Frankrijk en de Franse wijn wordt in de nieuwste wijngids van Hugh Johnsons omschreven met de volgende woorden: “Het is moeilijk Frankrijk te beschrijven als een producent van ondergewaardeerde wijnen, omdat we daar delen van de Nieuwe Wereld, en haar niet-aflatende en vakkundige merkpositionering mee associëren. Maar merken kunnen misleidend zijn. De Australische, Chileense en Amerikaanse wijnmerken die constant in de aanbieding zijn in supermarkten, zijn geen koopjes: ze zijn voor een bepaalde prijs gemaakt, en die prijs is de aanbiedingsprijs. Franse wijn kent niet veel van dat soort merken. Marketingmensen stellen dat dat het probleem van Franse wijn is; voor de klanten is dat echter het voordeel.”
Franse rode wijn met de aromatische geur van rood fruit en een frisse kruidigheid. Fris, soepel en sappig van smaak. Heerlijke Rhône voor alledag. Prima bij koude voorgerechten of lichte grillschotels.
Krachtige, mondvullende rode wijn met een verfijnde geur van pruim, braam, kers, leer en kruidnagel. Zwoel en rijk van smaak met jammy fruit, krachtige tannine en uitgebalanceerde zuren. Enorme smaaklengte met laurier en toast.
Droge witte wijn uit Frankrijk, met aroma's van geel fruit, boter en citrus en een volle, krachtige smaak. Heerlijk bij vis of wit vlees met een romige saus, schaaldieren of een stukje kaas.
De elegante, fruitige rosé van Mourgues du Grès, één van de beste producenten in Costières de Nîmes, is gemaakt van syrah, grenache en mourvèdre. Enige uren schilinweking zorgen voor de iets donkerdere tint.
Getest door Hubrecht Duijker
"‘Wat een lekkere wijn’, riep mijn vrouw spontaan nadat ze een eerste slokje had genomen bij haar lasagne bolognese, ‘wat is het?’. Geen Provence, kon ik uitleggen, maar een rosé uit het zuidelijke Rhône-dal, de buurt van Nîmes..." Lees meer
Franse rode wijn met de geur van rood fruit en kruiden. De smaak is soepel, zacht en fruitig. Erg lekker bij kruidige mediterrane en grillgerechten.
Getest door Hubrecht Duijker
"Mazan, aan de voet van de Mont Ventoux, is de geboorteplek van de Bon Remède Signature..." Lees meer
Franse witte wijn met een verfrissend aroma van citrus, groene appel en fijn geel fruit. De smaak is sappig en droog. Prima aperitief, maar ook zeer geschikt bij koude vis- of vleesgerechten.
Aromatische, goed droge witte Bordeaux
"Fris, elegant en typisch sauvignon blanc met aroma's van citrusvruchten (grapefruit) en plantaardige ondertonen (buxus en brem)..." Lees meer
Rode wijn uit de Franse Bordeaux. Gerijpt op eikenhout en met een zachte, elegante smaak. Heerlijk bij fijne vleesgerechten zoals runderhaas of kalfsvlees, maar ook lekker bij zachte roomkaas.
Geurige droge witte wijn uit Frankrijk, met een rijke geur. De smaak is fris, krachtig en verfijnd. Dé wijn bij schaal- en schelpdieren, maar ook heerlijk bij visschotels uit de oven.
Extra aanbeveling wijnschrijver Hubrecht Duijker
"Na zijn studie oenologie en diverse stages nam Etienne Loew de 6,5 hectare met druivenstokken over van zijn ouders – en besloot om de oogst daarvan zelf de bereiden en niet meer naar een coöperatie te brengen..." Lees meer
Heerlijk aromatische, sappige, droge witte wijn uit de Gascogne. Prima aperitief op het terras of bij frisse voorgerechten met vis.
Franse witte wijn met een mineralig, fris en fruitig aroma en een krachtige, frisdroge smaak. Heerlijk bij vis - gebakken of uit de oven -, fijn gevogelte zoals parelhoen of salades met geitenkaas.
Frisse en fruitige Franse rosé, gemaakt van cabernet sauvignon- en merlotdruiven. Vol van smaak. Heel geschikt voor op het terras, maar ook lekker bij koude salades met vis of vlees.
Getest door Hubrecht Duijker
"De uitstekende witte en rode wijnen van dit Bergerac-domein waren al bekend, maar de Château de la Jaubertie rosé imponeert net zo..." Lees meer
Droge witte wijn uit Frankrijk, met de geur van zacht geel fruit, aalbessen en citrus. De milde, frisse en zachte smaak past heel goed bij vis en rijk gevulde salades.
Fraaie, luxe Zuid-Franse rosé. Uitgesproken geurig met aroma’s van rijp rood fruit (framboos, bosaardbei), perzik en lichte toast. Vol, sappig en intens fruitig in smaak met een opwekkende frisheid en soepele, aanhoudende afdronk.
Aromatische Franse rode wijn met de geur van hout en zwarte bessen. De smaak is vol en soepel. Heerlijk bij verfijnde gerechten zoals gevogelte, kalfs- of rundvlees en rijpe kaassoorten.
Fraaie rode bordeaux met een complexe geur van rode bes, blauwe bes, braam, cederhout, mokka en grafiet. De smaak is vol met rood en zwart fruit, een opwekkende frisheid en rijpe, soepele tannines.
Franse wijn, zonder grote merken, heeft daarvoor in de plaats in elk hoekje en gaatje wat. Soms kunnen die hoekjes en gaatjes behoorlijk groot zijn, zoals grote delen van de Languedoc en Roussillon voor de geuren van de garrigue, lange stukken van de Loire voor directe, niet opzichtige, smakelijke rode Franse wijn. Onopvallende dorpjes als Meursault voor als u echter een Bourgondische Chardonnay wilt. Of gaat u toch voor de rode wijn van Pinot Noir en rijdt u even door naar Vosne-Romanée? U wilt een kwaliteitswijn, maar niet de prijs van een Bourgogne? Ook dat kan. Rij met ons mee naar het zuiden, naar de Beaujolais, de Rhône, de Provence en de Languedoc-Roussillon.
Met meer dan 200 Franse wijnen in ons assortiment – die allemaal rechtstreeks van de kleinere, veelal nog ambachtelijk werkende wijnboeren komen – zijn we uitgegroeid tot een gedegen Frankrijk wijnspecialist. Kijkt u hier rustig verder. Of kom bij ons in de winkel, want daar is het assortiment nog groter. N.B. de Franse Grand Cru en Premier Cru wijnen uit Bourgogne en Bordeaux kopen wij 'en primeur' in en bieden we tegen een scherpe prijs aan. Franse wijn mag dan niet de simpele mogelijkheid bieden om een merknaam te kopen (behalve in de Champagne) die altijd hetzelfde smaakt; maar als u dat zou willen, dan zou u ons überhaupt toch niet bezoeken? Santé!
