Villa Blanche Syrah 2025

Rood met warmte en elegantie

Villa Blanche Syrah is zo’n rode wijn die direct indruk maakt met zijn diepe kleur, rijpe fruit en zachte kruidigheid. Deze Syrah van Calmel & Joseph komt uit de Pays d’Oc en laat mooi zien hoe aantrekkelijk Zuid-Franse Syrah kan zijn: krachtig en smaakvol, maar tegelijk soepel en elegant. De wijn wordt gemaakt van 100% Syrah op klei-kalkbodems in een typisch mediterraan klimaat met veel zon en weinig neerslag.

Wat deze wijn extra aantrekkelijk maakt, is zijn opbouw in geur en smaak. De technische fiche van 2025 noemt zwarte kers, braam en zwarte bes, gevolgd door zoethout, zwarte peper, cacao en pure chocolade. In de smaak komen daar nog tonen bij van rood fruit zoals aardbei en bosbes, plus kruidige nuances van kaneel, kurkuma en vanille. Eerdere officiële jaargangen laten eenzelfde stijl zien, met bijvoorbeeld pruim, verse vijg, laurier, moka en een subtiele toets van zwarte peper.

Ook de vinificatie draagt bij aan die rijke maar toegankelijke stijl. Volgens de producent worden de druiven ontsteeld maar niet gekneusd, volgt er een traditionele vergisting met dagelijkse remontage, een totale schilweking van ongeveer drie weken, en daarna een rijping van zes maanden, waarvan 60% in beton en 40% op vat. Dat geeft de wijn niet alleen extra diepte, maar houdt hem ook mooi rond en soepel.

Villa Blanche Syrah is daarmee een uitstekende keuze voor liefhebbers van een volle rode wijn met donker fruit, zachte tannines en een warme, kruidige ondertoon. Dit is zo’n wijn die direct plezier geeft, maar ook genoeg karakter heeft om aan tafel mooi overeind te blijven. De stijl is gul en verleidelijk, maar blijft netjes in balans. Bovendien werd Villa Blanche Syrah 2022 in 2024 door The Wine Merchant Top 100 als Highly Commended vermeld.