Corvina Lena, specialiteit van Monte del Frá!

De Corvina Lena is een bijzondere rode wijn gemaakt van 100% corvina veronese druiven volgens de leggero appassimento-methode. De corvina veronese is sowieso de beste blauwe druif in Valpolicella en Bardolino, met name goed voor wijnen van gedroogde druiven, zoals Amarone - die overigens ook gemaakt wordt van corvina veronese druiven, maar dan in assemblage met rondinella en molinara druiven.

Corvina Lena volgens de leggero appassimento-methode

De super gezonde corvina veronese druiven worden ná de oogst in oktober twee maanden ingedroogd (leggero appassimento) alvorens ze worden geperst. Hierdoor krijg je meer dikte, smeuïgheid en gerijpte tonen in de wijn. Bovendien zorgt deze methode voor een fluwelen textuur, hetgeen deze wijn bijzonder aangenaam maakt - en voor Nederlanders heel geschikt om dus ook buiten de maaltijd om te drinken. Molto buono!

Bestel nu uw Corvina Lena wijn via onze webshop

Volgens Perswijn Magazine is onze wijnwinkel in Zwolle de (om)rit meer dan waard, maar u kunt uw Corvina Lena wijn nu ook veilig en eenvoudig online kopen via onze webwinkel Mondovino.nl. Wij bezorgen aan huis via PostNL.