Klant
waardering
8,95 6,95 per fles
Wie zin heeft in een uitgesproken, volle en intens smakende rode wijn, doet er goed aan deze karaktervolle Reserve Cabernet van Cruz Alta eens te proberen.
Dit jonge wijngoed in Mendoza maakt moderne Argentijnse wijnen van druiven geoogst in hoger gelegen wijngaarden in Maipù en Valle de Uco. De Reserve-serie bestaat uit fruitgedreven, gastronomische wijnen, die zoveel mogelijk het karakter van de druif tot expressie brengen.
De cabernetdruiven worden optimaal rijp geoogst. De vinificatie gebeurt onder leiding van wijnmaker Mariano Di Paola. Na de vergisting in de hypermoderne kelder van Cruz Alta, rijpt de wijn gedurende tien maanden in houten vaten van Frans eiken, waarvan de helft nieuw.
Dit levert een volle, verleidelijke Cabernet Sauvignon op, met karakteristieke cabernet-kenmerken: tonen van rijp bramenfruit, paprika en potloodslijpsel, sappige frisheid en een stevige structuur. De houtrijping is ondersteunend, met hints van toast en mokka en wat extra body en complexiteit. Wat je noemt rood met karakter!
Aromatische, volle rode wijn, met tonen van rijpe bramen, paprika, potloodslijpsel, kokos en mokka in de geur. De smaak is intens, pittig en krachtig, de afdronk aromatisch en aanhoudend.
Een uitstekende wijn voor bij kruidige gerechten van de barbecue of van de grill.
Nu op dronk, tot zo’n vijf jaar na de oogst te bewaren.
Bezorging en service
en 
vanaf € 50,-
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Argentinië |
| Herkomstgebied | Mendoza |
| Producent | Cruz Alta |
| Oogstjaar | 2020 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Druivenrassen |
Cabernet Sauvignon |
|---|
Als een wijn geserveerd in een plastic bekertje in de bus op weg naar het hotel weet te imponeren, weet je dat je met iets bijzonders te maken hebt. Het is precies op deze manier dat we wijnhuis Cruz Alta op het spoor kwamen tijdens een wijnreis in Argentinië.
Dit jonge, innovatieve wijngoed bevindt zich in de beroemde wijnstreek Mendoza en richt zich op het maken van onderscheidende, moderne wijnen uit hooggelegen wijngaarden. Het wijngoed bezit daartoe wijngaarden in Maipù, ten zuidoosten van de stad Mendoza en in de nog wat zuidelijker gelegen Ucovallei.
De warmere Maipù-regio is een van de historische gebieden in Mendoza die Argentinië op de internationale wijnkaart heeft gezet. De Ucovallei, met z’n wijngaarden op 1000 tot 1600 meter hoogte, geldt als Argentiniës rijzende ster. Aan het terroir zal het niet liggen dus. Maar ook in de kelder laat Cruz Alta niets aan het toeval over.
Om van de verschillende druivenrassen geoogst in diverse terroirs de mooiste wijnen in diverse stijlen te kunnen maken, beschikt het domein over een hypermoderne wijnkelder. Hij is werkelijk van alle moderne wijnmaakgemakken voorzien, van betonnen vergistingseieren tot diamantvormige roestvrijstalen tanks.
Zo maakt wijnmaker Mariano Di Paola hier een indrukwekkende reeks wijnen, van de heerlijk fruitige en verleidelijke basisserie tot de luxe, kelderwaardige Chairman’s. Ontdek ze allemaal en proef het Argentinië van nu.
23,20
Vanaf 12 flessen 21,27 per fles
14,60
Vanaf 12 flessen 13,38 per fles
16,95 per fles
