De wijnen van Panizzi komen uit de heuvels rondom het schilderachtige stadje San Gigmignano in het Italiaanse Toscane. Sinds Panizzi de hoogste D.O.C.G.-status heeft voor haar wijnen hebben de makers niet stilgestaan. Constant wordt er aan kwaliteitsverbetering gewerkt; in de wijngaarden, maar ook bij de wijninstallaties. San Gimignano ligt net buiten het classicogebied van de Chianti. Vandaar dat men in beide gebieden wijnen produceert.
Culinaire witte wijn voor bij wit vlees, romige kazen, hartige taarten, sushi, maar ook bijzonder lekker als chique aperitief. Drinktemperatuur: 10-12° C.
Drink deze moderne Chianti de hele maaltijd door, zonder poespas, op circa 16° C. Deze wijn houdt van gegrild of gebraden rood vlees, vederwild of pittige kazen (pecorino Toscano). Tip: 'pollo alla Toscana', kip met eekhoorntjesbrood of 'pollastralla con prugne', kip met pruimedanten.
Volgens Perswijn Magazine is onze wijnwinkel in Zwolle de (om)rit meer dan waard, maar u kunt uw Panizzi wijn nu ook veilig en eenvoudig online kopen via onze webwinkel Mondovino.nl. Wij bezorgen aan huis via PostNL.
Droge Italiaanse witte wijn met een aroma van bloemen, anijs en amandel. Dankzij de zachte smaak ideaal bij gerechten met paddenstoelen, blank gevogelte of gepocheerde vis.
Getest door Hubrecht Duijker
"Er bestaan in Italië diverse druivenrassen die vernaccia heten, en San Gimignano heeft zijn eigen variant..." Lees meer
Toegankelijke Italiaanse rode wijn met een verfijnd aroma van rijp rood fruit, eiken en boter. De evenwichtige, elegante smaak combineert goed met kalfsvlees of gevogelte.
