De bakermat van de Chenin Blanc is de Loirevallei in Frankrijk. En dan vooral uit het oosten met het lome, weidse Anjou en
Touraine. Kenmerkend voor de Chenin Blanc is het natuurlijke zuur, waarmee hij in de smaak valt bij liefhebbers van zoete en mousserende wijnen - en bij wijnmakers in warme klimaten, die blij zijn met goedgerijpte druiven die toch nog voldoende zuur hebben, zoals in Zuid-Afrika. De droge Chenin Blanc's kenmerken zicht door aroma's van rijp fruit, zoals groene appel, citroen. In Chenin Blanc's uit de warme klimaten proeven we ook vaak iets van honing, kweepeer en abrikoos.
Volle, complexe droge witte wijn met een verfijnd aroma van rijp geel fruit, perzik en nuances van amandel en karamel. Uitstekende begeleider bij rijke visschotels, zowel zoetwater- als zeevis.
Getest door Hubrecht Duijker
"‘Scheppers van geluk’, zo noemen Christian en Sylvie Plessis (zij is de keldermeesteres) zich het liefst..." Lees meer
Volgens Perswijn Magazine is onze wijnwinkel in Zwolle de (om)rit meer dan waard, maar u kunt uw Chenin Blanc wijnen nu ook veilig en eenvoudig online kopen via onze webwinkel Mondovino.nl. Wij bezorgen aan huis via PostNL.
