La Villette

Maison de La Villette is een Frans wijnmerk van Badet Clément, het wijnbedrijf van de uit Bourgogne afkomstige wijnmakers Laurent en Catherine Delaunay. Zij richtten Badet Clément in 1995 op en combineren traditionele Franse wijnkennis met een eigentijdse kijk op smaak en kwaliteit. Met La Villette maken zij karaktervolle Franse wijnen die toegankelijk zijn, maar duidelijk hun Franse identiteit behouden.

De naam Maison de La Villette verwijst naar de historische wijk La Villette in Parijs. Rond het begin van de twintigste eeuw bevond zich hier een belangrijke markt voor verse levensmiddelen en wijn. In de omliggende bistro’s kwamen Parijzenaren samen om te eten, wijn te drinken en van het goede leven te genieten. Deze warme, levendige sfeer vormt de inspiratie voor zowel de wijnen als de klassieke vormgeving van de flessen.

Voor de wijnen van La Villette selecteert het team druiven uit verschillende Franse wijngebieden. Hierdoor kan voor ieder druivenras een passende herkomst worden gekozen. Bekende Franse en internationale druivenrassen zoals Chardonnay, Pinot Noir, Merlot en Cabernet Sauvignon krijgen binnen de serie ieder hun eigen herkenbare karakter.

De wijnen van La Villette worden gemaakt in een royale, zachte stijl. Rijp fruit staat centraal en wordt bij verschillende wijnen aangevuld met subtiele geroosterde tonen door vergisting of rijping met eikenhout. De Chardonnay is rond en romig, terwijl de Pinot Noir juist sappig rood fruit, zachte tannines en een licht kruidige, rokerige toets laat zien.

Maison de La Villette is bedoeld voor wijnliefhebbers die houden van Franse wijn zonder ingewikkelde regels of zware etiketten. De wijnen zijn smaakvol, veelzijdig en gemakkelijk te combineren met uiteenlopende gerechten. Daarmee brengt La Villette de ontspannen sfeer van een klassieke Parijse bistro rechtstreeks naar het glas: authentiek Frans, elegant en vooral bijzonder plezierig om te drinken.