Klant
waardering
24,95
Vanaf 12 flessen 22,87 per fles
Saint-Péray is de meest zuidelijke cru van de noordelijke Rhône (net naast Cornas) en heeft een reputatie voor gastronomische witte wijnen van de lokale druiven marsanne en roussanne.
Neem nu deze schitterende Saint-Péray van domaine Durand. Kalk en graniet in de terraswijngaarden zorgen voor een bijzondere terroirexpressie.
De broers Durand laten een derde deel van de wijn in eikenhout rijpen. Dit doen zij op een beheerste en terughoudende manier, zonder toastaroma’s. Hierdoor geeft de houtopvoeding een mooie ondersteuning, terwijl de bijzondere aroma’s van de druiven volop tot hun recht komen.
De wijn doet dan ook denken aan een mooie witte Bourgogne: vol, krachtig en intens van smaak, met een mooie frisheid, verleidelijke romigheid en lange afdronk. Bijzonder!
Getest door Hubrecht Duijker
"Bij o.a. kalfsragout, kip van grill, kalkoen (al dan niet gevuld) en konijn is de Domaine Durand Saint-Péray het overwegen waard. Dit vanwege zijn volle, tegelijk stevige smaak, het hoogst plezierige milde witte en gele fruit, de sappigheid en het snufje kruiden. Zijn bakermat is het Franse Rhône-dal, waar Saint-Péray een van de weinige gebiedjes is waar uitsluitend witte wijnen worden gemaakt. In dit geval van 90 procent marsanne en de rest roussanne. Een derde van de wijn ging op vat. De makers zijn Eric en Joël Durand, twee broers die samen 20 hectare wijngrond bezitten, verdeeld over vier herkomstbenamingen."
Bekijk alle aanbevelingen
Fraaie droge witte wijn met een verfijnd aroma van florale en mild fruitige tonen en een nuance van getoast eiken. De volle, ronde smaak is evenwichtig en krachtig en eindigt met een lange afdronk.
Heerlijk te combineren met zoetwatervis of gevogelte.
Nu op dronk, gemakkelijk tot vier à vijf jaar na oogst houdbaar.
Bezorging en service
en 
vanaf € 50,-
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Rhône |
| Producent | Domaine Durand |
| Oogstjaar | 2022 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,00% |
| Druivenrassen |
90% Marsanne 10% Roussanne |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
De broers Eric en Joël Durand beheren samen het familiebedrijf Domaine Durand in de Ardêche (Noord-Rhône). In de jaren negentig besloten zij het gemengde bedrijf van hun ouders om te zetten naar een domein dat helemaal aan wijn gewijd was. De in totaal 15 hectaren wijngaard zijn verdeeld over de appellations Saint-Joseph, Cornas en Saint-Péray. Voor hun rode wijnen gebruiken de broers uitsluitend de druif syrah; voor wit staat er marsanne, roussanne en wat viognier aangeplant.
Eric en Joël begonnen allereerst met de verbetering van de wijngaarden. Zonder gezond fruit kun je immers geen goede wijn maken. Ze wilden perfect rijpe druiven hebben, voor wijnen die hun terroir optimaal zouden weerspiegelen. Dat betekende hard aanpakken op de soms zeer steile hellingen waarop de wijngaarden liggen, veelal op granietbodems, vol in de hete zon of juist blootgesteld aan de winterkou. Al het werk, zoals snoeien, overtollige scheuten en bladeren verwijderen en oogsten, wordt met de hand gedaan.
Inmiddels zijn hun druiven zó goed, dat de vinificatie en rijping verder vanzelf gaan, grappen ze. Zo is het natuurlijk niet; de broers staan internationaal bekend als precieze, heel gevoelige wijnmakers. Hun wijnen zijn typisch voor de streek, hartig en krachtig, maar ook verfijnd en levendig, met prachtig fruit.
17,20
Vanaf 12 flessen 15,77 per fles
23,20 per fles
17,70
Vanaf 12 flessen 16,23 per fles
