10,95
Vanaf 12 flessen 10,04 per fles
Kaiken Estate Chardonnay is zo’n wijn die direct veel liefhebbers aanspreekt. Vol en zacht van stijl, met rijp tropisch fruit en tegelijk genoeg frisheid om mooi in balans te blijven. De wijn komt uit Agrelo, Luján de Cuyo in Mendoza, op ongeveer 950 meter hoogte, waar zonnige dagen en koele nachten zorgen voor rijpe druiven met veel smaak en een aantrekkelijke natuurlijke frisheid.
Wat deze Chardonnay extra aantrekkelijk maakt, is zijn open en uitnodigende stijl. Kaiken noemt zelf aroma’s van ananas, mango en banaan, aangevuld met karameltonen. Dat geeft de wijn een warme, ronde uitstraling, maar zonder dat hij zwaar of log wordt. In de mond blijft hij mooi soepel en harmonieus, met een frisse zuurgraad die voor spanning en lengte zorgt.
Ook de vinificatie past goed bij die stijl. De technische fiche van de 2021 noemt handmatige oogst in februari, een korte koude inweking en vergisting in beton, gevolgd door bottelrijping. Daarbij was er geen houtcontact tijdens de vinificatie, wat mooi verklaart waarom het fruit en de frisheid zo duidelijk naar voren komen.
Kaiken Estate Chardonnay is daarmee een heerlijke keuze voor wie houdt van een volle, toegankelijke Chardonnay met fruit, souplesse en een frisse ondertoon. Dit is zo’n wijn die prettig drinkt op zichzelf, maar ook goed overeind blijft aan tafel. Argentijns wit met charme, rondeur en veel drinkplezier.
Vol en uitnodigend met tonen van ananas, mango en banaan, aangevuld met een subtiele hint van karamel. De smaak is soepel en intens, met frisse zuren, een mooie balans en een lange, elegante afdronk.
Heerlijk als aperitief, maar ook erg lekker bij gegrilde vis, kip, romige pasta’s en salades met vis of gevogelte. Ook een mooie keuze bij zachte kazen of een lichte risotto. Dit sluit goed aan bij de volle maar frisse stijl van de wijn.
De wijnen van de Kaiken Estate serie zijn bedoeld om jong te drinken, gemiddeld binnen 1-2 jaar na botteling.
Bezorging en service
en 
vanaf € 59,50
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Argentinië |
| Herkomstgebied | Mendoza |
| Producent | Kaiken |
| Oogstjaar | 2023 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 12,50% |
| Druivenrassen |
100% Chardonnay |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Kaiken Wines is een gerenommeerd wijnhuis uit Mendoza in Argentinië. Het werd in 2002 opgericht door de Chileense wijnmaker Aurelio Montes, bekend als medeoprichter van het succesvolle wijnhuis Montes in Chili. Tijdens zijn reizen door Argentinië raakte hij onder de indruk van de kwaliteit van de wijngaarden, de diversiteit aan terroirs en het enorme potentieel van Mendoza. Hij besloot de Andes over te steken en zijn ervaring te gebruiken om karaktervolle Argentijnse kwaliteitswijnen te maken.
De naam Kaiken verwijst naar de caiquén, een wilde gans uit Patagonië die ieder jaar over het Andesgebergte tussen Chili en Argentinië vliegt. Deze vogel symboliseert de reis van Aurelio Montes en de verbinding tussen de Chileense wijnkennis en het bijzondere Argentijnse terroir.
Het wijnhuis is gevestigd in Vistalba, in de beroemde wijnstreek Luján de Cuyo. De historische bodega werd in 1920 gebouwd en is tegenwoordig uitgerust met moderne installaties, betonnen cuves en verschillende formaten vergistingstanks. Hierdoor kunnen de druiven uit afzonderlijke wijngaarden en percelen zorgvuldig worden verwerkt en behoudt iedere wijn zijn eigen karakter.
Kaiken bezit wijngaarden in enkele van de beste wijngebieden van Argentinië, waaronder Luján de Cuyo, de Uco Valley en Salta. Veel druiven groeien op grote hoogte, soms tot ongeveer 1.400 meter boven zeeniveau. De zonnige dagen, koele nachten en arme bodems zorgen voor een langzame rijping. Hierdoor ontwikkelen de druiven veel aroma en concentratie, terwijl ze tegelijkertijd hun natuurlijke frisheid behouden.
Malbec vormt het hart van het assortiment van Kaiken. De wijnen combineren rijp donker fruit en kruidigheid met zachte tannines, frisse zuren en een elegante structuur. Daarnaast werkt het wijnhuis met druivenrassen als Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Pinot Noir, Chardonnay en Torrontés. Iedere wijnserie laat een ander aspect van het Argentijnse terroir zien, van de toegankelijke Kaiken Estate tot de verfijnde Ultra-, Aventura- en Terroir Series.
De stijl van Kaiken is modern en expressief, maar nooit overdreven zwaar. Het wijnhuis streeft naar balans, zuiverheid en een herkenbare herkomst. Daarmee behoren de wijnen van Kaiken tot de mooiste voorbeelden van hedendaagse Argentijnse wijn: genereus van smaak, verfijnd van structuur en gemaakt met groot respect voor de unieke wijngaarden van Mendoza
11,65
Vanaf 12 flessen 10,68 per fles
14,20
Vanaf 12 flessen 13,02 per fles
10,95
Vanaf 12 flessen 10,04 per fles
