De Morgenzon, kwaliteitswijnen van de KaapBijna alle wijnhuizen in de West-Kaap zijn mooi en hebben allemaal een uniek terroir. Toch zijn wij van mening dat die van De Morgenzon het meest bijzondere is. De wijngaarden liggen op hellingen van ongeveer 200 tot bijna 400 meter boven zeespiegel en kijken uit op Kaapstad, de Tafelberg, Cape Point, Cape Hangklip, Hottentots Holland Mountains, Helderberg en Simonsberg met de oceaan als achtergrond. Men laat speciaal gekozen wilde bloemen tussen de wijngaarden groeien, omdat men er van overtuigd is dat een grote biodiversiteit en een ecologische kwetsbare omgeving zorgt voor oneindig veel betere druiven. Men probeert de schoonheid van de tuinen te vangen in de fles.
Door middel van geluidsinstallaties wordt er 24 uur (!) per dag barokmuziek door de wijngaarden gespeeld. Men gelooft namelijk dat de kracht van juist die muziek een positieve invloed heeft op het rijpingsproces. Bij De Morgenzon streeft men naar perfectie en richt men zich door hun vakmanschap op het unieke terroir en wil men wijnen maken binnen een klassieke structuur. Men is van mening dat de beste Zuid-Afrikaanse wijnen een combinatie moeten vormen tussen de veelal fruitige Nieuwe Wereld-stijl met de elegantie van de Oude Wereld. En daar slagen ze wat ons betreft bij De Morgenzon dik in!
Volgens Perswijn Magazine is onze wijnwinkel in Zwolle de (om)rit meer dan waard, maar u kunt uw De Morgenzon wijn nu ook veilig en eenvoudig online kopen via onze webwinkel Mondovino.nl. Wij bezorgen aan huis via PostNL.
Frisse, droge en sappige witte wijn uit Zuid-Afrika, met het aroma van citrus en aalbesjes. Lekker als aperitief, maar ook zeer geschikt bij koude of warme visschotels.
