10,75 8,75 per fles
Fat Baron Shiraz – rijke Portugese Shiraz met onweerstaanbare charme
Fat Baron Shiraz is zo’n wijn waar je meteen blij van wordt: vol, rond en royaal in het glas. Gemaakt van perfect rijpe Shiraz-druiven uit het zonnige zuiden van Portugal, barst hij van het donkere fruit — denk aan bramen, pruimen en zwarte kersen.
Daaroverheen ligt een zachte laag van pure chocolade, een snufje zwarte peper en een vleugje vanille van het hout. Het mondgevoel is fluweelzacht, met soepel afgeronde tannines en precies genoeg kracht om heerlijk lang na te blijven smaken.
Een ideale wijn voor wie houdt van warme, zwoele rode wijnen die uitnodigen tot nog een glas.
Zacht en vol, met bramen, pruimen, chocolade en een warme, kruidige afdronk.
Heerlijk bij gegrild vlees, stoofgerechten, spareribs, tapas of een plank met gerijpte kazen.
2 tot 3 jaar is de wijn houdbaar.
Bezorging en service
en 
vanaf € 59,50
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Portugal |
| Herkomstgebied | Península de Setúbal |
| Producent | Casa Ermelinda Freitas |
| Oogstjaar | 2025 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 14,50% |
| Druivenrassen |
100% Syrah |
|---|
Casa Ermelinda Freitas kent een opvallend sterke vrouwelijke familietraditie. Het wijnbedrijf werd achtereenvolgens voortgezet door meerdere generaties vrouwen en wordt tegenwoordig geleid door Leonor Freitas. Toen zij het familiebedrijf overnam, bestond het bezit uit ongeveer 60 hectare met voornamelijk Castelão en Fernão Pires. Leonor moderniseerde het wijnhuis, breidde de wijngaarden uit en introduceerde tal van Portugese en internationale druivenrassen.
Tegenwoordig werkt Casa Ermelinda Freitas met circa dertig verschillende druivenrassen, waaronder Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Trincadeira, Aragonez, Fernão Pires, Arinto en Verdelho. Daardoor omvat het assortiment zowel frisse witte wijnen en fruitige rosés als volle, krachtige rode wijnen. Bekende wijnseries zijn onder andere Dona Ermelinda, Quinta da Mimosa, Terras do Pó en Casa Ermelinda Freitas.
Het wijnhuis combineert moderne wijntechnieken met respect voor de eigen Portugese identiteit. Die aanpak heeft Casa Ermelinda Freitas internationaal veel erkenning opgeleverd: de wijnen werden inmiddels met honderden prijzen en medailles onderscheiden. Toch blijven ze bekendstaan om hun toegankelijke karakter en bijzonder goede prijs-kwaliteitverhouding.
Casa Ermelinda Freitas is daarmee een uitstekende keuze voor iedereen die de rijkdom en diversiteit van Portugese wijn wil ontdekken. Het zijn expressieve wijnen met rijp fruit, een soepele structuur en voldoende karakter om zowel op zichzelf als bij uiteenlopende gerechten van te genieten.
6,55
Vanaf 12 flessen 6,00 per fles
