De Carpineto Rosso di Montalcino is een expressieve wijn, gemaakt van 100% Sangiovese Grosso – de edele druif die typerend is voor deze beroemde Toscaanse appellatie. De wijngaarden van Carpineto bevinden zich op een hoogte van ongeveer 500 meter boven zeeniveau, wat relatief hoog is voor de regio en bijdraagt aan een zogenaamd cool climate-karakter. Dit koelere klimaat zorgt voor langzamere rijping van de druiven, wat finesse en elegantie in de uiteindelijke wijn bevordert.
Wat deze locatie extra bijzonder maakt, is het unieke microklimaat dat ontstaat door de combinatie van frisse luchtstromen, de ligging op hoogte en de beschutting van omliggende bossen. Dit zorgt voor gezonde druiven met een mooie balans tussen rijpheid en frisheid. Na de oogst ondergaan de Sangiovese-druiven een gecontroleerde rijping op kleine tot middelgrote houten vaten, waarbij Carpineto bewust kiest voor een relatief korte rijpingsperiode om het levendige karakter van de wijn te behouden.
Aromatische wijn met florale tonen, vooral viooltjes, aangevuld met rijp rood fruit en een hint van kruiden. De geur is zuiver en verfijnd. In de smaak een volle, maar elegante structuur, met zachte tannine en een frisse, evenwichtige afdronk.
De Carpineto Rosso di Montalcino heeft een lange, elegante afdronk en komt goed tot zijn recht bij gegrild vlees, rundgerechten en gerijpte kazen. Een mooie match voor wie houdt van smaakvolle combinaties met karakter.
Bezorging en service
en 
vanaf € 50,-
99,95
Vanaf 12 flessen 91,62 per fles
99,95
Vanaf 12 flessen 91,62 per fles
130,95
Vanaf 12 flessen 120,04 per fles
