19,95
Vanaf 12 flessen 18,29 per fles
Kaiken Aventura Chacayes Canota is zo’n wijn die direct opvalt door zijn combinatie van frisheid, souplesse en karakter. Deze Malbec komt uit Valle de Canota, in de uitlopers van de Andes bij Las Heras in Mendoza, vlak naast het natuurgebied Villavicencio. De wijngaarden liggen op ongeveer 1150 meter hoogte, een plek waar zon, hoogte en koele invloeden samen zorgen voor een wijn met veel fruit, frisheid en structuur.
Wat deze wijn extra aantrekkelijk maakt, is zijn eigen stijl binnen het Kaiken-assortiment. De officiële productpagina omschrijft Aventura Canota als een Malbec die fris, fruitig en soepel is, maar tegelijk een duidelijk gedefinieerd lichaam en structuur heeft. Dat maakt hem meteen interessant voor liefhebbers van Argentijnse Malbec die niet alleen warmte en rijp fruit zoeken, maar ook levendigheid en finesse in het glas willen.
In het glas laat deze wijn een intense rode kleur met paarse schakeringen zien. In geur en smaak draait het om verse rode vruchten zoals aardbei, verse druif en braam, aangevuld met harsachtige tonen en een hint van jarilla, een inheemse struik uit de regio. Daardoor heeft de wijn een open, uitnodigend fruitkarakter, maar ook een heel eigen kruidige en landschappelijke signatuur.
Ook in de mond blijft die balans mooi overeind. Kaiken beschrijft een wijn met een vriendelijke aanzet, zachte en delicate tannines, een stevige body, een romige textuur en een fruitige afdronk met een subtiele kruidige toon. De technische fiche van 2021 bevestigt bovendien dat de wijn van 100% Malbec is gemaakt en met de hand wordt geoogst in de koele ochtenduren om de frisheid optimaal te bewaren.
Fris en expressief met tonen van aardbei, verse druif en braam, aangevuld met een subtiel harsachtig en kruidig accent. De smaak is soepel en romig, met zachte tannines, een stevige structuur en een fruitige afdronk met een lichte kruidigheid.
Heerlijk bij gegrild rood vlees, geroosterde kip, lamsgerechten, stoofgerechten en romige kazen. Ook erg lekker bij halfgerijpte kazen of blauwaderkaas. De technische fiche noemt onder meer gegrild vlees, geroosterd gevogelte, rijke stoofgerechten en kazen zoals cheddar, gouda en roquefort als passende combinaties.
2 a 5 jaar.
Bezorging en service
en 
vanaf € 59,50
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Argentinië |
| Herkomstgebied | Mendoza |
| Producent | Kaiken |
| Oogstjaar | 2022 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 14,50% |
| Druivenrassen |
Malbec |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Kaiken Wines is een gerenommeerd wijnhuis uit Mendoza in Argentinië. Het werd in 2002 opgericht door de Chileense wijnmaker Aurelio Montes, bekend als medeoprichter van het succesvolle wijnhuis Montes in Chili. Tijdens zijn reizen door Argentinië raakte hij onder de indruk van de kwaliteit van de wijngaarden, de diversiteit aan terroirs en het enorme potentieel van Mendoza. Hij besloot de Andes over te steken en zijn ervaring te gebruiken om karaktervolle Argentijnse kwaliteitswijnen te maken.
De naam Kaiken verwijst naar de caiquén, een wilde gans uit Patagonië die ieder jaar over het Andesgebergte tussen Chili en Argentinië vliegt. Deze vogel symboliseert de reis van Aurelio Montes en de verbinding tussen de Chileense wijnkennis en het bijzondere Argentijnse terroir.
Het wijnhuis is gevestigd in Vistalba, in de beroemde wijnstreek Luján de Cuyo. De historische bodega werd in 1920 gebouwd en is tegenwoordig uitgerust met moderne installaties, betonnen cuves en verschillende formaten vergistingstanks. Hierdoor kunnen de druiven uit afzonderlijke wijngaarden en percelen zorgvuldig worden verwerkt en behoudt iedere wijn zijn eigen karakter.
Kaiken bezit wijngaarden in enkele van de beste wijngebieden van Argentinië, waaronder Luján de Cuyo, de Uco Valley en Salta. Veel druiven groeien op grote hoogte, soms tot ongeveer 1.400 meter boven zeeniveau. De zonnige dagen, koele nachten en arme bodems zorgen voor een langzame rijping. Hierdoor ontwikkelen de druiven veel aroma en concentratie, terwijl ze tegelijkertijd hun natuurlijke frisheid behouden.
Malbec vormt het hart van het assortiment van Kaiken. De wijnen combineren rijp donker fruit en kruidigheid met zachte tannines, frisse zuren en een elegante structuur. Daarnaast werkt het wijnhuis met druivenrassen als Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Pinot Noir, Chardonnay en Torrontés. Iedere wijnserie laat een ander aspect van het Argentijnse terroir zien, van de toegankelijke Kaiken Estate tot de verfijnde Ultra-, Aventura- en Terroir Series.
De stijl van Kaiken is modern en expressief, maar nooit overdreven zwaar. Het wijnhuis streeft naar balans, zuiverheid en een herkenbare herkomst. Daarmee behoren de wijnen van Kaiken tot de mooiste voorbeelden van hedendaagse Argentijnse wijn: genereus van smaak, verfijnd van structuur en gemaakt met groot respect voor de unieke wijngaarden van Mendoza
23,20
Vanaf 12 flessen 21,27 per fles
14,60
Vanaf 12 flessen 13,38 per fles
10,95
Vanaf 12 flessen 10,04 per fles
