10,95
Vanaf 12 flessen 10,04 per fles
Kaiken Estate Cabernet Sauvignon is zo’n wijn die direct laat zien hoe aantrekkelijk Argentijnse Cabernet Sauvignon kan zijn. Vol van smaak, rijk aan donker fruit en tegelijk verrassend soepel in het glas. De wijn komt uit Agrelo, Luján de Cuyo in Mendoza, op ongeveer 950 meter hoogte, waar warme dagen en koele nachten zorgen voor rijpe druiven met veel concentratie én voldoende frisheid.
Wat deze Cabernet extra aantrekkelijk maakt, is zijn geur en opbouw. Kaiken beschrijft aroma’s van pruim, braam, cassis en bessen, aangevuld met subtiele kruidigheid, tabak en vanille door zijn milde tijd op hout. Daardoor heeft de wijn niet alleen kracht, maar ook verfijning en souplesse. Het is precies die combinatie van rijp fruit en zachte houtinvloed die hem breed inzetbaar en heel prettig drinkbaar maakt.
Ook in de mond blijft deze wijn mooi in balans. Kaiken noemt hem medium structured, met soft and rounded tannins en een long and persistent finish met een frisse indruk. Dat maakt dit geen harde of strenge Cabernet, maar juist een wijn met veel smaak en body die toch toegankelijk blijft. Een rode wijn met genoeg karakter voor aan tafel, maar ook met voldoende zachtheid om gewoon van te genieten.
Kaiken Estate Cabernet Sauvignon is daarmee een uitstekende keuze voor liefhebbers van vol rood met donker fruit, zachte kruiden en een ronde, elegante stijl. Een Cabernet met Argentijnse warmte, maar ook met genoeg frisheid en finesse om glas na glas aantrekkelijk te blijven.
Vol en uitnodigend met tonen van pruim, braam, cassis en rijpe bessen, aangevuld met subtiele kruiden, tabak en een lichte toets van vanille. De smaak is soepel en rond, met zachte tannines en een lange, frisse afdronk. Een Cabernet met veel charme en mooie balans.
Heerlijk bij pasta met kruidige rode saus, gegrild vlees, lamsgerechten, stoofgerechten en gerijpte kazen. Ook erg lekker bij een stevige pizza of een goedgevulde borrelplank. Kaiken noemt zelf onder meer pasta met pittige rode saus en skirt steak, terwijl recente technische informatie ook lam, stoofgerechten en gourmetpizza noemt.
De wijnen van de Kaiken Estate serie zijn bedoeld om jong te drinken, gemiddeld binnen 3 jaar na botteling.
Bezorging en service
en 
vanaf € 59,50
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Argentinië |
| Herkomstgebied | Mendoza |
| Producent | Kaiken |
| Oogstjaar | 2023 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 14,50% |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
|---|
Kaiken Wines is een gerenommeerd wijnhuis uit Mendoza in Argentinië. Het werd in 2002 opgericht door de Chileense wijnmaker Aurelio Montes, bekend als medeoprichter van het succesvolle wijnhuis Montes in Chili. Tijdens zijn reizen door Argentinië raakte hij onder de indruk van de kwaliteit van de wijngaarden, de diversiteit aan terroirs en het enorme potentieel van Mendoza. Hij besloot de Andes over te steken en zijn ervaring te gebruiken om karaktervolle Argentijnse kwaliteitswijnen te maken.
De naam Kaiken verwijst naar de caiquén, een wilde gans uit Patagonië die ieder jaar over het Andesgebergte tussen Chili en Argentinië vliegt. Deze vogel symboliseert de reis van Aurelio Montes en de verbinding tussen de Chileense wijnkennis en het bijzondere Argentijnse terroir.
Het wijnhuis is gevestigd in Vistalba, in de beroemde wijnstreek Luján de Cuyo. De historische bodega werd in 1920 gebouwd en is tegenwoordig uitgerust met moderne installaties, betonnen cuves en verschillende formaten vergistingstanks. Hierdoor kunnen de druiven uit afzonderlijke wijngaarden en percelen zorgvuldig worden verwerkt en behoudt iedere wijn zijn eigen karakter.
Kaiken bezit wijngaarden in enkele van de beste wijngebieden van Argentinië, waaronder Luján de Cuyo, de Uco Valley en Salta. Veel druiven groeien op grote hoogte, soms tot ongeveer 1.400 meter boven zeeniveau. De zonnige dagen, koele nachten en arme bodems zorgen voor een langzame rijping. Hierdoor ontwikkelen de druiven veel aroma en concentratie, terwijl ze tegelijkertijd hun natuurlijke frisheid behouden.
Malbec vormt het hart van het assortiment van Kaiken. De wijnen combineren rijp donker fruit en kruidigheid met zachte tannines, frisse zuren en een elegante structuur. Daarnaast werkt het wijnhuis met druivenrassen als Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Pinot Noir, Chardonnay en Torrontés. Iedere wijnserie laat een ander aspect van het Argentijnse terroir zien, van de toegankelijke Kaiken Estate tot de verfijnde Ultra-, Aventura- en Terroir Series.
De stijl van Kaiken is modern en expressief, maar nooit overdreven zwaar. Het wijnhuis streeft naar balans, zuiverheid en een herkenbare herkomst. Daarmee behoren de wijnen van Kaiken tot de mooiste voorbeelden van hedendaagse Argentijnse wijn: genereus van smaak, verfijnd van structuur en gemaakt met groot respect voor de unieke wijngaarden van Mendoza
23,20
Vanaf 12 flessen 21,27 per fles
14,60
Vanaf 12 flessen 13,38 per fles
10,95
Vanaf 12 flessen 10,04 per fles
