Bruna Grimaldi Dolcetto d'Alba San Martino 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


13,95

Vanaf 12 flessen 12,79 per fles

Elegant en sappig rood uit Piemonte

  • Van de lokale dolcettodruif
  • Pure fruitexpressie zonder eiken
  • In de zomer licht gekoeld heerlijk

13,95

Vanaf 12 flessen 12,79 per fles

Als je het de grootouders van Bruna Grimaldo vraagt, is de maaltijd niet compleet zonder een glas Dolcetto. We geven ze geen ongelijk: met z’n heerlijk elegante, sappige en intens fruitige karakter is deze klassieker uit Piemonte een heerlijke rode wijn voor alledag.

Bruna en haar gezin oogsten de druiven in Grinzane Cavour in Alba, waar ook het wijngoed is gelegen. Ze houden de opbrengsten bewust laag en plukken met de hand. Dit levert perfect rijpe druiven met een goede concentratie op.

In de wijnkelder worden de druiven ontsteeld en bij koele temperatuur vergist, om zoveel mogelijk van de fruitige aroma’s te bewaren. Voor de botteling rijpt de wijn kort in de zeventig jaar oude betonnen vaten van de Grimaldi’s.

Hun Dolcetto is dan ook een heerlijk pure, intens fruitige rode wijn. Met z’n sappige karakter is het de ideale wijn voor bij Italiaanse vleeswaren, antipasti, pizza en pasta met tomatensaus. Hij is ook heerlijk om gewoon zo te drinken; licht gekoeld is het een perfecte rode zomerwijn.

Piemonte

Proefnotitie

Heldere rode wijn met een paarsrode kleur en uitbundige aroma’s van bramen, blauwe bessen, frambozen en rozen. De smaak is fris en sappig, met verfijnde tannines en een aromatische afdronk.

Drinken bij

Heerlijk zo en bij lichte gerechten. Bijvoorbeeld bij salumi, antipasti, pasta met tomatensaus, pasta met paddenstoelen of pizza.

Houdbaarheid

Nu op dronk, nog zo’n vier jaar te bewaren.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Piemonte
Producent Bruna Grimaldi
Oogstjaar 2021
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,00%
Druivenrassen Dolcetto
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Bruna Grimaldi

Ook op vakantie zijn we altijd met ons werk bezig – maar dat is in ons geval geen straf. Dit geweldige Barolo-wijnhuis ontdekten we gedurende een reis naar Piemonte. Tijdens een lunch dronken we een fles Bruna Grimaldi Langhe Arneis. Wat een wijn! Onder de indruk als we waren, zijn we meteen de volgende dag op bezoek gegaan op het domein in Grinzane Cavour. Niet alleen werden we bijzonder warm onthaald door dochter Martina, we bleken zelfs een klein beetje van hun prachtige wijnen te kunnen inkopen.

Bruna Grimaldi is een echt Italiaans familiebedrijf dat z’n naam ontleent aan eigenaresse en wijnmaakster Bruna Grimaldi. Het begon allemaal met haar opa Giacomo, die in de jaren zestig druiven verkocht aan andere wijnboeren. Bruna’s vader Giovanni begon zelf wijn te produceren en in bulk te verkopen. Bruna wist al op jonge leeftijd dat ze graag wijnmaakster wilde worden. Toen ze eenmaal haar diploma oenologie had behaald, droeg haar vader het stokje aan haar over.

Vanaf de jaren negentig is ze samen met haar man Franco Fiorino – ook wijnmaker – gaan bouwen aan het domein. Ze bezat al een prachtige erfenis aan wijngaarden in het Barologebied, in onder meer Grinzane Cavour en Serralunga. Het koppel herplantte een deel van de wijngaarden, breidde het wijngaardareaal uit tot zo’n 15 hectaren en vernieuwde en moderniseerde de wijnkelder. De eerste Barolo-botteling was een feit in 1990. Naast Barolo focust het echtpaar op typisch Piemontese rode wijnen Dolcetto, Barbera en Nebbiolo en de bijzondere witte Arneis.

Ook in de volgende generatie is de appel niet ver van de boom gevallen. Zoon Simone is afgestudeerd als wijnmaker en sinds 2013 betrokken in het bedrijf. Dochter Martina studeerde bedrijfskunde en is sinds 2019 deel van het team. De ervaring van Bruna en Franco wordt sindsdien aangevuld met de frisse kennis en meer experimentele insteek van de jongere generatie. Met veel plezier introduceren we hun prachtige wijnen in Nederland.

Livio Pavese Barbera del Monferrato 2020

  • Vol en pittig-zacht
  • Lekker bij grillgerechten

8,70

Vanaf 12 flessen 7,98 per fles

16,5
Perswijn
2018
Perswijn: 16,5 punten

Verfijnd en complex, rood fruit, rozen, kruiden, aards, jong, mooie structuur, zuren, tannine, gelaagd
9,5
Hamersma
2018
De Grote Hamersma: 9,5

Nebbiolo op z’n mooist. Fijn fruit, rozengeur, subtiel en complex als de beste bourgogne, zacht, licht, helder en toch met pit en beet. Intrigerend, spannend en domweg heerlijk.
93
Vinous
2016
Vinous: 93 punten

A wine of unreal beauty and pure class, the Uvaggio can be enjoyed today or cellared for a decade, maybe more. It sure is impressive.

30,70

Vanaf 12 flessen 28,14 per fles

Azienda Rizzi Barbaresco Pajoré 2017

  • Verfijnd, vol en krachtig
  • Met rijpingspotentieel
Merum
2018
Merum:

Mittelhelles rot, einladende Frucht, viel Tannin, konzentriert, Fülle, saftig, Fruchtlänge
92
Parker
2017
The Wine Advocate: 92 punten

The Pajorè vineyard site offers distinctive aromas of red fruit, cassis and wild rose with delicate touches of tar, licorice and dark spice. The wine spreads far and wide over the palate.
17+
Jancis Robinson
2017
JancisRobinson.com: 17+ punten

Classic nose, attractive with wild strawberry, tar and autumnal fruit. Tight and firm tannins, spiced earthy notes, crackling acidity. Looking nice and could turn into something rather special.

44,75

Vanaf 12 flessen 41,02 per fles

Momenteel niet leverbaar
Even geduld a.u.b.