Conterno Fantino Dolcetto d'Alba Bricco Bastia 2018


Normale prijs € 13,20

Vanaf 12 flessen € 12,10 per fles

Een mondvullende verrukking!

  • Bijzondere rode wijn
  • Gemaakt van de dolcettodruif
  • Fruitig, vol en mild
  • Lekker bij kruidige pasta of stoofschotels

Piemonte is vooral bekend om de fraaie kwaliteit rode wijnen. Conterno Fantino in Monforte dAlba is gespecialiseerd in barolo en barbera en geldt als een van de toppers. Als bijzonderheid maken ze ook een kleine hoeveelheid rood van de dolcettodruif. Deze druif wordt aangeplant op een stuk wijngaard van ongeveer vier hectaren in het Barologebied, nabij Monforte. Het is een wijn die vooral bekoord met zijn fruitige en milde smaak. Om de eigenschappen van de dolcettodruif maximaal te bewaren, rijpt de wijn niet in kleine eikenhouten fusten maar blijft deze tot het moment van botteling in een grote tank.

Robert Parker: Conterno-Fantino is one of a handful of properties that deliver outstanding quality throughout their entire range. Conterno-Fantino remains a leading exponent of the modern school of Barolo, but today macerations are longer than normal, casks have been added to French oak barriques and the wines are more polished than they have ever been. (april 2012)
 

Ella van Beek

Aanbevolen door vinoloog Ella van Beek

"Van alle wijnen van de dolcettodruif is die van Alba de bekendste, om niet te zeggen de beste. Deze Dolcetto d'Alba heeft een roodpaarse kleur, een aangenaam fruitig bouquet en een volle smaak, met een licht bittertje dat een beetje doet denken aan laurier. Drink deze wijn bij elk willekeurig hoofdgerecht met rood vlees, gevogelte of geroosterd varkensvlees. Drinktemperatuur 12-16°C.  "

Bekijk alle aanbevelingen

Conterno Fantino Dolcetto d'Alba Bricco Bastia

Proefnotitie

Paarsrode kleur; pittig, fruitig aroma van rood fruit en wat gebrande tonen. De smaak is vol met wat tannine; in de afdronk wat frisse zuren en veel concentratie.

Drinken bij

Fruitige rode wijn met structuur, prima bij kruidige pasta of stoofschotels.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf twee jaar na de oogst; houdbaar tot circa vijf jaar na oogstdatum.

Bronvermelding: www.perswijn.nl

Normale prijs € 13,20

Vanaf 12 flessen € 12,10 per fles

Trustpilot

heer koek
10
uitstekend, klant gericht, vriendelijk kortom top
E Appelman
10
Wij vinden de vlotte en keurige verzending van de heerlijke wijnen een geweldige pré...
Piet
10
Snel en accuraat bezorgd!
Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Piemonte
Producent Conterno Fantino
Oogstjaar 2018
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
Druivenrassen 100% Dolcetto
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Conterno Fantino

Op de een of andere manier denk je bij een wijndomein hoog in de Italiaanse bergen niet direct aan een bedrijfsgebouw vol uitgekiende technologie op het gebied van energie en duurzaamheid. Toch is dat wel het geval in de moderne winery van Conterno Fantino, in Monforte d'Alba in Piëmonte.

Hier wijden Claudio Conterno en Guido Fantino zich aan druiventeelt en vinificatie. Technologie en kennis van de wijnbouw zijn de twee pijlers waarop het bedrijf van deze fanatieke, jonge producenten rust. Dat ze de principes van de biologische landbouw aanhangen en werken met respect voor de natuur, spreekt bijna vanzelf. Maar daarnaast doen ze onder meer aan duurzame energieopwekking (ze hebben praktisch een eigen energiecentrale), vangen ze regenwater op en zorgen voor verantwoorde afvalverwerking.

Je zou bijna vergeten dat ze ook nog wijn maken. Dat doen ze – de klassiekers uit de streek, zoals Barolo, Dolcetto en Barbera, plus Chardonnay – en ze horen ermee tot de beste producenten. Steeds combineren Claudio en Guido traditie met technologie, eeuwenoude ervaring met de nieuwste kennis. Wat een wijn groot maakt, zijn niet zozeer de middelen die je gebruikt, maar de vaardigheid waarmee je ze gebruikt, vinden deze slimme heren. Wie hun wijnen proeft, weet dat ze gelijk hebben.

Even geduld a.u.b.