De 'terroiristische' wijnen van Monchiero CarboneDe wijnen van Monchiero Carbone komen uit het meest 'terroiristische' Italiaanse gewest, dat in veel opzichten op Bourgogne lijkt: Piemonte. Piemonte is, ongewoon voor Italië, een wijngebied waar druivenrassen de sleutel vormen. De meest beroemde wijnen worden al decennia lang gemaakt van de uiterst intense, subtiel geparfumeerde, alcoholische, duurzame - plaatselijke specialiteit - de laatrijpende nebbiolo-druif (vermoedelijk genoemd naar de mist: 'nebbia'). De meest complexe wijn van Carbone van de nebbiolo-druif is de Roero Riserva Printi, die veel barolo's de loef afsteekt! Monchiero Carbone, maakt ook een prachtige, toegankelijke, mondvullende en levendige Barbera d'Alba. Puur verleidelijk zwart fruit! En van de witte Arneis heeft men de Roero Arneis Recit geproduceerd. Het is een bloemige, geparfurmeerde wijn, met veel wit fruit (appels en rijpe peren) en een lichte notigheid. Een originele witte wijn, die al meerdere malen door de Slow Wine Guide tot "Slow Wine" van het jaar is gekozen, vanwege de beste prijs-kwaliteitverhouding in zijn prijsklasse!
Volgens Perswijn Magazine is onze wijnwinkel in Zwolle de (om)rit meer dan waard, maar u kunt uw Monchiero Carbone wijn nu ook veilig en eenvoudig online kopen via onze webwinkel Mondovino.nl. Wij bezorgen aan huis via PostNL.
Dieprood van kleur en krachtig van geur, met nuances van rijp rood fruit, kruiden en eikenhout. De volle smaak past goed bij krachtige vleesgerechten, zoals stoofschotels met stevige sauzen.
Op-en-top barbera met frisheid maar door de zand- en kalkhoudende bodem in Roero ook heel toegankelijk. Een klein deel eikengerijpt zodat het fruit van de barberadruif bewaard blijft.
Droge witte wijn met een jeugdig en geurig aroma van groene appel, peer en florale nuances. Heerlijk bij vele koude of warme voorgerechten met vis of bij rijke salades.
Getest door Hubrecht Duijker
"In Roero, een wijnstreek benoorden Alba (Piemonte), groeit al eeuwenlang het witte druivenras arneis, waarvan karaktervolle witte wijnen worden gemaakt..." Lees meer
Op-en-top verfijnde nebbiolo van Monchiero Carbone, met de kenmerkende, milde roero-tannine. Mede daardoor een ideale begeleider van vleesgerechten.
