Champagne Charles Heidsieck werd in 1851 opgericht te Reims. Charles zelf werd in diezelfde stad geboren op 16 juni 1822. Hij is vermoedelijk één van de kleurrijkste en markantste figuren uit de geschiedenis van de Champagne. De Franse journaliste Valérie Pomarèche schreef ooit bewonderend dat hij in een coupe champagne was geboren … Charles studeerde af aan de universiteit van Lübeck en kwam in de zaak bij zijn oom Henri Guillaume Piper, die net het champagnehuis van Florens Heidsieck had overgenomen. Hij bleef er enkele jaren, maar droomde van zijn eigen champagnehuis. Samen met zijn schoonbroer Ernest Henriot stichtte hij in 1851 zijn eigen Champagne Charles Heidsieck. Er werd afgesproken dat Charles zou instaan voor het commerciële aspect en Ernest voor de productie. Al snel veroverde Charles met zijn commerciële talenten alle landen in Europa. Hij sprak verschillende talen, was intelligent en naast een echte doordrijver bovenal een echte gentleman.
Een krachtige Champagne met een verfijnde geur van oranjebloesem, gedroogde perzik en brioche. Genereus, vol en verfrissend van smaak met een delicate mousse en milde textuur. De afdronk is elegant en aanhoudend. Uitstekend als feestelijk en luxe aperitief, of bijvoorbeeld te combineren met oesters.
Een krachtige Champagne met een verfijnde geur van oranjebloesem, gedroogde perzik en brioche. Genereus, vol en verfrissend van smaak met een delicate mousse en milde textuur. De afdronk is elegant en aanhoudend. Uitstekend als feestelijk en luxe aperitief, of bijvoorbeeld te combineren met oesters.
Flesinhoud: 375 ml
Het legendarische huis Charles Heidsieck behoort zonder meer tot de Grote Namen der Champagne, maar de superieure kwaliteit van de wijn is lange tijd onopgemerkt gebleven bij het grote publiek.
Flesinhoud: 1500 ml
Een krachtige Champagne met een verfijnde geur van oranjebloesem, gedroogde perzik en brioche. Genereus, vol en verfrissend van smaak met een delicate mousse en milde textuur. De afdronk is elegant en aanhoudend. Uitstekend als feestelijk en luxe aperitief, of bijvoorbeeld te combineren met oesters.
Iconisch goed. Er ligt er altijd eentje koud!
"Zoals er sterren aan de hemel staan, zo zijn de plafonds bij Mondovino bezaaid met champagnekurken..." Lees meer
Een krachtige Champagne met een verfijnde geur van oranjebloesem, gedroogde perzik en brioche. Genereus, vol en verfrissend van smaak met een delicate mousse en milde textuur. De afdronk is elegant en aanhoudend. Uitstekend als feestelijk en luxe aperitief, of bijvoorbeeld te combineren met oesters.
Flesinhoud: 1500 ml
‘This is a Champagne that looks so perfect in the glass that you know it is going to blow you away, and it does.’ Aldus Champagne-expert Tom Stevenson over de rosé-Champagne van Charles Heidsieck.
Unieke zalmroze kleur met oranje schijn. Subtiele, speelse geur met tonen van klein rood fruit (framboos), brioche en kaneel. Genereus en rijk van smaak, maar tegelijk elegant en verfrissend met een fijne mousse.
Unieke zalmroze kleur met oranje schijn. Subtiele, speelse geur met tonen van klein rood fruit (framboos), brioche en kaneel. Genereus en rijk van smaak, maar tegelijk elegant en verfrissend met een fijne mousse.
Flesinhoud: 375 ml
Complexe, uiterst verleidelijke champagne met een delicate mousse en aroma’s van limoen, abrikoos, toast en nootmuskaat. De smaak is heerlijk verfrissend en tegelijk opvallend rijk. De finale is lang met een fijne amandeltoets. Prachtwijn om zo van te genieten of aan tafel te drinken, bijvoorbeeld bij een luxe en romig vis- of gevogeltegerecht.
Exquise Champagne met een ragfijne mousse en overweldigende diepgang en finesse. Complex en puur in geur met nuances van oranjebloesem, ananas, mango, amandelgebak en witte bloemen. De smaak is krachtig, zijdezacht en uiterst geraffineerd tegelijk met een schitterende fraîcheur en mineraliteit.
Exquise Champagne met een ragfijne mousse en overweldigende diepgang en finesse. Complex en puur in geur met nuances van oranjebloesem, ananas, mango, amandelgebak en witte bloemen. De smaak is krachtig, zijdezacht en uiterst geraffineerd tegelijk met een schitterende fraîcheur en mineraliteit.
Schitterende, levendige stijl Champagne met een complexe geur van limoen, rijpe peer, acacia en brioche. De smaak is romig en opwekkend tegelijk door precies voldoende frisheid. De mousse is delicaat, de afdronk is eindeloos met krijtachtige nuances. Grandioze genietwijn om te drinken als aperitief, of te combineren met een verfijnd (vis)gerecht.
Prachtige, subtiele rode wijn met een open en pure geur van bosaardbei, framboos, rijpe kers, zwarte peper en mooi eiken. De smaak is elegant en soepel met klein rood fruit, levendig frisse zuren en een verfijnde, lange afdronk. Om van te genieten bij verfijnde gerechten met paddenstoelen, gevogelte of Bourgogne-kazen.
Charles Heidsieck was een dandy pur sang. Hij drukte die stempel ook op zijn gelijknamige Champagnehuis. Bij Charles Heidsieck is dan ook alles stijlvol en tot in de puntjes verzorgd.
Schitterende, levendige stijl Champagne met een complexe geur van limoen, rijpe peer, acacia en brioche. De smaak is romig en opwekkend tegelijk door precies voldoende frisheid. De mousse is delicaat, de afdronk is eindeloos met krijtachtige nuances. Grandioze genietwijn om te drinken als aperitief, of te combineren met een verfijnd (vis)gerecht.
Flesinhoud: 375 ml
Op zijn eerste reis naar Amerika, in 1852, bezocht hij New York en Boston. Hij werkte al vrij snel met plaatselijke agenten, kreeg bestellingen binnen en begon de Amerikaanse markt te veroveren. Zijn tweede reis verliep in moeilijker omstandigheden: in Amerika heerste een grote financiële crisis en er bestond nog weinig interesse voor de invoer van champagne. Tijdens die reis kreeg hij zijn bijnaam: Champagne Charlie. Zijn flamboyante verschijning op alle mogelijke feesten met de jetset legde hem geen windeieren. Hij was een graag geziene gast, die naast hard werken, nog harder van het leven genoot en daardoor regelmatig wegens zijn uitgelaten levensstijl in de problemen kwam. “Never a dull moment” dus met onze Charles. Er is zelfs een film gemaakt over Champagne Charlie (met Hugh Grant als Charles Heidsieck in de hoofdrol). Ondanks de zware crisis slaagde hij er toch in om driehonderdduizend flessen naar Amerika uit te voeren.
Charles Heidsieck: open-minded, gentleman, entrepreneur en onvermoeibare wereldreiziger met een grenzeloze Liefde voor mooie (mousserende) wijnen. Bij Charles Heidsieck ligt de nadruk op de techniek, niet op de herkomst van de druiven. Het huis schermt dan ook niet met de oogst in grand- of premier cru-gemeenten of bijzondere wijngaarden. Het accent ligt op de assemblage van de wijnen en de vinificatie door de keldermeester. Die manier van buiten de platgetreden paden te wandelen, met de nodige durf en elegantie was bij ons liefde op de eerste ‘plop’. Charles Heidsieck wordt ook wel de kleinste van de ‘grandes Marques’ van de champagnehuize
n genoemd. Dat past ook weer typisch bij Mondovino: ‘’groot geworden door klein te blijven”, of was dat nou de slogan van één of andere bank? Afijn, u moet de Champagnes van Charlie hebben!
Wat maken deze wijnen zo uniek? Het uitzonderlijke aandeel van 40% vins de réserve, met een gemiddelde van 10 jaar; meer dan drie jaar rijping in de zeldzame en imposante Romeinse kalkkelders van Reims; en de persoonlijkheid van de oprichter, Charles Heidsieck, die gek op zijn eigen champagne was: stijl, diepte – en karakter. De Champagnes van Charles Heidsieck behoren tot de meest bekroonde wijnen ter wereld.
