Gini Soave Classico La Froscà 2020

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

25,85

Vanaf 12 flessen 23,70 per fles

Soave van grand cru-niveau

  • Van kleine topproducent Gini
  • Fris, complex en met een aanhoudende afdronk
  • Lekker bij vis in roomsaus, gevogelte of pasta

25,85

Vanaf 12 flessen 23,70 per fles

92
Vinous
2020
Vinous: 92 punten

This is round and enveloping, balanced by a core of saline-minerals and zesty citrus-tinged acids with vivid green apple fruits. It finishes long and lightly structured.
93
Vinoblogie
2019
Vinoblogie.nl: 93

This soothes with its silky textures, while nervous acidity enlivens the experience and adds a cascading sensation to its mineral-tinged orchard fruits.
93
James Suckling
2019
JamesSuckling.com: 93 punten

A tightly packed Soave with aromas and flavors of dry lemon and loads of honeysuckle and lavender. Medium-bodied with well-balanced acidity, giving a very focused drive of fruit and saline minerals.
16+
Jancis Robinson
2018
JancisRobinson.com: 16+ punten

Tight and fresh and very youthful. Blossom and almonds and no hurry to drink.

Soave is er van zeer matig tot groots. De broers Sandro en Claudio Gini behoren tot de selecte groep topproducenten en maken een buitengewone kwaliteit. De wijn combineert een uiterst zuivere sappigheid met heerlijke frisse zuren, in tegenstelling tot de overrijpe en haast zoetige stijl die je ook in deze streek aantreft.

Het geheim van Gini? De beperkte productie, gezonde wijnstokken op vulkanische bodem van soms wel tachtig jaar oud en een vakkundige vinificatie. Dat levert loepzuivere witte wijn met sappigheid en frisheid op. Hier blijf je van doordrinken! De La Frosca geldt als een van de beste witte wijnen van het gebied. Wijlen Decanter Magazine-journalist Steven Spurrier zette deze fraaie witte wijn van de garganegadruif zelfs op grand cru-status!

Wijnmakers Sandro en Claudio Gini

Hubrecht Duijker

Getest door Hubrecht Duijker

"Het was een verre voorvader van de huidige eigenaren, de gebroeders Claudio en Sandro Gini, die rond 1600 wijn begon te maken. Het familiemotto luidt 'kwaliteit boven alles'. Vandaar dat in de 25 hectare tellende wijngaard, die verspreid ligt over diverse percelen, al decennia met zo veel respect voor de natuur wordt gewerkt dat de stokken leeftijden bereiken tot tachtig jaar. Voorts waren de Gini's de eersten van Soave en wijde omgeving om bij de gisting alleen minieme doses stoffen toe voegen, zoasl zwaveldioxide; hun wijnen zijn vrijwel puur natuur. Het betekent wel dat de wijnbereiding dient te geschieden met extreme zorg voor elk detail. Behalve de gewone Gini Soave Classico creëren de fratelli ook soorten met iets meer kracht, zachtheid en diepgang, alsmede een vleugje hout. Zoals de la Froscà bijvoorbeeld, één van de weinige Soave Classico's die drie glaasjes ontvingen - de hoogste score - in de gezaghebbende Italiaanse wijngids Gambero Rosso. "

Bekijk alle aanbevelingen

Gini Soave Classico La Froscà

Proefnotitie

Krachtige, rijke, droge witte wijn met verfijnde florale en fruitige nuances in het aroma. De volle droge smaak heeft een lange afdronk, met een frisse en aromatische finale.

Drinken bij

Krachtige wijn; geschikt bij vis in roomsausof gevogelte, maar ook heerlijk bij pasta.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf het eerste jaar en te bewaren tot zes à acht jaar na oogstdatum.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Veneto
Producent Azienda Gini
Oogstjaar 2020
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
Druivenrassen 100% Garganega
Allergenen Bevat sulfieten
Kenmerken
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Azienda Gini

In vrijwel ieder wijnbedrijf zitten veel, heel veel uren hard werk. Dat geldt ook voor Azienda Agricola Gini, van de broers Sandro en Claudio Gini. Hun voorouders hebben de wijngaarden feitelijk met hun blote handen gevormd en het bedrijf is gebouwd op hun kennis en ervaring.

Wijngoed Gini, 25 hectare groot, ligt in de streek Veneto (Noordoost-Italië); om precies te zijn in het dorp Monteforte d’Alpone. Dat ligt in Soave Classico, het deel van het wijngebied waar de beste Soave gemaakt wordt. De wijnstokken staan er op zonnige hellingen in zeer goed onderhouden wijngaarden. De gevarieerde grondsoorten van de verschillende percelen – waaronder heel bijzondere, zoals La Froscà – geven de wijnen elk hun eigen karakter. De opbrengst van de vaak oude wijnstokken wordt laag gehouden, wat de wijnen nog meer diepte geeft.

Na de oogst gaan de druiven naar de nieuwe, indrukwekkende kelder van de gebroeders Gini. Bij de nieuwbouw zijn zoveel mogelijk bestaande materialen hergebruikt. In het ondergrondse, uit de rotsen gehakte deel kunnen de wijnen bij een stabiele temperatuur en de juiste luchtvochtigheidsgraad rustig rijpen in vaten. En voor wie nog een vooroordeel tegen Soave koestert: alle wijnen van deze sympathieke broers zijn verbijsterend lekker, rijk en gestructureerd.

Casa Bianca Asolo Prosecco Frizzante 20cl

  • Milddroge zachte bubbel
  • Lekker als aperitief

4,65

Vanaf 12 flessen 4,26 per fles

Loredan Gasparini Asolo Prosecco Spumante halve fles

  • Lekker droog en fris
  • Heerlijk bij oesters

8,20

Vanaf 12 flessen 7,52 per fles

Loredan Gasparini Asolo Prosecco Spumante jéroboam

  • Lekker droog en fris
  • Heerlijk bij oesters

58,30

Vanaf 12 flessen 53,44 per fles

Even geduld a.u.b.