Sappige, licht kruidige rode wijn met een verfijnde geur van rode kers, pruim, kruidnagel en jeneverbes. De stijl is elegant met opwekkende zuren en fijne tannines. Aanhoudende afdronk met nuances van toast en peper.
Frisse Spaanse bubbel met een fijne mousse. In de geur florale tonen en wat citrus. De smaak zet frisdroog in en eindigt sappig en evenwichtig met een aanhoudende mousse. Prima aperitief, maar ook te combineren met frisse salades en tapas.
Elegante, soepele rode wijn met een open geur van framboos, kers, cranberry, kruidnagel en laurier. Lichtvoetig en heerlijk sappig met een opwekkende frisheid, fijne tannine en aanhoudende afdronk. Heerlijk zo, of bij Franse klassiekers als confit de canard, coq au vin of gegratineerde ovenschotels.
Fraaie, frisdroge rosé met een verfijnde geur van framboos, rode bes, kers, laurier en peper. Toegankelijk en intens sappig van smaak met klein rood fruit, frisse zuren en een lange finale.
Een krachtige Champagne met een verfijnde geur van oranjebloesem, gedroogde perzik en brioche. Genereus, vol en verfrissend van smaak met een delicate mousse en milde textuur. De afdronk is elegant en aanhoudend. Uitstekend als feestelijk en luxe aperitief, of bijvoorbeeld te combineren met oesters.
Flesinhoud: 1500 ml
Verfijnde mousserende witte wijn uit de Franse Bourgogne. De geur is licht fruitig en de smaak opvallend zachtdroog. Perfect als aperitief of bij feestelijke gelegenheden.
Getest door Hubrecht Duijker
"Wat er op tegen is om ook in januari aan de bubbels te gaan? Niets toch?..." Lees meer
Heerlijk frisse mousserende wijn met vers, sappig fruit in de neus en een evenwichtige, zachte smaak met een milde mousse. Uitstekend aperitief, zowel in huiselijke sfeer als bij recepties.
Flesinhoud: 1500 ml
Dubbele knaller!
"Feestelijk en ongecompliceerd: proosten met de Pró. Alles kan met cava. Avondjurk, smoking of spijkerbroek. Een knaller bij de kerstborrel, thuis of op het werk. Van chips tot kaviaar, alles smaakt er prima bij. De meest vriendelijke feestwijn met net even wat meer inhoud dan de gemiddelde prosecco. Gemaakt volgens de ‘método tradicional’, met de tweede gisting op fles en van typische cavadruiven als xarello, macabeo en parellada. Lief droog, met net genoeg zoetheid. Vindt iedereen lekker. Deze Spaanse cava betekent koelen, openknallen en drinken!"
- Ellen Dekkers, wijnschrijver • delicious. magazine
Zachte, smaakvolle mousserende witte wijn uit Frankrijk. Met het aroma van eiken en rijp fruit en een krachtige, droge smaak. Erg lekker als aperitief, maar ook heerlijk bij vis.
Mousserende witte wijn met een aroma van vers gebrande koffie en gedroogd fruit. De smaak is krachtig en droog. Fantastisch als aperitief, maar ook lekker bij vis met krachtig smakende saus.
Schitterende, levendige stijl Champagne met een complexe geur van limoen, rijpe peer, acacia en brioche. De smaak is romig en opwekkend tegelijk door precies voldoende frisheid. De mousse is delicaat, de afdronk is eindeloos met krijtachtige nuances. Grandioze genietwijn om te drinken als aperitief, of te combineren met een verfijnd (vis)gerecht.
Frisse, mousserende witte wijn uit Spanje, met de geur van sappig fruit. Door de evenwichtige, zachte smaak is deze wijn heel geschikt als aperitief of als sorbet met citroenijs.
Flesinhoud: 375 ml
Knallertje!
"Feestelijk en ongecompliceerd: proosten met de Pró. Alles kan met cava. Avondjurk, smoking of spijkerbroek. Een knaller bij de kerstborrel, thuis of op het werk. Van chips tot kaviaar, alles smaakt er prima bij. De meest vriendelijke feestwijn met net even wat meer inhoud dan de gemiddelde prosecco. Gemaakt volgens de ‘método tradicional’, met de tweede gisting op fles en van typische cavadruiven als xarello, macabeo en parellada. Lief droog, met net genoeg zoetheid. Vindt iedereen lekker. Deze Spaanse cava betekent koelen, openknallen en drinken!"
- Ellen Dekkers, wijnschrijver • delicious. magazine
Elegante mousserende wijn uit Duitsland, met milde fruitige aroma's en licht toast. De smaak is zacht en fris en eindigt met een evenwichtige, aanhoudende afdronk. Lekker als aperitief of bij verfijnde amuses.
Fraaie, complexe mousserende wijn uit Penedès. Verfijnde mousse, jeugdig en licht kruidig van geur met nuances van anijs, geel fruit en venkel. De smaak zet fris, sappig en droog in en eindigt aromatisch met een aanhoudende mousse.
Flesinhoud: 1500 ml
Italiaanse dieprode wijn met een kruidig aroma, evenwicht, kracht en souplesse. Prima bij karaktervolle gerechten als kruidige stoofschotels, ossobuco of hazenpeper.
Misschien wel de beste Ripasso uit de Veneto
"Vorstelijke Valpolicella Ripasso Classico Superiore. De Ripasso wordt verkregen door jonge Valpolicella toe te voegen aan het gistingsbezinksel van hun 'gedroogde-druivenwijn', de Amarone..." Lees meer
Pittige droge witte wijn met fijne toastgeuren en rijpe appel en abrikoos in het aroma. De smaak zet sappig, fris in en ontwikkelt zich vol en aanhoudend met een lange afdronk.
Pecorino non-filtrato
"We hebben hier niet met de kaas, maar met de bijna uitgestorven druif Pecorino ('schaapje') te maken..." Lees meer