Wijn uit Frankrijk - Ventoux
Fraaie rosé van de uitlopers van de Mont Ventoux. Intens en levendig. Mooi in balans en niet alleen heerlijk op een zonnig terras, maar ook nog eens culinair verrassend breed inzetbaar.
Wijn uit Frankrijk - Ventoux
Fraaie witte Ventoux. Strokleurig met in de neus delicate aroma's van honingbloesem in combinatie met tonen van wit steenfruit. In de mond heeft het een mooie textuur, fris en droog, een levendige spanning met een hint van honing en citrusfruit.
Wijn uit Frankrijk - Ventoux
Expressieve rode Ventoux met lekker veel rijp frambozen- en bramenfruit. In de mond is de wijn goed uitgebalanceerd met soepele tannines en frisse, verhoogde zuurgraad. De smaak is geconcentreerd en gelaagd met tonen van kruiden en zoethout die in de afdronk blijven hangen.
Wijn uit Frankrijk - Ventoux
Een flonkelende witte Ventoux met in de neus veel rijp exotisch fruit met een vleugje menthol en anijs. In de mond rond, fris en harmonieus. De afdronk is lang en evenwichtig, met een vleugje geroosterde amandel en brioche. Rijp en open, deze wijn verrast met zijn rijkdom en finesse.
Wijn uit Frankrijk - Ventoux
Fraaie, intense rode Ventoux. In de geur complexe en elegante tonen van vanille en zoethout, en een vleugje kruiden, menthol en caramel. De smaak is vol en zacht met sappige gesoigneerde tannines.
Extra aanbeveling Vinpressionist Hubrecht Duijker
"Wat een genoegen om tijdens deze winterkoude dagen een wondermooie, verwarmende Zuid-Franse zonnewijn te ontdekken, de VIA CARITATIS PAX AMORIS. Aan de voet van de Mont Ventoux ontstond anno 2015 een bijzonder wijnverbond, Via Caritatis. De monniken en nonnen van het Abdij Sainte Madeleine du Barroux gingen samenwerken met leden van de coöperatie in Beaumont du Ventoux. De kloosterlingen brachten 10 hectare in, de coöperateurs nog eens 20. Voorts werd een letterlijk omvangrijke, internationaal geprezen consulent ingehuurd, Philippe Cambie. Een bijzonderheid is dat de druivenakker rond de abdij als Frankrijks oudste pauselijke wijngaard wordt beschouwd, aangezien hij dateert uit 1309.
Ook met zijn wijnen maakt Via Caritas historie. Neem alleen al de rode Pax Amoris, een blend van 85 procent grenache en de rest syrah. Behalve gul en krachtig smaakt deze donkerrode Ventoux beschaafd kruidig, zacht fris en alleen een tikje rijp, met bovendien een genereuze dosis zondoorstoofd zwart fruit. Via Caritatis wordt exclusief in Nederland verkocht door Mondovino. "
- Hubrecht Duijker
Wijn uit Frankrijk - Ventoux
Verrukkelijke rode Ventoux met bewaarpotentieel. In de neus aroma's van vers rood en zwart fruit, zoete kruiden en een vleugje zoethout van het eikenhout. In de mond heeft de wijn een rijk mondgevoel, met zijdezachte en weelderige tannines, goed uitgebalanceerd met een zuivere, milde zuurgraad.
Wijn uit Frankrijk - Ventoux
Misschien wel de mooiste rosé van de Ventoux: delicaat en complex, levendig en open, een rosé met karakter. Een rosé die in alle opzichten verrast. Een meditiewijn pur sang met puurheid en licht.
