Vanita Nero d'Avola Sicilia IGT Organic 2025

Siciliaans rood met kracht en souplesse

---

Vanità Nero d’Avola Sicilia IGT Organic laat de warme, gulle kant van Sicilië uitstekend zien. De wijn wordt gemaakt van biologisch geteelde Nero d’Avola-druiven, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden met een lage opbrengst. Dat zorgt voor geconcentreerde druiven en een rode wijn met veel kleur, aroma en smaak.

Na de oogst volgt een lange vergisting waarbij het sap uitgebreid in contact blijft met de druivenschillen. Hierdoor worden niet alleen de diepe robijnrode kleur, maar ook de krachtige fruitaroma’s en de structuur van de wijn optimaal naar voren gebracht. Vervolgens rijpt de helft van de wijn ongeveer zes maanden in barriques en de andere helft in betonnen tanks. Tijdens deze rijping vindt ook de malolactische vergisting plaats, waardoor de wijn ronder en zachter wordt.

In de geur vind je rijpe rode vruchten en donker fruit, aangevuld met specerijen, eucalyptus en een verfijnde houttoets. De smaak is vol en krachtig, maar tegelijkertijd soepel genoeg om toegankelijk te blijven. Het rijpe fruit vormt het hart van de wijn, terwijl de kruidigheid en houtrijping voor extra diepgang zorgen.

Vanità Nero d’Avola is daarmee een heerlijke Siciliaanse rode wijn voor liefhebbers van vol, warm en smaakrijk rood. Een wijn die uitstekend past bij stevige gerechten, maar ook zonder maaltijd veel drinkplezier biedt. Biologisch gemaakt, royaal van smaak en met een opvallend lange afdronk.