Weingut Beyer Niederösterreich Grüner Veltliner Classic 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop

8,95 per fles

Spatzuivere, karakteristieke Oostenrijkse Grüner

  • Van het jonge, dynamische Weingut Beyer
  • Fris, kruidig en sappig van smaak
  • Heerlijk als opwekkend aperitief, bij salades of vis

8,95 per fles

Deze Grüner Veltliner Classic is het charmante visitekaartje van Joe Beyer. Deze jonge en gedreven Oostenrijkse wijnmaker leerde de fijne kneepjes van het vak in Nieuw-Zeeland, om vervolgens vol inspiratie huiswaarts te keren en Weingut Beyer te starten in het Oostenrijkse Weinviertel.

Grüner Veltliner mag dan een hele andere druif zijn dan Nieuw-Zeelands signatuurdruif sauvignon blanc, de Nieuw-Zeelanders blinken net als de Oostenrijkers uit in pure, expressieve en moderne wijnen van één druivensoort. Een pracht van een vooropleiding dus!

Joe oogst de druiven voor deze Classic in Roseldorf, het plaatsje waar zijn wijndomein gevestigd is, zo’n 70 kilometer ten noorden van Wenen. Na de oogst volgt een korte schilinweking en daarna een vergisting en rijping in roestvrijstalen tanks. Deze werkwijze zorgt voor een mooie pure fruitexpressie.

Het resultaat is een klassieker van een Grüner: heerlijk droog, sappig en fris, met de typische kruidige, peperige toets. Drink deze fijne wijn als opwekkend aperitief, of bij lichte gerechten, zoals gerookte vis, sashimi of een groene salade.

Proefnotitie

Fraaie, karakteristieke Grüner Veltliner, met een subtiel, verfijnd aroma van citrus, grassigheid en witte peper. In de smaak is de wijn droog, fris en sappig, met een goede lengte.

Drinken bij

Heerlijk als borrelwijn of aperitief en een mooie combinatie met lichte (voor)gerechten, zoals gerookte vis, sushi of een frisse salade.

Houdbaarheid

Nu op dronk, nog tot twee jaar na de oogst te bewaren.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Oostenrijk
Herkomstgebied Weinviertel
Producent Weingut Beyer
Oogstjaar 2021
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,00%
Druivenrassen Grüner Veltliner
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Weingut Beyer

Zelfs wanneer we op vakantie zijn, zijn we nog met wijn bezig. Zo is Weingut Beyer een trouvaille die we danken aan een van onze wintersportvakanties. We waren niet alleen zeer verrast door de fraaie, moderne wijnen van dit Weingut in het Oostenrijkse Weinviertel, maar werden ook nog eens bijzonder warm en hartelijk ontvangen door wijnmaker Joe en zijn vrouw Julia Beyer.

Hun domein bevindt zich in het dorpje Roseldorf, een kilometer of zeventig ten noorden van Wenen. Joe (eigenlijk Josef, maar zo heet z’n vader ook, dus Joe is wel zo makkelijk) bezit hier zo’n tien hectaren wijngaarden, gelegen op de zonnige, zuidelijk georiënteerde hellingen en met bodems van löss. Perfect terroir voor onderscheidende kwaliteitswijnen dus. Saillant detail: in een van Joe’s wijngaarden zijn resten van een Keltische nederzetting gevonden.

Het leuke is dat dit Weingut nog relatief jong is. Joe’s ouders bezaten al wel wijngaarden, maar bottelden nog geen eigen wijnen. Joe besloot zich te laten opleiden in het buitenland en deed onder meer ervaring op in het innovatieve, vooruitstrevende Nieuw-Zeeland. Met die moderne kennis keerde hij huiswaarts en startte hij in 2009 Weingut Beyer. Joe maakt de wijnen, Julia zorgt voor de ontvangst, promotie en verkoop en ouders Josef en Gerti zijn Joe’s steun en toeverlaat bij het werk in de wijngaarden.

Samen maken ze zo de heerlijkste witte en rode Oostenrijkse wijnen, die al net zo energiek, dynamisch en modern zijn als het wijngoed dat ze voortbrengt.

13,95 per fles

11,95 per fles

13,95 per fles

Even geduld a.u.b.