Pinot Gris - Pinot Grigio - Grauburgunder!

  • goede grauburgunder, concurreert met pinot gris en pinot grigio
  • toegankelijk geprijsd wit van topwijnboer Stefan Winter
  • blinkt uit in zuiverheid en fraîcheur
  • heerlijke borrelwijn, het best van smaak tot 2 jaar na de oogst

Rheinhessen is het grootste Duitse wijnbouwgebied, met van oudsher riesling en müller-thurgau als dominante druivenrassen. Maar de laatste jaren wordt steeds vaker grauburgunder (pinot gris) en weissburgunder (pinot blanc) aangeplant.

Bijvoorbeeld bij Weingut Winter in het dorpje Dittelsheim. Hier maakt Stefan Winter heerlijke wijn van de grauburgunder. De druiven komen deels van eigen wijngaarden, maar Stefan selecteert ook druiven bij collega’s die op hetzelfde niveau werken.

Stefans grauburgunder is snel populair geworden en concurreert volop met goede Italiaanse pinot grigio en Franse pinot gris. De jonge dynamische wijnproducent is niet voor niets lid van de ‘eredivisieclub’ VDP: Verband Deutscher Prädikatsweingüter! Heerlijke witte wijn, mooi te combineren met volle, romige gerechten. Dankzij de frisse smaaknuance ook een perfecte borrelwijn.

Wijnmaker

Proefnotitie

Aromatische droge witte wijn met nuances van bloemen, rijpe appels en peren. In de smaak rond, fris en met een aanhoudende afdronk.

Drinken bij

Mooi te combineren met gepocheerde zoetwatervis of gerechten met een romige saus.

Houdbaarheid

Nu goed op dronk en gemakkelijk houdbaar tot twee jaar na de oogst.

Normale prijs € 8,95

Vanaf 12 flessen € 8,20 per fles

Trustpilot

johan
10
eerst en vooral: zeer ruime keuze in kwaliteitswijnen. Perfecte informatie: onze bestelling was niet binnen...
heer Roozenbeek
10
Zeer snelle levering en goede info verstrekking
Henk Kroeze
10
Mondovino is een topper! Uitstekend assortiment wijnen in het midden segment tegen een goede prijs...
Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Duitsland
Herkomstgebied Rheinhessen
Producent Weingut Winter
Oogstjaar 2017
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Druivenrassen 100% Pinot Gris

J.J. Ennema
Oogstjaar: 2016
30-03-2018 20:37

Dit is een heerlijke wijn. In de geur ananas, perzik en een beetje grapefruit naar mijn idee. Een zeer fruitig smaak en een lange afdronk.
Vast lekker bij klassieke asperges met boter en ham.

Albert Snoek
Oogstjaar: 2016
28-02-2018 15:46

Dit heeft meer karakter dan veel pinot grigio's die ik ken en is minder zoet dan de meeste pinot gris' uit Frankrijk.

Weingut Winter

Stefan Winter geldt als een van de aanstormende talenten in Duitsland. Sinds 2000 is hij wijnmaker van het gelijknamige familiebedrijf in Dittelsheim, gelegen in het zuiden van Rheinhessen. Rondom de wijnkelder beheert hij ongeveer 21 hectare wijngaard. Ruim 65% van de productie is riesling.

De beste wijngaarden bevinden zich op smalle terrassen met arme, kalksteenhoudende bodems. Kalksteen heeft als belangrijke eigenschap dat water in kleine hoeveelheden wordt afgegeven aan de wijnstokken, waardoor de rijping van de druiven langzaam en gelijkmatig verloopt. Dit komt de kwaliteit zeer ten goede. De wijnen van Stefan Winter blinken uit in zuiverheid en fraicheur.

Sinds 2013 is de jonge Stefan Winter lid van het prestigieuze Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP), waartoe alleen de beste Duitse wijnproducenten behoren. De toonaangevende wijngids Gault Millau (2013) schrijft: 'Die Ortsweine sind bei Riesling, Weissburgunder und Silvaner echte Benchmarks'. En zo'n statement telt in Duitsland!

Weingut Thörle Rheinhessen Saulheimer Kalkstein Silvaner 2016

  • Silvaner van hoog niveau
  • Super bij het kerstdiner

Normale prijs € 16,60

Vanaf 12 flessen € 15,22 per fles

Weingut Thörle Rheinhessen Weissburgunder 2017

  • Verfijnd en verkwikkend
  • Prima bij frisse salades

Normale prijs € 11,95

Vanaf 12 flessen € 10,95 per fles

Stefan Winter Rheinhessen Weissburgunder 2017

  • frisse milde Duitse wijn
  • goede prijs/kwaliteit

Normale prijs € 8,95

Vanaf 12 flessen € 8,20 per fles

Even geduld a.u.b.