9,89
Vanaf 12 flessen 9,07 per fles
Cielo 1908 Nero di Gio is een bijzondere Rosso d’Italia waarin verschillende Italiaanse terroirs samenkomen. Voor deze wijn worden druiven uit zowel het noorden als het zuiden van Italië gecombineerd, met als doel rijpheid, fruit, structuur en souplesse in één stijl samen te brengen. De wijn werd gecreëerd als eerbetoon aan Giovanni Cielo, de oprichter van het familiebedrijf.
De stijl is rijk en geconcentreerd. Een deel van de druiven ondergaat appassimento, waarbij ze extra concentratie opbouwen voordat ze worden verwerkt. Dat geeft de wijn zijn volle, diepe karakter en een uitgesproken rijpe smaak, zonder dat hij zwaar of log wordt.
In de geur vind je vooral bramen en pruimen, aangevuld met tonen van zoethout, koffie en geroosterde specerijen. Naarmate de wijn zich opent, komen ook balsamische en florale nuances naar voren, zoals mirte, munt en viooltjes. Het geheel is krachtig en aromatisch, maar mooi in balans.
In de mond is Nero di Gio vol en fluweelzacht. Rijp fruit en kruidigheid worden gedragen door een frisse kern, waardoor de wijn ondanks zijn 14,5% alcohol prettig doordrinkbaar blijft. De afdronk is lang, warm en kruidig, met opnieuw tonen van donker fruit, koffie en zoethout.
Cielo 1908 Nero di Gio is daarmee een uitgesproken Italiaanse rode wijn voor liefhebbers van rijk, donker en zacht rood. Veel smaak, veel lengte en een mooie balans tussen kracht en elegantie.
Diep en bijna ondoorzichtig rood met aroma’s van bramen, pruimen, zoethout en koffie. In de smaak komen rijp donker fruit, geroosterde tonen en fijne specerijen samen, met subtiele balsamische en florale nuances. Vol, zijdezacht en lang van smaak.
Heerlijk bij geroosterd of gegrild rood vlees, pulled pork, rijk gevulde lasagne, gehaktballen in tomatensaus en stevige ovengerechten. Ook erg goed bij kruidige wereldgerechten zoals chicken tikka masala of bij een luxe burger met cheddar. Serveer bij ongeveer 16–18 °C.
2 a 4 jaar
Bezorging en service
en 
vanaf € 59,50
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Italië |
| Herkomstgebied | Apulië |
| Producent | Cielo a Terra |
| Oogstjaar | 2022 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 14,50% |
| Druivenrassen |
Merlot Negroamaro Montepulciano |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
7,40
Vanaf 12 flessen 6,78 per fles
7,40 per fles
