Bodegas Raúl Pérez Bierzo Ultreia Saint Jacques Mencía 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


16,95

Vanaf 12 flessen 15,54 per fles

Het visitekaartje van Spaanse topwijnmaker Raúl Pérez

  • Van mencía van tenminste 50 jaar oude stokken
  • Wild rood fruit, frisheid en complexiteit
  • Alom geprezen om z’n verbluffende prijs/kwaliteit

16,95

Vanaf 12 flessen 15,54 per fles

Perswijn
2021
Perswijn:

Kersen, kruidig, rokerig, intens. Zacht en elegant, gerijpt, duidelijke zuren, slank.
Perswijn concours
2021
Perswijn Wijnconcours:

Het is een heel natuurlijke wijn, sappig, elegant en heel smaakvol. Superspul, voor een prima prijs.
93
Parker
2021
The Wine Advocate: 93 punten

It's a wine that represents Bierzo and is from a year when they used more grapes from sandy soils. It has 13.16% alcohol and a pH of 3.66; it's serious and restrained but juicy and easy to drink.
92
Guía Peñín
2021
Guía Peñín: 92 punten

Bright cherry, light cherry. Red berry notes, floral, spicy, elegant, medium intensity. Flavourful, fruity, good acidity, balsamic.

Raul Perez

Ze bestaan: wijnen die dubbel zo goed smaken als de prijs doet vermoeden. Deze Saint Jacques uit Bierzo is er een van. Helemaal verwonderlijk is dat niet, want hij wordt gemaakt door een van de meest gerespecteerde en meest eigenzinnige wijnmakers van Spanje: Raúl Pérez.

Hoewel Pérez actief is in diverse Spaanse wijnregio’s en zelfs in Portugal en Zuid-Afrika, is hij geworteld in Bierzo. Hier werd hij geboren, in het dorpje Valtuille de Abajo, en hier begon hij ook met wijn maken, op het eeuwenoude domein van de familie Pérez, Castro Ventosa.

Ultreia is Raúls eerste eigen label en bezorgde hem zijn wereldwijde cultstatus. De naam verwijst naar het feit dat de Camino de Santiago langs Valtuille voert. Het Latijnse woord ‘ultreia’ betekent zoveel als ‘voorwaarts’ en werd door de pelgrims gebruikt om elkaar te begroeten. De Saint Jacques is de rode ‘instapwijn’ in deze serie.

Hij is gemaakt van mencía, dé blauwe druif van Bierzo, geoogst in diverse percelen in Valtuille. Raúls stijl van wijnmaken is zeer minimalistisch: zijn doel is pure expressie van terroir, druif en oogstjaar. Na de handmatige oogst volgt een spontane vergisting met hele trossen in houten vaten. Na vatrijping wordt de wijn ongefilterd gebotteld.

Wijnmaker Raúl Pérez

Niet alleen wij, maar ook grootheden als Jancis Robinson en The Wine Advocate zijn weggeblazen door de sublieme kwaliteit van deze supercharmante Bierzo. Wild rood fruit, kruidigheid, rokerigheid en mineraliteit in de geur, een soepele, ronde smaak met mooie frisheid en complexiteit en een enorm bewaarpotentieel. En dat allemaal voor een onwaarschijnlijk bescheiden prijs. Mis ‘m niet, want deze wijn is zeer gewild!

Bodegas Raúl Pérez Bierzo Ultreia Saint Jacques Mencía

Proefnotitie

Dieprood van kleur met paarse nuances, pittig fruitig van geur met verse kersen en wat vuursteen. De smaak zet fris en sappig in en eindigt met een fruitige afdronk en licht tannine.

Drinken bij

Prima bij pittige, kruidige koude schotels of gerechten van de grill.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf 2 jaar na oogst, gemakkelijk 5 tot 6 jaar houdbaar.

  Jaar Onderscheiding
2021 Perswijn Wijnconcours - 101 beste wijnen van 2024: eervolle vermelding | Zacht en elegant
2021 Perswijn Wijnconcours - 101 beste wijnen van 2023: Derde plaats Rode wijnen van € 15,- tot € 20,- | Heel natuurlijke wijn, sappig, elegant en heel smaakvol
2021 The Wine Advocate | Luis Gutiérrez - augustus 2023: 93/100 punten | It's serious and restrained but juicy and easy to drink
2021 Guía Peñín - juni 2023: 92/100 punten | Floral, spicy, elegant
2020 Por Favor Spanje - lente 2023: Pure, superelegante rode wijn, die opvalt door z’n frisheid, complexiteit en bewaarpotentieel.
2020 De Grote Hamersma - maart 2023: Sterwijn | 9 | De nieuwe oogst is tenminste net zo overtuigend. Daarom: de Ster blijft stralen.
2020 JancisRobinson.com | Jancis Robinson MW - januari 2023: Very Good Value | 17/20 punten | Thoroughly satisfying, complex, lifted perfume
2020 The Wine Advocate | Luis Gutiérrez - januari 2022: (93-94)/100 punten | Very tender and fruit-driven
2019 Perswijn Wijnconcours - 100 beste wijnen van 2022: Eervolle vermelding | Rijp en sappig, goede tannine, prachtig fruit
2019 Perswijn - mei/juni 2022: ****(*) Zeer goed tot uitstekend | Goede grip, zuren, balans, mooi
2019 FD | Hilary Akers - 9 maart 2022: Fabuleus
2019 The Wine Advocate | Luis Gutiérrez - januari 2022: 94/100 punten | Nothing short of spectacular
2019 Decanter okt 2022; 93/100 pt With flinty elegance, mineral purity, refreshing acidity and transparent red fruit, this is a fine-and great value- expression of mencia.
2019 De Grote Hamersma - november 2021: Sterwijn | 9 | Fluwelen frambozen, zoete aarde, subtiele tannines

Ralf Das
Oogstjaar: 2018
29-10-2020 16:14

Ik dacht dat ik niet van rode Spaanse wijnen hield ... maar deze veranderde alles ... want nu eens een keer geen hout, specerijen en kruidkoeken, maar joviaal, pittig en puur vergist sap. Intens en levendig. Dit is echt vakwerk, je proeft dan ook de signatuur van de maker. Bijzonder!

Bodegas Raúl Pérez

Raúl Pérez is wat je noemt een markant wijnmaker. Hoewel hij klassiek geschoold is (oenologie in Requena), is zijn werkwijze dat allesbehalve. Liever dan de gebaande paden volgt Raúl de natuur. Hij máákt geen wijn, maar laat de wijn zichzelf tot uitdrukking brengen door de bodemtypes, microklimaten en rijpingstijden van de druiven te observeren en het druivenmateriaal zo min mogelijk te beïnvloeden.

Deze onorthodoxe, intuïtieve werkwijze levert unieke, pure, nauwelijks te beschrijven terroirwijnen op, die Raúl op hun beurt een absolute cultstatus hebben bezorgd. Hij wordt gezien als een van de meest visionaire wijnmakers ter wereld, voorvechter van Het Nieuwe Spanje, hervormer van zijn geboortestreek Bierzo en de belangrijkste wijnmaakconsultant van Noordwest-Spanje. Decanter omschrijft hem als ‘the archetype of the intuitive winemaking genius’, The Wine Advocate beoordeelde tientallen van Raúls wijnen. De sympathieke en bescheiden Raúl lijkt er zich weinig aan gelegen te laten liggen. Wijn is wat zijn rusteloze, innovatieve geest bezighoudt.

Zijn thuishaven is Valtuille de Abajo. Hier bezit zijn familie reeds sinds 1725 Castro Ventosa en begon Raúl zijn carrière. In 2003 lanceerde hij zijn eerste eigen project, de iconische Ultreia-reeks. Ook maakt hij hier de exclusieve single vineyard-serie La Vizcaina. Maar één wijstreek is natuurlijk niet afdoende voor een fenomeen als Pérez. Behalve briljante Bierzo (co)creëert Raúl ook wijnen in o.a. Rías Baixas (met Rodrigo Méndez van Forjas del Salnés) Ribeira Sacra, Portugal (met Dirk van der Niepoort) en Zuid-Afrika (met Eben Sadie). Altijd op zoek naar de ultieme terroirexpressie.

93
Tim Atkin
2022
Tim Atkin MW: 93 punten

Tannins are charmingly rustic with a little grip but they frame some lovely ripe red berry fruit. An immediately approachable wine
94
Parker
2021
The Wine Advocate: 94 punten

The 2021 La Vizcaína Las Gundiñas has a slightly earthy touch and is a variable wine that feels quite harmonious and clean, as it's from a plot that sometimes suffers in cooler years.
94
Guía Peñín
2021
Guía Peñín: 94 punten

Slight reduction. Cherry. Balsamic herbs, sweet spices, scrubland, ripe fruit, red berry notes. Spicy, balsamic, good acidity

29,20

Vanaf 12 flessen 26,77 per fles

Proefschrift
2020
Proefschrift:

Zeer veel kleur, intens, opeengepakte aroma’s van de druif, fruit zit verscholen, breed smaakpalet, redelijk dik, goede zuren, levendige finale, veel lengte, mooie expressie van de druif, maaltijdwijn
Perswijn concours
2020
Perswijn Wijnconcours:

Ook in deze wijn proef je niet alleen de natuurlijke concentratie en frisheid, maar ook de hand van de meester, die de wijn zo puur en elegant weet te houden. Prachtig.
16,5
Perswijn
2020
Perswijn: 16,5 punten

Unieke wijn, met toast, zacht-kruidig, bessen, zwarte kersen, een fris zuur, elegant, en met een mild bittertje.

26,20

Vanaf 12 flessen 24,02 per fles

Momenteel niet leverbaar
93
Parker
2021
The Wine Advocate: 93 punten

Despite the 13% alcohol, the sensation is riper than the other La Vizcaína wines, with prunes and a sensation of sweet fruit (despite being dry).
17+
Jancis Robinson
2020
JancisRobinson.com: 17+ punten

Much subtler than the Las Gundiñas – really juicy and appetising with a subtle undertow of dunked digestive biscuits. Really lively.
94
Parker
2020
The Wine Advocate: 94 punten

The wine is fresher and more vibrant, with less extraction and softer. This is a very challenging and ripe vineyard, and achieving a wine like this is a real triumph.

29,20

Vanaf 12 flessen 26,77 per fles

Bon Remède Ventoux Signature Rosé 2023

  • Sappige Ventoux-rosé
  • Kruidig & gastronomisch
8,5
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 8,5

Opgewekte, vrolijk fluitende en fruitende rosé uit Ventoux. Vlezig, kruidig en bepaald niet oppervlakkig. Opmerkelijk wat kersen, frambozen en rode besjes al niet voor je humeur kunnen doen.
Goud
Gilbert & Gaillard
2022
Gilbert & Gaillard International Challenge: Goud

Robe rose clair. Nez discret, minéral, pierre à fusil. En bouche un rosé très léger, aux parfums fruités peu intenses mais à l'équilibre satisfaisant. On apprécie la discrète touche d'agrumes finale.
Perswijn
2021
Perswijn: 3,5 sterren

Zuiver, framboos, perzik, kamille, fors, kruidig, genoeg zuren

8,95

Vanaf 12 flessen 8,20 per fles

Orbiel & Frères Pays d'Oc Chardonnay 2023

  • Fruitig & toegankelijk
  • Perfecte huiswijn
8
Hamersma
2023
De Grote Hamersma: 8

net wat subtieler, net wat boeiender van smaak. Een vleug nootjes, fraaie zuren. Het maakt 'm niet groots, maar hij stijgt wel uit boven de middelmaat.

7,20

Vanaf 12 flessen 6,60 per fles

Even geduld a.u.b.