Deze rode Côtes de Blaye van Château Cap St. Martin is een van de meest milde rode wijnen in de Bordeauxstreek. Door het gebruik van vrijwel uitsluitend Merlot druiven doet de wijn in stijl zelfs denken aan een saint-émilion of lichte pomerol. De wijnmaker is Pierre Ardoin. Hij studeerde wijntechniek aan de Universiteit van Bordeaux.
Een van de belangrijkste boodschappen die deze 'Bordeaux-school' doceert is het maken van vooral soepele rode wijnen volgens de nieuwste inzichten. De tijd van harde tannines die de wijn drogend en bitter doen smaken is een gepasseerd station voor deze 'moderne' wijnmakers
Serieus goede Bordeaux voor een "prix d'ami"
"Al meer dan tien jaar onze meest verkochte Bordeaux. Niet alleen vanwege zijn prijs vermoed ik, maar juist vanwege de verhouding prijs- en kwaliteit. Ambachtelijk gemaakt, merlot gedomineerd, verrassend goede balans tussen fruit, zuren en tannines. Chapeau! Bij een harde kaas, maar ook heerlijk bij eigerechten, gebakken paddestoelen, patés of terrines."
Bekijk alle aanbevelingen
Een volrode bordeaux met een kruidig, licht gerijpt aroma. De volle, soepele en ronde smaak geeftde wijn een mooie structuur en een geurige, verfijnde afdronk.
Lekker bij rood vlees, vederwild of zomaar buiten de maaltijd om.
Vanaf drie jaar na de oogst op dronk en houdbaar tot acht jaar na de oogst.
Bezorging en service
en 
vanaf € 50,-
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Bordeaux |
| Producent | Château Cap Saint-Martin |
| Oogstjaar | 2020 |
| Omverpakking | 1 fles |
| Flesinhoud | 3000 ml |
| Alcohol | 14,00% |
| Druivenrassen |
95% Merlot 5% Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Zoals wijnstokken ver reiken met hun wortels, zo is ook Château Cap Saint-Martin nabij Blaye, 50 kilometer ten noorden van de stad Bordeaux, diep geworteld in de streek. Rond 1850 begon het met een heel bescheiden wijndomeintje van Bernard Ardoin, een voorvader van de huidige eigenaars, Pierre en Béatrice Ardoin. Bernard, wever van beroep, kocht een klein huis in Cars, plus een gebouwtje om wijn in te maken en een paar wijnstokken.
Het bedrijf groeide gestaag. In 1904 werd het uitgebreid met een domein van 5 hectare in het dorp Saint-Martin Lacaussade. Dit domein was al sinds 1868 een cru bourgeois en het bijbehorende imposante huis heeft uitzicht op grootheden als Saint-Julien en Pauillac. Ook was er een halfondergrondse kelder bij, die nog altijd dienst doet vanwege de perfecte temperatuur en luchtvochtigheid. In de loop van de decennia kwamen er steeds wat hectaren bij; inmiddels zijn het er ruim 20.
Geschiedenis mag dan een belangrijke rol spelen, Pierre en Béatrice – allebei oenoloog – maken hun wijnen gelukkig niet meer zoals hun voorouders dat deden. Op de beroemde klei- en kalkbodems van Bordeaux produceren ze moderne wijnen, met vaak veel merlot erin. Dat maakt ze smakelijk, soepel en heerlijk drinkbaar.
49,95
Vanaf 12 flessen 45,79 per fles
28,20
Vanaf 12 flessen 25,85 per fles
43,85
Vanaf 12 flessen 40,20 per fles
34,20
Vanaf 12 flessen 31,35 per fles
