Domaine La Tour Beaumont - klein maar fijn!Domaine La Tour Beaumont is een klein familiebedrijf in de Haut-Poitou en wordt gerund door Pierre Morgeau (zie foto). De Haut-Poitou is een een klein wijndistrict vallend onder de enorme wijnregio Loire. De Haut-Poitou ligt echter ver van de rivier de Loire af, een eind ten zuiden van Touraine. En hier produceert men goed gemaakte moderne stijl wijnen met voldoende eigen karakter. Zijn wijnen kunnen we van harte aanbevelen. Of het nu om zijn prachtige Sauvignon-expressie in de Fié Gris gaat, het mooie alternatief, de Gamay, voor Beaujolais, de topkwaliteit van eikengerijpte rode Loire - de Cabernet Tradition of de koellimaat-Chardonnay met verfijning en lengte - het zijn stuk voor stuk persoonlijke pareltjes uit het werk van Pierre Morgeau, die door de Guide Hachette niet voor niets uitgeroepen werd tot Wijnmaker van het Jaar 2019! Vooruit, we lichten nog twee wijnen toe:
Sauvignon Blanc uit de bakermat, de Loire. Maar zoals hierboven al beschreven ligt de Haut-Poitou behoorlijk zuidelijk in het uitgestrekte Loire-gebied. Uiteraard hebben we hier te maken met een typische sauvignon blanc: stuivend, fris, groenig (aroma's van kruisbessen), maar door het iets zuidelijker karakter is hij voor een sauvignon blanc redelijk mild in de afdronk.
Een mooie aanwinst is de Cabernet Franc van Domaine La Tour Beaumont. Hier proef je sappig, vlezig rijp rood fruit, met fijne zuren en prachtig in balans. 's Zomers gaat de wijnfles gewoon in een wijnkoeler. Heerlijk bij chacurterie, stevige vissoorten van de BBQ, niet te ingewikkelde bistro-achtige gerechten. Zoals de Parijzenaars deze wijn ook pretentieloos prefereren!
Volgens Perswijn Magazine is onze wijnwinkel in Zwolle de (om)rit meer dan waard, maar u kunt uw La Tour Beaumont wijn nu ook veilig en eenvoudig online kopen via onze webwinkel Mondovino.nl. Wij bezorgen aan huis via PostNL.
Frisse Sauvignon Blanc uit Frankrijk, met de geur van fijn fruit en buxus. De smaak is mild en toegankelijk. Prima aperitiefwijn, ook goed te combineren met frisse salades en visschotels.
Licht, levendig & verrassend
"Achter dit etiket schuilt een Frans juweeltje! Een verfijnde sauvignon blanc van een klassiek familiedomein met een gezonde filosofie. In de gaard geen chemisch spul maar paardenmest van de buren. De drijvende kracht van het domein is vakman Pierre. Hij houdt de productie laag, maakt wijn zonder fratsen en weinig sulfiet."
- Ellen Dekkers, wijnschrijver • delicious. magazine
Originele, intens fruitige Gamay uit de Loire, gemaakt door een kleinschalige producent. Met z’n lichtvoetige, sappige karakter heerlijk als aperitief of bij charcuterie, gevolgelte of romige kaas.
Franse rode wijn met de krachtige geur van sappig rood fruit en een nuance van rode bietjes. De sappige, aromatische smaak past heel goed bij kruidige koude schotels of gerechten van de grill.
Getest door Hubrecht Duijker
"Witte wijnen uit Haut Poitou werden lang geleden geschonken als huiswijnen bij de Alliance Gastronomique, maar zijn sindsdien bijna uit beeld verdwenen, althans op de Nederlandse markt..." Lees meer
Helderrode wijn met een pittig aroma van fris rood fruit, zoals rode bes en aardse tonen. De smaakstructuur is fris, elegant en eindigt met een fruitige, licht kruidige afdronk. Iets gekoeld geserveerd prima bij vleesschotels van de grill, maar ook gerijpte kazen.
Frisse, geurige witte wijn met nuances van rijpe appel, abrikoos en lichte toastgeuren. De smaakstructuur is vol en fris, de afdronk sappig en geurig. Fraai bij diverse koude en warme visgerechten, maar ook prima bij kalfsvlees of gevogelte met een romige saus.
Verrassende, frisse witte Loire van de zeldzame fié gris-druif uit Haut-Poitou. Heerlijk geurig, met frisse fruittonen van groene appel en iets buxus. De sappige, milddroge smaak zet rond en fris in en ontwikkelt zich evenwichtig en aromatisch. Prima aperitiefwijn en heerlijk bij frisse salades en visschotels.
