Telmo Rodríguez Las Beatas 2016 2016

Slechts 1.501 flessen geproduceerd

Las Beatas 2016 behoort tot de meest bijzondere wijnen van Telmo Rodríguez. De druiven komen uit één historische wijngaard van slechts 1,9 hectare bij Labastida in Rioja Alavesa. Hier liggen tien oude terrassen tegen de heuvel, met verschillende exposities en een bijzondere combinatie van zandsteen, mergel en oude geologische afzettingen. Oude en jongere wijnstokken groeien er door elkaar, samen met acht à negen traditionele lokale druivenrassen.

In plaats van één druivenras centraal te stellen, laat Telmo Rodríguez de complete wijngaard spreken. Tempranillo, Garnacha, Graciano en andere lokale blauwe en witte druiven worden samen verwerkt. Deze traditionele manier van wijnmaken geeft Las Beatas zijn bijzondere complexiteit en een karakter dat je niet zomaar ergens anders tegenkom

De druiven worden met de hand geoogst en vergisten met natuurlijke gisten in open houten kuipen. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer 14 maanden in één groot eikenhouten foeder van 1.200 liter, in de historische, koele kelder van Ollauri. De grote inhoud van het vat en de langzame rijping zorgen ervoor dat het fruit en de expressie van de wijngaard centraal blijven staan.

De 2016 is een bijzonder verfijnde uitvoering van Las Beatas. In de geur vind je subtiel rood fruit, florale tonen en een fijne minerale ondertoon. De wijn heeft een ingetogen karakter en opent zich geleidelijk in het glas. In de mond valt vooral de prachtige balans op: fijne, bijna krijtachtige tannines, zuiver fruit, energie en een indrukwekkende lengte.