Kershaw Wines Elgin Clonal Selection Pinot Noir 2017


Normale prijs € 42,90

Vanaf 12 flessen € 39,33 per fles

Grote Zuid-Afrikaanse Pinot Noir in een klassiek Bourgondische stijl!

  • Topwijn van Master of Wine Richard Kershaw
  • Geïnspireerd op de mooiste Pinots uit de Oude Wereld
  • Gemaakt van specifieke Bourgogneklonen
  • Uit Elgin, het koelste klimaat van Zuid-Afrika

Toen Master of Wine Richard Kershaw in 2012 zijn eigen wijndomein startte, had hij een duidelijk doel voor ogen: het maken van topniveau terroir-typische koel-klimaat-wijnen van specifiek geselecteerde druivenklonen. Hij vestigde zich dan ook in Elgin, de koelste wijnstreek van Zuid-Afrika, en plantte nobele druiven chardonnay, syrah en pinot noir aan.

Doordat Elgin hooggelegen is, de nabijheid van de oceaan geniet en een groot verschil in dag- en nachttemperaturen kent, voelt de koel klimaat minnende pinot noir zich er perfect thuis. Richard plantte drie specifieke Franse klonen aan, die uitgesproken aromatische, verfijnde wijnen opleveren, met fijne tannines.

Wijngaard KershawWijnmaker Richard Kershaw

Eenmaal optimaal rijp, worden de druiven met de hand geoogst en geselecteerd. Na het ontstelen volgen een spontane vergisting en enkele dagen schilinweking. Vervolgens wordt de wijn overgeheveld naar overwegend gebruikte houten vaten van Frans eiken (228 en 300 liter) voor een rijping van elf maanden.

Dit geeft een frisse, elegante Pinot Noir, afkomstig uit de Nieuwe Wereld, maar met Oude Wereld-signatuur. Ideaal bij verfijnde gerechten met gevogelte of lam. Schenk ‘m in Bourgogneglazen voor een optimale drinkervaring. 

Kershaw Wines Elgin Clonal Selection Pinot Noir

Proefnotitie

Heldere, lichtrode kleur. Verfijnd aroma met rood fruit, florale tonen en iets toast. Ook in de smaak zeer elegant: sappig fruit, mooie frisse zuren, een lichte structuur en fijne tannines.

Drinken bij

Ideaal bij verfijnde gerechten met gevogelte of lam.

Houdbaarheid

Het mooist is deze wijn tussen één en vijf jaar na de oogst.

Normale prijs € 42,90

Vanaf 12 flessen € 39,33 per fles

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Zuid-Afrika
Herkomstgebied Elgin
Producent Kershaw Wines
Oogstjaar 2017
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Druivenrassen 100% Pinot Noir
  Jaar Onderscheiding
2018 Platter's Wine Guide 2020: 94/100 punten | ****(*) Outstanding | Silky richness
2017 Jancis Robinson - september 2019: 16.5/20 punten | Subtle intensity and surprising length
2017 Tim Atkin MW - Special Report South Africa 2019: 92/100 punten | Juicy, floral and subtly spicy
2017 Perswijn - maart/april 2019: 16/20 punten | Goed tot zeer goed | Kers, blauwe bes, kaneel
2017 Platter's Wine Guide 2019: 94/100 punten | ****(*) Outstanding | Highly Recommended
2017 Tim Atkin MW - Special Report South Africa 2017: 92/100 punten | Floral and fruity
2016 Perswijn - maart/april 2019: 16/20 punten | Goed tot zeer goed | Fijne rondeur, genoeg diepgang, lengte
2016 Platter's Wine Guide 2018: Wine of the Year | ***** Superlative. A South African classic
2016 Jancis Robinson - oktober 2017: 16/20 punten
2016 Tim Atkin MW - Special Report South Africa 2017: 91/100 punten | Forward, attractive, easy-drinking Pinot Noir
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Kershaw Wines

De Brit Richard Kershaw is een van die zeldzame mensen die zowel de theoretische als de praktische kant van wijn helemaal in de vingers heeft: hij is Master of Wine én succesvol wijnmaker. In 1999 emigreerde Richard naar Zuid-Afrika, leerde daar het wijnmaken en begon in 2012 voor zichzelf.

De wijngaarden van Kershaw Wines liggen in Elgin. Dit wijngebied in de West-Kaap is volledig door bergen omgeven en ligt maar 10 kilometer van de oceaan. Het klimaat is er dan ook koel, met een sterk verschil in temperatuur overdag en ’s nachts: goed voor de ontwikkeling van aroma’s in de druiven. Kershaws handelsmerk zijn klonen van wijnstokken – voornamelijk chardonnay en syrah – die volledig zijn afgestemd op het terroir van de percelen waarin hij ze plant. En ook die percelen zijn zeer zorgvuldig uitgezocht op hun ligging en bodemsamenstelling.

In de kelder probeert Kershaw de wijn zo min mogelijk te ‘verstoren’ met allerlei ingrepen. Hij bedenkt slimme alternatieven voor bestaande methodes. Zo gebruikt hij blokken diepgevroren koolzuurgas om bepaalde delicate wijnen mee ‘door te roeren’: de bubbels van het gas zorgen voor beweging in de wijn, zonder dat er zuurstof bij komt. Kershaws wijnen zijn dan ook iets heel bijzonders: intens maar elegant, complex en verfrissend, met een uitgewogen balans en een mooie, lange afdronk.

Even geduld a.u.b.