Op zoek naar de beste witte wijnen? Zoek niet verder! Bij Mondovino tref je een zeer uitgebreid aanbod. Van droog tot zoet, van Frans tot Zuid-Afrikaans en van Albariño tot Zibbibo. Iedere wijn voldoet bovendien aan onze strenge kwaliteitseisen, of het nu om een lekkere borrelwijn, of om een luxe witte voor een bijzondere gelegenheid gaat. Bekijk dus meteen onze selectie en bestel, of laat je door ons adviseren.
Droge witte wijn uit Frankrijk, met de geur van zacht geel fruit, aalbessen en citrus. De milde, frisse en zachte smaak past heel goed bij vis en rijk gevulde salades.
Excentrieke Grauburgunder met een schitterende oranjeroze kleur en complexe geur van limoen, mandarijn, sinaasappelschil, rozenbottel en peper. De smaak is vol en romig met verfrissende zuren. Lange finale met fijne bitters van toast en grapefruit.
Fraaie witte Bourgogne met een subtiele geur van appel, meloen, citroengras en licht eiken. Vol en sappig van smaak met mooie fruitvulling en levendig frisse zuren. De finale is lang met nuances van boter en hazelnoot. Heerlijk als aperitief, of bij pittige salades, sushi, gebakken kabeljauw of jonge, harde kazen.
Indrukwekkende witte Bourgogne met een expressieve geur van appel, perzik, meloen en geroosterde noot. De smaak is rijk en romig met rijp geel fruit en evenwichtige zuren. Lange finale met fraai eiken en citroenrasp. diepgang en verfijning.
Fraaie, complexe mousserende wijn uit Penedès. Verfijnde mousse, jeugdig en licht kruidig van geur met nuances van anijs, geel fruit en venkel. De smaak zet fris, sappig en droog in en eindigt aromatisch met een aanhoudende mousse.
Geurige en opwekkende lichtzoete Riesling met een aroma van geel fruit (perzik) en florale nuances. De smaak zet sappig en rond in met een licht zoetje en eindigt fris en aromatisch.
Open, zacht, bloemen, kweepeer, honing, eetlustopwekkende zuren. Smakelijke partner voor gevogelte als kip, kalkoen of parelhoen.
Origineel en onderscheidend
"Strogeel van kleur, verleidelijke aroma's, zwoel, verfijnd en elegant van smaak, houdt van een stevig visje, maar ook van wit vlees en gevogelte..." Lees meer
Italiaanse witte wijn met de krachtige geur van karamel, eiken en rijp geel fruit. De volle, droge smaak is krachtig, aanhoudend en romig. Heerlijk bij verfijnde visgerechten, kip of konijn in wijnsaus.
Fraaie, aromatische droge witte wijn uit Frankrijk, met geurnuances van toast, rijpe appel, mango en wat eikenhout. De zachte, milde smaak past goed bij verfijnde visgerechten, gevogelte of milde pasta.
Fris kruidig-fruitig van aroma, met lichte tonen van hooi en rijpe appel. Heerlijke droge witte wijn, uitstekend bij vele koude en warme visschotels of pittige salades.
Chablis van de Midi
"Bij het Bassin de Thau, waar grote hoeveelheden oesters en mosselen worden gekweekt, ligt een cru van Coteaux du Languedoc die alleen witte wijn produceert: Picpoul de Pinet..." Lees meer
Frisse witte wijn met een uitgesproken aroma van peer en vers geel fruit. Sappig van smaakinzet met een ronde ontwikkeling en milde afdronk. Een soepele wijn, heerlijk bij zeevruchten, een gebakken vis of milde pastaschotels.
Getest door Hubrecht Duijker
"Sylvie Vacheron heeft het nodige meegemaakt. Ze werd geboren op het door haar vader gecreëerde Rhône-domein Le Clos du Caillou, studeerde handelskennis, trouwde met Jean-Denis Vacheron, verhuisde naar diens wijngoed in Sancerre, trok samen met hem in 1996 terug naar de ouderlijke bezitting en runt deze nu alleen nadat Jean-Denis in 2002 overleed..." Lees meer
Bourgondische stijl Chardonnay uit Nieuw-Zeeland. Intens van geur met tonen van rijpe perzik, citrus en vanille. De smaak is vol, sappig en opwekkend met nuances van rijp geel fruit. Heerlijk om zo te drinken, of bijvoorbeeld te serveren bij verfijnde visgerechten.
Intens geurende, droge witte wijn met aroma’s van grapefruit, passievrucht en groene kruiden. Puur, knisperend fris en fijn van textuur. Levendig en mooi fruitig in de finale. Perfect als aperitief en borrelwijn, of om te combineren met lichte vis- en groentegerechten.
Droge witte wijn uit Zuid-Afrika, met een aroma van citrusfruit en een frisse smaak. Lekker om zo te drinken, maar ook heerlijk in combinatie met een salade met vis.
Er zijn onnoemelijk veel soorten witte wijn. Er zijn namelijk talloze wijnlanden (Duitsland, Spanje) herkomstgebieden (Bourgogne, Marlborough) en microklimaten waar witte wijn vandaan kan komen. Honderden druivenrassen waarvan witte wijn van kan zijn gemaakt, al dan niet geblend met andere druivenrassen. Van bekende internationale sterren als chardonnay of sauvignon blanc, tot onbekendere lokale rassen als cortese of moschofilero. En dan is er nog de invloed van de wijnmaker. Maakt hij droge witte wijn of (licht) zoete witte wijn? Laat hij de wijn rijpen in roestvrijstalen tanks of in eikenhouten vaten? Al deze factoren zijn van invloed op het eindresultaat. En dat maakt dat we als wijnliefhebbers zoveel keuze hebben!
Alle witte wijnen in het assortiment zijn volgens strenge criteria door ons geselecteerd. Een goede witte wijn moet allereerst een goede balans hebben. Het alcoholgehalte en de zuren mogen bijvoorbeeld niet te overheersend zijn ten opzichte van het fruit in de wijn. Ook moet een goede witte wijn voldoende geur- en smaakintensiteit hebben. Tot slot letten we op de lengte (of afdronk) en de mate van complexiteit van de wijn. In die zin kunt u er dus op vertrouwen dat alle wijnen die we aanbieden goed tot uitstekend zijn.
Wat dan vervolgens een lekkere witte wijn is, is afhankelijk van je persoonlijke smaak. Hou je van frisse, geurige, lichte witte wijn? Dan geniet je wellicht van een goede Riesling, Verdejo of Sauvignon Blanc. Hou je juist van volle, romige, eikengerijpte witte wijn? Dan heeft bijvoorbeeld houtgerijpte Chardonnay of Chenin Blanc misschien meer je voorkeur. Wellicht hou je wel van kruidig wit, zoals Vermentino of Grüner Veltliner. Of je bent een echte allrounder en vindt het allemaal heerlijk. De beste manier om je smaak te ontdekken? Veel proeven en uitproberen!
