Originele, intense fruitige rode wijn met een fruitige geur van rode bes, rozenbottel, kers en specerijen. De smaakstijl is lichtvoetig en sappig met klein rood fruit, opwekkende frisheid en fijne tannines.
Geurige, frisdroge witte wijn met nuances van Granny Smith, meloen, munt en anijs. Ranke stijl met goede vulling en een opwekkende frisheid. De finale is schoon, verfijnd en aanhoudend. Lekker om te drinken als luxe terraswijn of aperitief.
Frisdroge witte wijn uit Italië, met een aroma van citrus, grapefruit en buxus. De sappige, pittige smaak combineert heel goed met frisse voorgerechten of gebakken vis.
Toegankelijke, fruitige rosé met een subtiel fruitige geur van framboos, aardbei, watermeloen en anijs. Lichtvoetig en heerlijk verfrissend van smaak. De afdronk is soepel en mooi droog. Perfect om solo te drinken, op het terras of bij de borrel.
Zalmroze rosé met een opwekkende geur van rozenbottel, framboos, perzik en meloen. De smaak is krachtig, vol en intens sappig met een levendige frisheid. Mooi droog en indrukwekkend lang in de finale met klein rood fruit, anijs en laurier.
De loftrompet voor deze Palette
"Palette is een ieniemienie wijngebiedje in de buurt van Aix-en-Provence. De wijngaarden liggen op een bodem van afgebrokkelde kalk, beschermd tegen de brandende zon en de schrale winden door een ring van bossen..." Lees meer
Verfijnde, ronde witte wijn met een geur van rijpe peer, perzik, pruim en gele bloemen. Vol en sappig met rijp fruit en opwekkende frisheid in de smaak. De afdronk is soepel en aanhoudend.
Exquise Champagne met een ragfijne mousse en overweldigende diepgang en finesse. Complex en puur in geur met nuances van oranjebloesem, ananas, mango, amandelgebak en witte bloemen. De smaak is krachtig, zijdezacht en uiterst geraffineerd tegelijk met een schitterende fraîcheur en mineraliteit.
Fraaie Franse witte wijn met een rijk aroma van ananas en perzik. De smaak is zacht en aromatisch. Lekker bij gepocheerde vis en kip- of kalfsgerechten met roomsaus.
Robijnrode wijn met een verfijnde geur van zwarte kers, pruim, kruidnagel en laurier. Vol en sappig in smaak met een opwekkende frisheid en milde tannines. De afdronk is soepel en aanhoudend.
Rechtvaardigt de imposante DOCG-status
"Als er in het bizarre jaar 2020 een Top 2000 voor onze wijnen zou zijn geweest, dan zou deze Morellino di Scansano zonder meer de hoogste binnenkomer zijn..." Lees meer
Fraaie en kenmerkende, lichtrood gekleurde Brunello met geuren van vers rood fruit en tonen van de eikenhoutrijping. De smaak zet vol en fris in met rijpe tannine. De finale is minutenlang en aromatisch sterk. Mooi bij gerechten met paddenstoelen en truffel maar ook bij gegrilde vleesgerechten.
Slanke, verkwikkende witte wijn met een bedeesde geur van peer, perzik, limoen en grapefruit. Lichtvoetig, levendig fris en fruitig van smaak. De afdronk is verfrissend en mooi droog. Fraai om te drinken als aperitief of bij lichte visgerechten, groentequiche of jonge, harde kazen.
Verleidelijke, eikengerijpte rode Bourgogne met diepgang en souplesse. De geur is open met aroma’s van kers, pruim, cederhout en kruidnagel. Krachtig en vol van smaak met goede diepgang, evenwichtige zuren en soepele tannines.
Klassieke stijl Chablis met diepgang en finesse. In de geur appel, perzik, brioche, krijt en amandel. De smaak is vol en romig met rijp fruit en levendig frisse zuren. Lange afdronk met tonen van toast en roomboter.
Franse rode wijn met de geur van rijpe rode kersen en een evenwichtige, volle smaak. Een wijn met lengte, heerlijk bij kruidige (vlees)gerechten of een fijne kaas.
Getest door Hubrecht Duijker
"Een Moulin-à-Vent met een bescheiden alcoholpercentage? Die vormt een uitzondering op de regel – en is tegelijk kenmerkend voor de wijze waarop Jean-Paul Brun werkt..." Lees meer
Toegankelijke rode wijn met een verfijnde geur van pruim, zwarte bes, laurier en cederhout. Sappig en vol in smaak met rijp fruit, evenwichtige frisheid en soepele tannines. Mooi te combineren met gegrilde (vlees)gerechten of Hollandse stamppotten.
