Villa Blanche Picpoul de Pinet 2024

Citrus, mineraliteit en finesse

---

Villa Blanche Picpoul de Pinet is zo’n wijn die direct laat zien waarom Picpoul de Pinet zo geliefd is aan tafel. Fris, strak en levendig, maar tegelijk ook sappig en uitnodigend. Deze wijn van Calmel & Joseph komt uit de appellatie Picpoul de Pinet en wordt gemaakt van 100% Piquepoul Blanc. De producent werkt hier met een korte inweking, vergisting op lage temperatuur, rijping op de lies en zonder malolactische omzetting, zodat de wijn zijn frisheid en strakke karakter optimaal behoudt.

In de geur en smaak draait alles om fris fruit en maritieme spanning. De recente producentbeschrijving noemt groene appel, perzik, grapefruit en sinaasappel, met daarnaast een mentholachtige en zilte toets. Eerdere technische fiches van hetzelfde huis noemen ook citrus, exotisch fruit, citroen en een lichte, prettige bittertoon. Dat geeft een wijn die direct verfrist, maar ook genoeg inhoud heeft om interessant te blijven.

Wat Villa Blanche Picpoul de Pinet extra aantrekkelijk maakt, is zijn balans tussen strak en sappig. Deze wijn heeft de frisheid waar Picpoul bekend om staat, maar voelt tegelijk niet mager of scherp aan. Juist die combinatie van citrus, fruit, mineraliteit en een subtiel zilte finale maakt hem heel aantrekkelijk voor liefhebbers van wit dat energiek en loepzuiver in het glas staat. Calmel & Joseph noemt hem zelf elegant en mooi in balans, met een duidelijke gastronomische inzetbaarheid.

Dit is daarmee een witte wijn die perfect past bij zonnige momenten, maar vooral ook heel sterk is aan tafel. Villa Blanche Picpoul de Pinet is zo’n fles die je graag gekoeld in huis hebt voor vis, schaal- en schelpdieren of een frisse lunch. Strak, mineraal en verfrissend, maar met genoeg fruit en charme om glas na glas te blijven boeien. Bovendien won de 2023 volgens Calmel & Joseph opnieuw de titel beste witte wijn van het jaar bij de Sommelier Wine Awards, wat onderstreept hoe sterk deze wijn binnen zijn stijl is.