13,50
Vanaf 12 flessen 12,38 per fles
Kaiken Terroir Series Cabernet Sauvignon / Malbec / Petit Verdot is zo’n wijn die direct indruk maakt met zijn combinatie van kracht, diepgang en elegantie. Deze Argentijnse blend komt uit Mendoza en laat prachtig zien wat er gebeurt als Cabernet Sauvignon, Malbec en Petit Verdot elkaar versterken in één glas. Kaiken omschrijft deze wijn zelf als een elegante blend waarin iedere druif zijn eigen karakter toevoegt.
De basis van de wijn is Cabernet Sauvignon, aangevuld met Malbec en Petit Verdot. In de officiële technische fiche van 2012 noemt Kaiken een verdeling van 80% Cabernet Sauvignon, 12% Malbec en 8% Petit Verdot. De Cabernet komt daarbij vooral uit Agrelo, terwijl Malbec en Petit Verdot uit de Uco Valley afkomstig zijn. Juist die herkomstmix geeft de wijn zowel rijp fruit en body als frisheid en structuur.
In het glas laat deze Terroir Series een intense rode kleur met robijntonen zien. Kaiken beschrijft een geur met een breed aromatisch palet: pruim en ander rood fruit, florale tonen van Malbec en daarnaast specerijen, chocolade en vanille door de rijping op Frans eiken. In de mond is de wijn krachtig, maar tegelijk opvallend zacht en zijdeachtig, waarbij Petit Verdot extra diepte en structuur geeft.
Ook de opvoeding draagt bij aan die stijl. De wijn rijpt volgens de officiële fiches ongeveer 12 maanden op Franse eiken vaten, deels nieuw en deels gebruikt. Daardoor krijgt hij extra gelaagdheid en verfijning, zonder dat het fruit naar de achtergrond verdwijnt. Het resultaat is een rode wijn met body en lengte, maar ook met balans en souplesse.
Kaiken Terroir Series Cabernet Sauvignon / Malbec / Petit Verdot is daarmee een uitstekende keuze voor liefhebbers van volle, elegante rode wijn met een internationale stijl en Argentijnse flair. Dit is een wijn met genoeg kracht voor aan tafel, maar ook met de zachtheid en finesse die hem heel prettig drinkbaar maken.
Vol en stijlvol met tonen van pruim, rood en donker fruit, florale nuances, kruiden, chocolade en vanille. De smaak is krachtig maar soepel, met zijdeachtige tannines, mooie structuur en een lange, verfijnde afdronk.
Heerlijk bij geroosterd vlees, stoofgerechten, casseroles en stevige vleesgerechten van de grill. Kaiken noemt zelf roast meat en stews of casseroles als ideale combinaties, en adviseert bovendien te decanteren voor het schenken.
Je kunt de wijn nu drinken, maar hij kan zeker nog 3-4 jaar verder rijpen voor extra diepgang.
Bezorging en service
en 
vanaf € 59,50
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Argentinië |
| Herkomstgebied | Mendoza |
| Producent | Kaiken |
| Oogstjaar | 2022 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 14,00% |
| Druivenrassen |
80% Cabernet Sauvignon 12% Malbec 8% Petit Verdot |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Kaiken Wines is een gerenommeerd wijnhuis uit Mendoza in Argentinië. Het werd in 2002 opgericht door de Chileense wijnmaker Aurelio Montes, bekend als medeoprichter van het succesvolle wijnhuis Montes in Chili. Tijdens zijn reizen door Argentinië raakte hij onder de indruk van de kwaliteit van de wijngaarden, de diversiteit aan terroirs en het enorme potentieel van Mendoza. Hij besloot de Andes over te steken en zijn ervaring te gebruiken om karaktervolle Argentijnse kwaliteitswijnen te maken.
De naam Kaiken verwijst naar de caiquén, een wilde gans uit Patagonië die ieder jaar over het Andesgebergte tussen Chili en Argentinië vliegt. Deze vogel symboliseert de reis van Aurelio Montes en de verbinding tussen de Chileense wijnkennis en het bijzondere Argentijnse terroir.
Het wijnhuis is gevestigd in Vistalba, in de beroemde wijnstreek Luján de Cuyo. De historische bodega werd in 1920 gebouwd en is tegenwoordig uitgerust met moderne installaties, betonnen cuves en verschillende formaten vergistingstanks. Hierdoor kunnen de druiven uit afzonderlijke wijngaarden en percelen zorgvuldig worden verwerkt en behoudt iedere wijn zijn eigen karakter.
Kaiken bezit wijngaarden in enkele van de beste wijngebieden van Argentinië, waaronder Luján de Cuyo, de Uco Valley en Salta. Veel druiven groeien op grote hoogte, soms tot ongeveer 1.400 meter boven zeeniveau. De zonnige dagen, koele nachten en arme bodems zorgen voor een langzame rijping. Hierdoor ontwikkelen de druiven veel aroma en concentratie, terwijl ze tegelijkertijd hun natuurlijke frisheid behouden.
Malbec vormt het hart van het assortiment van Kaiken. De wijnen combineren rijp donker fruit en kruidigheid met zachte tannines, frisse zuren en een elegante structuur. Daarnaast werkt het wijnhuis met druivenrassen als Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Pinot Noir, Chardonnay en Torrontés. Iedere wijnserie laat een ander aspect van het Argentijnse terroir zien, van de toegankelijke Kaiken Estate tot de verfijnde Ultra-, Aventura- en Terroir Series.
De stijl van Kaiken is modern en expressief, maar nooit overdreven zwaar. Het wijnhuis streeft naar balans, zuiverheid en een herkenbare herkomst. Daarmee behoren de wijnen van Kaiken tot de mooiste voorbeelden van hedendaagse Argentijnse wijn: genereus van smaak, verfijnd van structuur en gemaakt met groot respect voor de unieke wijngaarden van Mendoza
23,20
Vanaf 12 flessen 21,27 per fles
14,60
Vanaf 12 flessen 13,38 per fles
10,95
Vanaf 12 flessen 10,04 per fles
