of gerechten uit de oven.
Zeer complexe en verfijnde droge witte wijn met de geur van limoenschil, perzik, kweepeer, vanille en vuursteen. Heerlijk sappig en gelaagd in smaak met romigheid en mineraliteit in de lange finale.
Mooie, rijpe Beaujolais. Helderrood van kleur, fraai van geur met fruittonen van rijpe bramen en een lichte, frisse kruidigheid. De smaak zet vol, evenwichtig en sappig in; de afdronk is aromatisch met een lichte, elegante tannine in de finale.
Gespierde, volle rode wijn met een verleidelijke geur van gestoofde pruim, kers, vanille, munt en rozijnen. De smaak is vol en intens met jamachtig fruit, gebalanceerde frisheid en rijpe tannines.
Deze wijngaard van 9ha uit één stuk in het centrum van Pomerol, behoort al sinds 1821 toe aan de familie Vayron en wordt exclusief verdeeld door het huis Jean-Pierre Moueix.
