Domaine Vico • Clos Venturi •
Bijzondere wijnen van het eiland Corsica

Na vele proefsessies in de afgelopen jaren hebben we een definitieve keuze gemaakt voor Domaine Vico en Clos Venturi uit het noordelijke deel van Corsica. Goede Corsicaanse wijnen selecteren is niet gemakkelijk als de kwaliteitsnormen hoog liggen. De coöperaties hebben voldoende maar de kwaliteit valt erg tegen. De topproducenten hebben vaak nauwelijks volume beschikbaar voor nieuwe klanten. De Corsicanen zijn zulke liefhebbers van hun eigen wijnen, en ontvangen jaarlijks zoveel toeristen op hun eiland, dat het grootste deel van de eigen wijnen nooit Corsica verlaat. 

We baseerden onze keuze voor deze 2 wijndomeinen van dezelfde eigenaar op grond van: 

  1. Hoge kwaliteit in de ‘betaalbare’ klasse
  2. Beschikbaarheid
  3. Biologisch
  4. Toegankelijk (rond en verfijnd) smakende rode wijnen

Alle wijnen zijn dus biologisch en vanaf de oogst 2022 is Clos Venturi 2022 Demeter gecertificeerd.

De ‘le Bois du Cerf’-serie is het populairst, gezien de prijsstelling en het feit dat deze serie ook veel in de Franse horeca verkocht wordt zal ook voor de nodige herkenbaarheid zorgen. 

Het ruige Corsica is lang Italiaans geweest, wat je nog aan alles merkt - ook aan de wijn. Voor de rode wijnen werkt men graag met de niellucciu (sangiovese) en nog meer met de sciaccarellu (spreek uit, schiejakarelloe). Volgens Revue du Vin de France noemde wijlen Anne-Claude Leflaive deze druif ook wel ‘wilde pinot noir’. De wijnen zijn tamelijk lichtgekleurd en hebben een opmerkelijke aromatische finesse en complexiteit. Ontegenzeggelijk (RVDF) dé grote rode druif van Corsica.
Voor de witte wijnen werkt men graag met de vermentino, de Italiaan die bruist van prima textuur en bewaarpotentieel.

Eigenlijk is het allemaal potentieel hier op deze pagina. Proef nu zelf deze originele trouvailles van Corsica!

 

Finesse • kracht • onstuimig •

Domaine Vico Corse Le Bois du Cerf Rouge 2020

Elegante, soepele rode wijn met een open geur van framboos, kers, cranberry, kruidnagel en laurier. Lichtvoetig en heerlijk sappig met een opwekkende frisheid, fijne tannine en aanhoudende afdronk. Heerlijk zo, of bij Franse klassiekers als confit de canard, coq au vin of gegratineerde ovenschotels.

15,85

Vanaf 12 flessen 14,53 per fles

Karaktervolle Corsicaanse bio-rosé!

Domaine Vico Corse Le Bois du Cerf Rosé
Alleen in webshop

Domaine Vico Corse Le Bois du Cerf Rosé 2021

Fraaie, frisdroge rosé met een verfijnde geur van framboos, rode bes, kers, laurier en peper. Toegankelijk en intens sappig van smaak met klein rood fruit, frisse zuren en een lange finale.

9-
Hamersma
2021
De Grote Hamersma: 9-

Het rijpe kersenfruit van de grenache, de kruidige, ruige geuren van Corsica, maar bovenal het fijne, tere rozenparum van de eeuwenoude geheimzinnige sciaccarellu.
Proefschrift
2021
Proefschrift:

Rustige geur met mooie vulling, evenwichtig, combinatie van fruit, bitters en zuren, brede smaakaroma’s, in de finale wat meer spanning, veel lengte, knap gemaakt, verrassing

14,95

Vanaf 12 flessen 13,70 per fles

Groene appels • wilde kruidigheid • hartig, mondvullend •

Domaine Vico Corse Le Bois du Cerf Vermentinu 2021

Droge witte wijn met een verfijnde geur van witte bloemen, appel, kweepeer, citroenschil en anijs. Intens sappig van smaak met mooie souplesse en milde zuren. Aanhoudende finale met rijp peerfruit, toast en amandel. Heerlijk bij lichte visgerechten, pasta met schelpdieren en mediterrane salades.

90
Revue du Vin
2020
La Revue du Vin de France: 90 punten

Matière droite, précise, notes de fenouil: un vin franc, avec du caractère.

15,85

Vanaf 12 flessen 14,53 per fles

Aromatisch • eigenzinnig • onderscheidend •

Clos Venturi Corse Blanc
Alleen in webshop

Clos Venturi Corse Blanc 2021

Verleidelijke, droge witte wijn met een opwekkende geur van kweepeer, perzik, mandarijn, toast en anijs. Toegankelijk en mooi sappig met puur fruit en frisse zuren. Veel smaaklengte met fijne amandelbitters in de finale. Heerlijk bij mediterrane visschotels, gegratineerde ovengerechten, steak tartare of groentequiche.

30,70

Vanaf 12 flessen 28,14 per fles

Elegant • mineralig • spicy •

Clos Venturi Corse Brama Sciaccarellu
Alleen in webshop

Clos Venturi Corse Brama Sciaccarellu 2020

Originele rode wijn met subtiele aroma’s van bosaardbei, aalbes, peper en toast. De smaak is lichtvoetig en verfijnd met rood fruit, ragfijne tannine en een opwekkende frisheid. De elegante finale is heel puur met een lichte houttoets. Fraai bij carpaccio, coq au vin, steak tartare of zachte, jonge kazen.

Goud
Perswijn concours
2020
Perswijn Wijnconcours: Goud

Open, kersen, vanille, zuidelijk, zacht en elegant, puur, mooie zuren, lichte tannine

22,40

Vanaf 12 flessen 20,53 per fles

Pittige kruidigheid • romige textuur • heerlijk verfijnd •

Clos Venturi Corse Rouge 2019

Verleidelijke en gulle rode wijn met een verfijnde en pure geur van bosaardbei, kers, pioenroos, room en eiken. Vol en zijdezacht van smaak met rijp rood fruit, levendige zuren en versmolten tannine.

30,70

Vanaf 12 flessen 28,14 per fles

Gepolijst • rijp • verleidelijk •

Clos Venturi Île de Beauté Brama Biancu Gentile 2020

Gelaagde witte wijn met subtiele aroma’s van appel, amandel, brioche en sinaasappelschil. Vol en rijk van smaak met een romige textuur en milde zuren. Complexe afdronk met tonen van boter, toast en honing. Fraaie combi met vis in roomsaus, bouillabaisse of risotto met zeevruchten. 

21,95

Vanaf 12 flessen 20,12 per fles

Gepolijst • rijp • verleidelijk •

Clos Venturi Île de Beauté Brama Biancu Gentile
Alleen in webshop

Clos Venturi Île de Beauté Brama Biancu Gentile 2021

Gelaagde witte wijn met subtiele aroma’s van appel, amandel, brioche en sinaasappelschil. Vol en rijk van smaak met een romige textuur en milde zuren. Complexe afdronk met tonen van boter, toast en honing. Fraaie combi met vis in roomsaus, bouillabaisse of risotto met zeevruchten. 

22,40

Vanaf 12 flessen 20,53 per fles

Bestel nu de wijnen van Domaine Vico en Clos Venturi via onze webshop

Volgens Perswijn Magazine is onze wijnwinkel in Zwolle de (om)rit meer dan waard, maar u kunt de wijnen van Domaine Vico en Clos Venturi nu ook veilig en eenvoudig online kopen via onze webwinkel Mondovino.nl. Wij bezorgen aan huis via PostNL.

Even geduld a.u.b.