Weingut Beyer Niederösterreich Weissburgunder Ried Berg 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop

13,95 per fles

Pure, verfijnde Weissburgunder

  • Uit het Oostenrijkse Weinviertel
  • Van druiven geoogst in ‘single vineyard’ Berg
  • Subtiel geurend en zacht van smaak

13,95 per fles

Hoewel ook in de Oostenrijkse wijnstreek Weinviertel de grüner veltliner de belangrijkste druif is, worden er in dit gebied ook fraaie, succesvolle wijnen gemaakt van andere witte druivenrassen. Van weissburgunder bijvoorbeeld, die ook wel bekend staat als pinot blanc.

We zijn bijzonder gecharmeerd van dit mooie exemplaar van de jonge wijnmaker Joe Beyer. Zijn Weingut bestaat pas sinds 2005 en bevindt zich in een klein dorpje vlakbij Röschitz, wat als een van de betere wijndorpjes wordt gezien van het Weinviertel.

Joe oogst de druiven voor deze wijn in één wijngaard (Ried in het Oostenrijks), genaamd Berg. Na de pluk volgt een klassieke vinificatie: een korte schilinweking, een vergisting van twee maanden in roestvrijstalen tanks en tot slot een korte rijping.

Dat levert een pure, verfijnde Weissburgunder op, met een subtiele geur van appel- en perenfruit en iets notigheid en een ronde, zachte smaak. Als je het Joe vraagt, kan de wijn bovendien gerust nog tot vijf jaar liggen. Warm aanbevolen!

Proefnotitie

Milde, verfijnde witte wijn met een subtiele geur van appel, peer en noten. De smaak is rond en zacht en houdt mooi lang aan.

Drinken bij

Heerlijk als wat voller aperitief en ook fraai te combineren met bijvoorbeeld gebakken coquilles, kalfsvlees of een romige pasta.

Houdbaarheid

Nu op dronk, tot vijf jaar na de oogst te bewaren.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Oostenrijk
Herkomstgebied Weinviertel
Producent Weingut Beyer
Oogstjaar 2021
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Druivenrassen Weissburgunder
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Weingut Beyer

Zelfs wanneer we op vakantie zijn, zijn we nog met wijn bezig. Zo is Weingut Beyer een trouvaille die we danken aan een van onze wintersportvakanties. We waren niet alleen zeer verrast door de fraaie, moderne wijnen van dit Weingut in het Oostenrijkse Weinviertel, maar werden ook nog eens bijzonder warm en hartelijk ontvangen door wijnmaker Joe en zijn vrouw Julia Beyer.

Hun domein bevindt zich in het dorpje Roseldorf, een kilometer of zeventig ten noorden van Wenen. Joe (eigenlijk Josef, maar zo heet z’n vader ook, dus Joe is wel zo makkelijk) bezit hier zo’n tien hectaren wijngaarden, gelegen op de zonnige, zuidelijk georiënteerde hellingen en met bodems van löss. Perfect terroir voor onderscheidende kwaliteitswijnen dus. Saillant detail: in een van Joe’s wijngaarden zijn resten van een Keltische nederzetting gevonden.

Het leuke is dat dit Weingut nog relatief jong is. Joe’s ouders bezaten al wel wijngaarden, maar bottelden nog geen eigen wijnen. Joe besloot zich te laten opleiden in het buitenland en deed onder meer ervaring op in het innovatieve, vooruitstrevende Nieuw-Zeeland. Met die moderne kennis keerde hij huiswaarts en startte hij in 2009 Weingut Beyer. Joe maakt de wijnen, Julia zorgt voor de ontvangst, promotie en verkoop en ouders Josef en Gerti zijn Joe’s steun en toeverlaat bij het werk in de wijngaarden.

Samen maken ze zo de heerlijkste witte en rode Oostenrijkse wijnen, die al net zo energiek, dynamisch en modern zijn als het wijngoed dat ze voortbrengt.

13,95 per fles

11,95 per fles

8,95 per fles

Even geduld a.u.b.