Bodegas Raúl Pérez Bierzo Ultreia Godello 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


21,90

Vanaf 12 flessen 20,08 per fles

Bourgondisch wit uit Bierzo

  • Van de legendarische Raúl Pérez
  • Floraal, fruitig en mineraal; pure terroirexpressie
  • Zeer gastronomisch, bijvoorbeeld heerlijk bij coquilles

21,90

Vanaf 12 flessen 20,08 per fles

93+
Parker
2021
The Wine Advocate: 93+ punten

It fermented in oak foudres and barriques. It has contained ripeness, 13.5% alcohol and a very fresh and mineral profile. They produced around 35,000 bottles of this.
16
Jancis Robinson
2021
JancisRobinson.com: 16 punten

Racy and salty, just the sort of wine I would happily order in a restaurant. Honeysuckle notes.
93
Parker
2020
The Wine Advocate: 93 punten

The 2020 Ultreia Godello shows restraint and very low pH (3.2!) with high acidity (6.6 to 6.8). None of the whites go through malolactic, and this is the freshest vintage of this wine so far.
Perswijn
2019
Perswijn: 4,5 sterren

Rijp, tropisch fruit, nectarine, meloen, kracht, sap, goede zuren, pittig

Raul Perez

Als er iemand is die een bijdrage heeft geleverd aan de renaissance van de wijngebieden en druivenrassen van Noordwest-Spanje, dan is het wel de markante, innovatieve en eigenzinnige wijnmaker Raúl Pérez. Hij maakt wijnen en adviseert in onder meer Rías Baixas, Ribeira Sacra en Monterrei, maar zijn thuisbasis is Bierzo.

Hier werd hij geboren, in het dorpje Valtuille de Abajo, en hier maakt hij ook zijn iconische reeks Ultreia. Deze Godello is Raúls witte ‘instapwijn’. Hoewel je bij godello misschien eerder denkt aan Valdeorras of Ribeira Sacra, geeft deze bijna vergeten druif ook in Bierzo prachtige wijnen.

Als je het Raúl vraagt, kun je godello het best vergelijken met chardonnay, met name in termen van textuur en frisheid. Ook kan ‘ie, net als chardonnay, goed rijpen op fles. Het mooist toont godello zich wat Raúl betreft in de koelere jaren. Zeker in warme jaren is hij erop gebrand de druiven te oogsten zodra ze rijp zijn, om zoveel mogelijk frisheid en spanning te behouden.

Wijnmaker Raúl Pérez

De godello voor deze witte Ultreia komt uit verschillende percelen in Valtuille en Cacabelos, met overwegend klei in de bodems. Na de handmatige oogst volgt een spontane vergisting en rijping in diverse houten vaten. Van verdere ingrepen, zoals bâtonnage, toevoeging van sulfiet of filtering, houdt Raúl zich verre.

Deze Godello is dan ook een schitterende, pure terroirwijn. Mooi rijp qua fruit, floraal en mineralig, met een sappige frisheid en een goede concentratie. Op z’n mooist tussen twee en zes jaar na de oogst, bijvoorbeeld met schaal- en schelpdieren of een mooi visgerecht.

Bodegas Raúl Pérez Bierzo Ultreia Godello

Proefnotitie

Fraaie droge witte wijn met nuances van rijp geel fruit, meloen, amandel en licht eiken in de geur. De smaak zet fris en krachtig in en eindigt met een lange en sappige aromatische afdronk.

Drinken bij

Prima bij vele visgerechten, zowel koude voorgerechten als van de grill of uit de oven.

Houdbaarheid

Nu al goed op dronk, zeker 6 à 7 jaar prima houdbaar.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Spanje
Herkomstgebied Bierzo
Producent Bodegas Raúl Pérez
Oogstjaar 2021
Omverpakking 12 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Godello
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Bodegas Raúl Pérez

Raúl Pérez is wat je noemt een markant wijnmaker. Hoewel hij klassiek geschoold is (oenologie in Requena), is zijn werkwijze dat allesbehalve. Liever dan de gebaande paden volgt Raúl de natuur. Hij máákt geen wijn, maar laat de wijn zichzelf tot uitdrukking brengen door de bodemtypes, microklimaten en rijpingstijden van de druiven te observeren en het druivenmateriaal zo min mogelijk te beïnvloeden.

Deze onorthodoxe, intuïtieve werkwijze levert unieke, pure, nauwelijks te beschrijven terroirwijnen op, die Raúl op hun beurt een absolute cultstatus hebben bezorgd. Hij wordt gezien als een van de meest visionaire wijnmakers ter wereld, voorvechter van Het Nieuwe Spanje, hervormer van zijn geboortestreek Bierzo en de belangrijkste wijnmaakconsultant van Noordwest-Spanje. Decanter omschrijft hem als ‘the archetype of the intuitive winemaking genius’, The Wine Advocate beoordeelde tientallen van Raúls wijnen. De sympathieke en bescheiden Raúl lijkt er zich weinig aan gelegen te laten liggen. Wijn is wat zijn rusteloze, innovatieve geest bezighoudt.

Zijn thuishaven is Valtuille de Abajo. Hier bezit zijn familie reeds sinds 1725 Castro Ventosa en begon Raúl zijn carrière. In 2003 lanceerde hij zijn eerste eigen project, de iconische Ultreia-reeks. Ook maakt hij hier de exclusieve single vineyard-serie La Vizcaina. Maar één wijstreek is natuurlijk niet afdoende voor een fenomeen als Pérez. Behalve briljante Bierzo (co)creëert Raúl ook wijnen in o.a. Rías Baixas (met Rodrigo Méndez van Forjas del Salnés) Ribeira Sacra, Portugal (met Dirk van der Niepoort) en Zuid-Afrika (met Eben Sadie). Altijd op zoek naar de ultieme terroirexpressie.

17
Jancis Robinson
2021
JancisRobinson.com: 17 punten

Lightness, salinity, and all very well placed. It is a wine of finesse that seeks a more mineral expression of Godello, less opulent, playing with softness and delicacy. Great work.
95+
Parker
2021
The Wine Advocate: 95+ punten

The 2021 La Vizcaína La del Vivo has a profile similar to the 2018. They don't do malolactic in their whites, and the wines have very good freshness and acidity.
Por Favor
2020
Por Favor Spanje:

Een ongelofelijk pure, complexe en serieuze witte wijn, zonder make-up en mét een grote persoonlijkheid. Wie een fles weet te bemachtigen, is uitverkoren, want Raúl maakt er slechts 5.000 per jaar.

29,20

Vanaf 12 flessen 26,77 per fles

Bodegas Ponce Manchuela Pino Bobal 2021

  • Spicy kersenfruit
  • Concentratie en frisheid
95
Parker
2022
The Wine Advocate: 95 punten

The 2022 Pino was produced with the Bobal grapes from one hectare of 40-year-old vines on limestone soils.
95
Parker
2020
The Wine Advocate: 95 punten

This is powerful, intense and tannic, a wine that needs more time to polish the edges. This is more in the style of the 2018. It should make old bones.
96
Parker
2019
The Wine Advocate: 96 punten

I find it very elegant and delicious, and the soil comes through quite transparently—the chalkiness of the limestone is in the texture.

26,60

Vanaf 12 flessen 24,38 per fles

Beperkt beschikbaar
9
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 9

Boeit vanaf seconde één. Ananas uit het pannetje. Appel met kaneel. Perzikspat en abrikozendrang. Passerende passievrucht. Kokostraktatie. Nootjes in noga. Wederom klinkt er applaus. Grote wijn.
Perswijn
2020
Perswijn: 5 sterren

Aromatisch, goed fruit, passievrucht, citrus, peer, structuur, toast, kruiden, serieus, lengte

21,70

Vanaf 12 flessen 19,89 per fles

Domaine de la Tour du Bon Bandol rosé 2022

  • Exemplarische Bandol
  • Elegant & mineralig
91
Vinous
2022
Vinous: 91 punten

Savory and spicy from the first tilt of the glass, the 2022 Rosé wafts up with musky lime, rosemary and chalky mineral tones.
90
Revue du Vin
2021
Perswijn
2020
Perswijn: 4,5 sterren

Krachtig, kruiden, peperig, frambozen, rijp, vol, goede zuren, lengte

24,20

Vanaf 12 flessen 22,18 per fles

Beperkt beschikbaar
Even geduld a.u.b.