Spaanse wijn combineert kwaliteit en consistentie, en is zeker minder uiteenlopend dan de caleidoscoop aan wijnen uit Italië. Spanje kan absoluut trots zijn op de kwaliteit en diversiteit van zijn wijnen. Spaanse wijn is vaak zeer bevredigend en levert waar voor zijn geld. Het Zuid Europeaanse land is het grootste wijnland ter wereld als we het over de oppervlaktes hebben. De wijnstokken staan nu eenmaal verder uit elkaar dan in het relatief koelere Frankrijk.
Originele, volle witte wijn met een subtiele geur van bloesem, appel, limoen, rook en toast. De smaak is droog, romig en hartig met rijp fruit en een opwekkende frisheid. Lange afdronk met nuances van amandel en limoenschil.
Verfijnde witte Rioja met een licht gerijpte geur van gele appel, perzik, ceder en geroosterde noten. Vol en zacht van smaak met rijp fruit, frisse zuren en boter. De finale is aanhoudend met toast en fijne bitters. Prima begeleider van kruidige (voor)gerechten, zoals tapas, gerookte vis of paella met kip.
Karaktervolle, lichte gerijpte droge witte wijn met een delicate geur van groene appel, limoen, kamille en geroosterde noten. Hartig en romig van smaak met milde zuren en een ziltige toets.
Frisdroge witte wijn een aroma van florale tonen en licht geel fruit. De smaak zet rond en fris in en eindigt met een evenwichtige afdronk. Prima op terras, bij koude en warme visschotels of kipgerechten.
Complexe en originele witte wijn met een gerijpte geur van gekonfijte citroen, rijpe appel, geroosterde noot, marsepein en anijs. De smaak is intens en romig met frisse zuren. Lange afdronk met nuances van boter en grapefruit.
Fijne mousserende wijn uit Penedès. Jeugdig van geur met licht fruitige en florale nuances. De smaak is zacht, rond en eindigt fris en milddroog met een aanhoudende mousse. Prima aperitief, maar ook te combineren met zomerse salades en tapas.
Prachtige, droge witte wijn met een subtiele geur van grapefruit, gekonfijte limoen en perzik. De smaak is krachtig en kristalzuiver met citrusfruit en een levendige frisheid. Indrukwekkende finale met ziltigheid en toast.
Droge witte wijn met een aroma van groene appel, citrus en wat toast. De smaak is droog, evenwichtig, sappig en fris. Heerlijk bij zowel gestoofde als gebakken vis of bijvoorbeeld paella!
Fraaie, complexe mousserende wijn uit Penedès. Verfijnde mousse, jeugdig en licht kruidig van geur met nuances van anijs, geel fruit en venkel. De smaak zet fris, sappig en droog in en eindigt aromatisch met een aanhoudende mousse.
Intense en complexe bruiswijn uit de Penedès. Verfijnde mousse, gelaagd van geur met nuances van toast, rijpe ananas en gerijpte florale tonen. De smaak is droog, elegant en met een lange, aanhoudende en aromatische afdronk.
Bij Spaanse wijn wordt veelal direct aan rode wijn uit Rioja gedacht. Maar Spanje ontwikkelt zich in rap tempo als belangrijke producent van mooie witte wijnen. Onze meest verkochte witte wijn komt uit Spanje: De Verdejo van Castelo de Medina uit het hooggelegen Rueda. Hier maakt men van deze druif de mooiste Spaanse witte wijnen. Van loepzuiver, stuivend exotisch fruit tot de meer hout gerijpte Noble. Verder heeft Spanje een scala aan originele witte druiven, waar authentieke wijn van gemaakt wordt, zoals de Albariño (Rias Baixas), de Godello (Monterrei), de Viura (Rioja), de Xarel.lo (Penedès) of de Moscatel en Pedro Ximènez – kortweg PX genoemd – uit het zuiden van Spanje.
Zoals de Paus bij Rome hoort, zo hoort de Spaanse rode wijn Rioja natuurlijk bij Spanje. Met als belangrijkste blauwe druif de tempranillo. Deze is vooral bekend om zijn geur en smaak van rood en zwart fruit en vriendelijke niet te harde tannine. Andere belangrijke druiven zijn de zwoele garnacha (grenache in Frankrijk) met zijn rijpe kersenfruit, de stoere cariñena (carignan) en de statige monastrell (mourvèdre). Bovendien komen de Spaanse wijnen nu ook uit heel andere gebieden, dan alleen Rioja, Ribera del Duero of Priorat. Ook tot voor kort onbekende gebieden als Toro, Cariñena, Alicante, Yecla en La Mancha sturen elk jaar meer verrassend lekkere Spaanse wijn de wereld in.
