Cap Maritime Coastal Pinot Noir 2024

Sappig, kruidig en stijlvol

---

Cap Maritime Coastal Pinot Noir is zo’n Pinot Noir die direct opvalt door zijn elegantie en spanning. Deze wijn komt uit het Cap Maritime-project van Boekenhoutskloof, dat zich richt op koele kustinvloeden en verfijnde expressie van Chardonnay en Pinot Noir. De officiële site noemt Cap Maritime niet voor niets cool climate coastal elegance. Dat voel je ook in deze wijn terug: lichtvoetig en precies, maar met genoeg diepte om echt indruk te maken.

De Coastal-wijnen van Cap Maritime ontstonden vanaf vintage 2021, toen het huis kon werken met geselecteerde percelen in Elandskloof, Overberg en Hemel-en-Aarde Ridge, allemaal binnen de bredere herkomst Cape South Coast. Volgens de officiële technische fiche wil wijnmaker Gottfried Mocke met deze wijnen een meer jeugdige toegankelijkheid laten zien, zonder de huisstijl los te laten. Daarbij ligt de nadruk op textuur en parfum, meer dan op uitbundig primair fruit.

In het glas laat Cap Maritime Coastal Pinot Noir precies dat zien. Je proeft sappige tonen van kers, cranberry en verse pruim, met daarnaast een fijne kruidigheid van onder meer kruidnagel en een subtiele aardse diepte. De wijn heeft iets verfijnds en spannends tegelijk: niet zwaar, niet log, maar juist levendig en precies. In de afdronk zorgen frisse zuren, fijne tannines en subtiele tonen van pure chocolade en tabak voor extra lengte en karakter.

Ook de manier van wijnmaken past perfect bij die stijl. De druiven werden met de hand geoogst en geselecteerd, vergist spontaan in betonnen tanks, met ongeveer 25% whole cluster, waarna de wijn 12 maanden rijpte in gebruikte Franse barriques. Dat geeft extra structuur en diepgang, maar houdt de wijn tegelijk verfijnd en zuiver.

Cap Maritime Coastal Pinot Noir is daarmee een prachtige keuze voor liefhebbers van stijlvolle, frisse Pinot Noir met karakter. Elegant en verfijnd, maar ook heerlijk drinkbaar. Een wijn met klasse, spanning en een mooie kustinvloed die hem net dat extra’s geeft.