De Spaanse wijn combineert kwaliteit en consistentie, en is zeker minder uiteenlopend dan de caleidoscoop aan wijnen uit
Italië. Spanje kan absoluut trots zijn op de kwaliteit en diversiteit van zijn wijnen. Spaanse wijn is vaak zeer bevredigend en levert waar voor zijn geld. Het Zuid Europeaanse land is het grootste wijnland ter wereld als we het over de oppervlaktes hebben. De wijnstokken staan nu eenmaal verder uit elkaar dan in het relatief koelere Frankrijk.
Subtiel geurende witte wijn met aroma’s van groene appel, peer, perzik en witte bloesem. Lichtvoetig, mooi fruitig en frisdroog van smaak met nuances van toast en amandel in de aanhoudende afdronk.
Licht robijnrode wijn met een pure en geraffineerde geurexpressie van rode kers, bosaardbei, laurier en munt. De smaak is lichtvoetig en finesserijk met rijp rood fruit, een opwekkende frisheid en fijne, gepolijste tannines.
Karaktervol sherry type wijn met een donkere mahoniekleur. Intens van smaak met een vleugje pruimen en chocolade. Heerlijk bij blauwaderkaas en gedroogd fruit, maar ook bij desserts of als topping over ijs.
Droge, delicate sherry getypeerde Fino. Ziltig en enigszins floraal in geur. Pittig, verfrissende smaak. Perfect als aperitief, bij tapas, sushi en Hollandse Nieuwe.
Aperitieven op z'n Spaans
"Wie 'Spanje' zegt, zegt 'Tapas'. In Andalusië drinkt men er graag een droge Fino bij..." Lees meer
Moderne witte Rioja met een complexe en pure geurexpressie van meloen, grapefruit, limoenschil, kamille, toast en vuursteen. Vol en romig in smaak met veel diepgang en een opwekkende frisheid. Fraai eiken in de lang aanhoudende afdronk.
Heerlijk sappige Syrah in Noord-Rhône-stijl, met een fraaie geur van kers, braam, toast en peper. Verfijnd van smaak met puur fruit, rijpe tannines en een opwekkende frisheid. De finale is elegant met tonen van grafiet en rokerig eiken.
Heerlijke, eikengerijpte rode wijn met een verfijnde geur van zwarte bes, kers, pruim, toast en peper. Vol en sappig met rijp fruit, soepele tannines en een mooie fraîcheur. De finale is aanhoudend met nuances van cacao en hazelnoot.
Bijzonder fraaie, weelderige witte wijn met een gelaagde geur van kweepeer, perzik, abrikoos, passievrucht en rokerig eiken. Mondvullend en rijk van smaak met geel fruit en evenwichtige zuren. Lange finale met diepgang en souplesse.
Prima Cava met geel fruit, wat citrus en florale nuances in de geur. De smaak is rond, mild en eindigt met een frisdroge afdronk. Prima aperitief bij licht gekruide amuses, ook goed te combineren met koude visschotels.
Bij Spaanse wijn wordt veelal direct aan rode rioja wijn gedacht. Maar Spanje ontwikkelt zich in rap tempo als belangrijke producent van mooie witte wijnen. Onze meest verkochte witte wijn komt uit Spanje: De Verdejo van Castelo de Medina uit het hooggelegen Rueda. Hier maakt men van deze druif de mooiste Spaanse witte wijnen. Van loepzuiver, stuivend exotisch fruit tot de meer hout gerijpte Noble. Verder heeft Spanje een scala aan originele witte druiven, waar authentieke wijn van gemaakt wordt, zoals de Albariño (Rias Baixas), de Godello (Monterrei), de Viura (Rioja), de Xarel.lo (Penedès) of de Moscatel en Pedro Ximènez – kortweg PX genoemd – uit het zuiden van Spanje.
Zoals de Paus bij Rome hoort, zo hoort de Spaanse rode wijn Rioja natuurlijk bij Spanje. Met als belangrijkste blauwe druif de Tempranillo. Deze is vooral bekend om zijn geur en smaak van rood en zwart fruit en vriendelijke niet te harde tannine. Met de Spaanse rode wijn Marques de Murrieta hebben wij één van de oudste en zo niet het beste rioja-huis in onze portefeuille. Andere belangrijke druiven zijn de zwoele Garnacha (Grenache in Frankrijk) met zijn rijpe kersenfruit, de stoere Cariñena (Carignan) en de statige Monastrell (Mourvèdre). Bovendien komen de Spaanse wijnen nu ook uit heel andere gebieden, dan alleen Rioja, Ribera del Duero of Priorat. Ook tot voor kort onbekende gebieden als Toro, Cariñena, Alicante, Yecla en La Mancha sturen elk jaar meer verrassend lekkere Spaanse wijn de wereld in.
Volgens Perswijn Magazine is onze wijnwinkel in Zwolle de (om)rit meer dan waard, maar u kunt uw Spaanse wijn nu ook veilig en eenvoudig online kopen via onze webwinkel Mondovino.nl. Wij bezorgen aan huis via PostNL.
