Bekijk alle aanbiedingen

La Natura Sicilia Nero d'Avola 2024

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO
Alleen in webshop

9,40

Vanaf 12 flessen 8,62 per fles

Op verlanglijst

Autochtone bio-wijn uit de buurt van Trapani (West-Sicilië)!

Smaakprofiel Vol, verfijnd
Herkomst Italië - Sicilië

Heerlijke, soepele en licht kruidige rode bio-wijn!

  • Biologische kwaliteitswijn
  • Van handmatig geplukte druiven
  • Soepel, fris en pittig
  • Goede match met milde pizza of pasta

9,40

Vanaf 12 flessen 8,62 per fles

Op verlanglijst

De nero d'avola is een van de belangrijkste blauwe druivenrassen op Sicilië en wordt daar algemeen beschouwd als een druif van zeer goede kwaliteit. De ongeveer 20 hectaren grote wijngaard voor deze wijn ligt op een hoogte van 400 meter in het gebied bij Trapani. In een warme wijnstreek zoals Sicilië is het voor de productie van kwaliteitswijnen van belang dat de wijngaarden hoog- (en dus koeler) gelegen zijn. De druiven hebben namelijk een bepaalde minimale rijpingsduur nodig om een juiste verhouding tussen zuur en zoet te ontwikkelen. De druiven worden biologisch geteeld en handmatig geoogst. Door deze manier van werken is het rendement in de wijngaard laag, wat weer ten goede komt aan de kwaliteit van de wijn.

La Natura Sicilia Nero d'Avola

Proefnotitie

Helderrode wijn met een fruitig en licht gekruid aroma. De smaak zet soepel en fris in en eindigt met een pittige afdronk.

Drinken bij

Prima wijn bij niet al te geprononceerde gerechten, zoals milde pizza en pasta.

Houdbaarheid

Vanaf één jaar na de oogst op dronk en indien gewenst te bewaren tot drie jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Sicilië
Producent La Natura
Oogstjaar 2024
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Nero d'Avola
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
  Recept downloaden

Stamppot van rucola met oude kaas

Ingrediënten voor 2 personen

  • 200 gram bloemige aardappelen
  • 100 gram rucola
  • 70 gram oude gerapte kaas
  • 30 gram roquefort
  • 50 gram roomboter
  • 1 teentje knoflook
  • 1 kleine ui
  • Scheutje room
  • Zout en peper
     

Benodigdheden

  • Snijplank
  • Dunschiller
  • Koksmes
  • Kookpan 
     

Bereidingswijze

  • Was en schil de aardappelen.
  • Snij de aardappelen in stukken en zet ze op het vuur in een pan met koud water.
  • Was de rucola en controleer op bruine en slappe blaadjes.
  • Pel en snipper de ui en snij of pers het teentje knoflook.
  • Fruit de ui tot hij glazig wordt en bak de knoflook kort mee.
  • Als de aardappelen gaar zijn, afgieten en stampen.
  • Voeg de schone rucola, de ui en knoflook toe.
  • Blijf stampen en voeg de roomboter en room toe.
  • Voeg nu de oude kaas en de roquefort toe.
  • Proef en breng eventueel op smaak met zout en/of peper.
Bronvermelding: Zinmag.nl - Ailko Faber (Coach Hotel, Congres & Evenementenmanagement (HCEM) bij Landstede MBO Vrij & Gastvrij in Zwolle)
  Recept downloaden Stamppot van rucola met oude kaas
Caruso e Minini Sicilia Terre di Giumara Nero d'Avola

Caruso e Minini Sicilia Terre di Giumara Nero d'Avola 2023

  • Vol, rijp & kruidig
  • Top bij pizza of pasta
15
Perswijn
2021
Perswijn: 15 punten
Pruimen, donker fruit, zwoel, rokerig, vol, zoetzuur, vlezig, klein zoetje

12,70

Vanaf 12 flessen 11,64 per fles

(1 beoordeling)
Caruso e Minini Terre Siciliane Terre di Giumara Frappato-Nerello Mascalese

Caruso e Minini Terre Siciliane Terre di Giumara Frappato-Nerello Mascalese 2023

  • Fraaie fruittonen
  • Van inheemse druiven
15
Perswijn
2022
Perswijn: 15 punten
Geur: zoete zwarte kersen, peper, bloemen en zoethout. Smaak: fris, rijp zoetzuur fruit, drop.
90
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 90 punten
A mixture of red berries, hibiscus and blue fruit. Some sweet spices, too. Quite juicy and vibrant on the palate with a medium body and a flavorful, sappy finish. Fine-grained tannins.
90
Wine Enthusiast
2021
WineEnthusiast.com: 90 punten
Aromas of toasted sesame, pickles, black pepper and cured meat, and then a hint of a sour cherry. The palate brings sweeter cherry notes, along with more salt and pepper, with taut tannins.

12,70

Vanaf 12 flessen 11,64 per fles

Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Santo Spirito

Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Santo Spirito 2023

  • Verleidelijke etna rosso
  • Geconcentreerd, vol, rond
95
James Suckling
2023
JamesSuckling.com: 95 punten
The smooth attack is enhanced by refreshing acidity with medium body, highlighting the floral flavors. Tight, chalky finish.
93
Vinous
2022
Vinous: 93 punten
Opening like a basket of wild berries with dusty florals and sweet lavender, the 2022 Etna Rosso Santo Spirito is a total pleasure on the nose.
17
Perswijn
2021
Perswijn: 17 punten
Geur: zoete kersen, oud hout, rook, gedroogde bloemen. Smaak: fijne tannine, droog, compact, mooi.

48,90

Vanaf 12 flessen 44,83 per fles

Alleen in
webshop
Bodegas Raúl Pérez Bierzo La Vizcaína La Poulosa

Bodegas Raúl Pérez Bierzo La Vizcaína La Poulosa 2023

  • Pure terroirexpressie
  • Van Bierzo-pionier Pérez
94
James Suckling
2023
JamesSuckling.com: 94 punten
Very fleshy, showing plums and red berries alongside a subtle herbal note. The palate is rich yet restrained, savory and textured, with fine-grained, chewy tannins that add focus.
93
Parker
2023
The Wine Advocate: 93 punten
The 2023 La Vizcaína La Poulosa is a little more rustic than the other reds from La Vizcaína range; it's a little earthy and has slightly dusty tannins. It comes from 2.2 hectares on clay soils, and the grapes ripen very early. It's one of the oldest vineyards in the village and tends to give low yields and concentrated wines. All the reds from Vizcaína fermented with 100% full clusters with 40 days of maceration and aged in old 500-liter barrels (from 2014 to 2015) for some 11 months and without racking until the following harvest...
93
Vinous
2022
Vinous: 93 punten
Garnet tones, cherry and red fruit aromas with soft floral notes. It balances richness with firm tannins, creating compact elegance and depth from extended maceration and neutral oak aging.

29,20

Vanaf 12 flessen 26,77 per fles

Conterno Fantino Barolo Vigna Sorì Ginestra

Conterno Fantino Barolo Vigna Sorì Ginestra 2021

  • Stevig en krachtig
  • Lekker bij gegrild vlees
93
Decanter
2022
Decanter: 93 punten
Top notes suggest roasted meat, grilled sage and camphor, giving way to a wonderful depth of dark red cherry accented by lavender and bitter cocoa.
96
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 96 punten
Intense and engaging with depth and complexity, showing aromas of bergamot, mint, potpourri and dried cherries alongside licorice, smoky wood and minerals. A perfect mix of modern and traditional.
94
Vinous
2022
Vinous: 94 punten
The dark, deeply spiced, earthy profile that is such a signature of Ginestra is very much in evidence. Broad, large-grained tannins and a kick of torrefaction from French oak wrap it all together.

95,65

Vanaf 12 flessen 87,68 per fles

Schroefdop
Gaia Wines Peloponnisos Notios White

Gaia Wines Peloponnisos Notios White 2025

  • Verrassend wit uit Nemea
  • Geurig & opwekkend
16
Jancis Robinson
2025
JancisRobinson.com: 16 punten
The varieties sort of cancel each other out – hard to discern the characteristics of any one variety, though perhaps that's the point. And the whole is fresh and lively.
Perswijn
2024
Perswijn: 3,5 sterren
GEUR exotisch, perzik, nectarine, bloemen. SMAAK zacht en sappig, milde zuren, lichtvoetig.
88
Parker
2023
The Wine Advocate: 88 punten
This is a fragrant and lively wine that would drink nicely with seafood and easy salad combinations. Delicate mineral notes also appear, probably from the Assyrtiko.

11,45

Vanaf 12 flessen 10,50 per fles

Even geduld a.u.b.