Franse rosé met een zalmroze tint. Het aroma is pittig en fruitig, met licht kruidige nuances. De smaak is vol, droog en aanhoudend. Lekker bij frisse en kruidige mediterrane gerechten en lichte grillgerechten.
De man achter het succes van deze rode wijn is Bourguignon en Languedoc-expert Laurent Delaunay. Naast de vakkundige wijnmaker van deze wijn is hij ook verantwoordelijk voor de druivenselectie. Het resultaat is zo goed dat de pauselijke naam Pontificis het etiket siert, met een knipoog naar de beroemde Châteauneuf-du-Pape.
Warmte op de botten, de zon in het glas
"De Zuid-Franse zon in je glas! Een geslaagde knipoog naar de veelal veel duurdere Châteauneuf-du-Pape..." Lees meer
Rijp, veel kracht, breed, zwart fruit en het sublieme tegenwicht van fijne zuren en dito tannines. Wat ons betreft de status van een 'cru' waardig.
Kenmerkende Provençaalse rosé met een zalmroze tint en een fijn aroma van klein rood fruit en kruiden.
Delicate, ragfijne rode wijn met een subtiele geur van framboos, kers, sinaasappelschil en peper. Lichtvoetig en opwekkend in stijl met klein rood fruit en fijne tannines. De afdronk is verfijnd en licht kruidig. Heerlijk zo of bij pastasalade met gebakken aubergine, ratatouille, hartige taarten of jonge, harde kazen.
Rijpe, kruidige rode wijn met subtiele geur van bosaardbei, kers, cederhout en kruidnagel. Zacht en zwoel van smaak met jammy fruit, fijne tannine en milde zuren. De afdronk is lang met nuances van peper en laurier.
Franse rode wijn met de geur van verse bramen, kruiden en een lichte eikentoets. De smaak is zacht en evenwichtig. Fraaie, complexe rode wijn; heerlijk bij mooie vleesschotels van lam of rund.
Fraaie Franse rode wijn met een kruidig en fruitig aroma. De smaak is krachtig en evenwichtig. Heerlijk bij geurige stoofgerechten, maar ook bij lams- of rundvlees van de grill.
Sappige, pittige rode Ventoux
"De La Grange Delay van het sympathieke familiebedrijf Domaine du Bon Remède aan de voet van de Mont Ventoux (in het plaatsje Mazan) is zo'n wijn die je altijd in huis wilt hebben..." Lees meer
Zondoorstoofde, Zuid-Franse rode wijn met een zwoele geur van kers, pruim, vijg, tijm en jeneverbes. De smaak is vol en sappig met evenwichtige zuren en milde tannines. Tonen van toast en Provençaalse kruiden in de finale.
Rijpe rode wijn. Fijn kruidig, licht rokerig en floraal van geur. De smaakstructuur is soepel van inzet en eindigt met licht pittige tannine in de afdronk. Heerlijk bij milde gerechten van grill, maar ook vederwild en licht kruidige kazen.
Volrode mediterrane wijn; kruidig en fruitig aroma met nuances van bramen en wat leer. De smaak is vol en evenwichtig en eindigt met een aanhoudende afdronk met milde tannine. Prima wijn bij pittig gekruide schotels of stoofgerechten.
Aromatische rode wijn uit Frankrijk, gemaakt van syrah-, grenache- en mourvèdredruiven. De smaak is zacht en fris: lekker bij kruidige stoofgerechten, zowel met vlees als groente, of koude voorgerechten.
Prachtige, subtiele rode wijn met een delicate geur van framboos, bramen, leer en peper. De smaak is verfijnd, mooi sappig en opwekkend fris met soepele tannines. Nuances van zoetzure kers en kruidnagel in de elegante afdronk.
Volrode, romige Zuid-Franse wijn met de geur van kersen, bessen en eikenhout en een volle, krachtige smaak. Heerlijk bij bijvoorbeeld eend of gestoofde gerechten met veel kruiden.
Rood fruit is bijna vanzelfsprekend ook present, evenals een mooie kruidige toets en goede zuren.
Flesinhoud: 1500 ml
Met de grenache maakt men (meestal in assemblages) diverse wijnstijlen, van soepele, gepeperde en droge wijnen tot dikke, rijke, versterkte wijnen. De meeste ontstaan op een brede landstrook, die van het Zuidwesten van Frankrijk naar het noordoosten van Spanje loopt. In Spanje wordt de grenache druif garnacha genoemd. De druif levert wijn met een donkere kleur (die snel naar bruin neigt), veel alcohol en weinig zuur. De druif wordt ook wel eens 'suikermachine' genoemd. Veel wijnen uit het zuidelijke Rhônedal bevatten een flink aandeel grenache, geassembleerd met syrah, mourvèdre, carignan en andere soorten. Ze hebben een apart accent van witte peper, en een geur en smaak als van framboos, zoethout en anijs; ze hebben een warme, gepeperde textuur. We hebben hier over de Côtes du Rhône wijnen met crus als Vacqueyras, Gigondas en Châteauneuf-du-Pape. Helemaal in het zuiden van Frankrijk in de Roussillon maakt men er zoete, versterkte, rode dessertwijnen van. Zoals de Banyuls, die licht gekoeld heerlijk bij choladedesserts is!
Volgens Perswijn Magazine is onze wijnwinkel in Zwolle de (om)rit meer dan waard, maar u kunt uw Grenache wijnen nu ook veilig en eenvoudig online kopen via onze webwinkel Mondovino.nl. Wij bezorgen aan huis via PostNL.
