Prosecco Spumante uit de Italiaanse Eredivisie: met DOCG-status!

  • lekker droog en fris, met een zachte mousse
  • heerlijk als aperitief
  • ook mooi in combinatie met gerookte vis of oesters
  • bekroond als beste prosecco tijdens Bubbles on the Beach

Deze prosecco is de beste mousserende wijn van Conte Loredan Gasparini. De druiven worden met de hand geplukt in de kleine wijnstreek Asolo in de heuvels van Montello in Veneto, Noord-Italië. De gisting vindt plaats met speciale (eigen) gistsoorten en onder gecontroleerde temperatuur. Prosecco wordt in Italië vaak als aperitief gedronken. Het is een mousserende witte wijn met de kracht van champagne.

Beste prosecco van Nederland
Nummer 1 tijdens het Perswijn-concours voor mousseux. Jury: "..dit is een prima prosecco, die de prijs won voor beste prosecco van de proeverij tijdens het evenement Bubbles on the Beach. Een prima wijn dus, droog en fris, met appel en bloemen, zuren, sap, lekkere bitters en een zachte mousse."

Wine Life - December / Januari 2010
Natuurlijk niet zwaar, maar wel vol. Om mee te nemen naar een seafood-lunch op het strand. Hartje winter. Cijfer: 8,2, door Noële Ruitenberg en Magda van der Rijst

Proefnotitie

Mousserende wijn met een fijn floraal en licht fruitig aroma. De smaak zet fris en rond in. De zachte mousse zorgt voor een ronde finale.

Drinken bij

Uitstekend aperitief, maar ook lekker bij gerookte vis en oesters.

Houdbaarheid

De wijn kan onmiddellijk gedronken worden en behoeft geen verdere lagering.

Normale prijs € 10,30

Vanaf 12 flessen € 9,44 per fles

Trustpilot

heer Gavelle
10
geweldige klantenservice en snelle levering!
heer F.P. van der Wal
10
Klasse-wijnen, snelle verzending, degelijke verpakking zodat geen breuk voorkomt. Zeer aan te bevelen!
Annemarie Guldemond
10
De post had de bestelling laten vallen en was dus be#hadigd dus werden de dozen teruggestuurd maar mondovino stuurde ons meteen een paar nieuwe dozen wijn en handelde de kwestie af...
Dranksoort Prosecco
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Veneto
Producent Azienda Venegazzu
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 11,00%
Druivenrassen 100% Glera
  Jaar Onderscheiding
n.v.t. De Grote Hamersma 2017: 9-
n.v.t. James Suckling - maart 2016: 90/100 punten
n.v.t. De Grote Hamersma 2016: 9-
n.v.t. Perswijn - december 2014: ***(*)
n.v.t. De Grote Hamersma 2013: 8,5
n.v.t. De Grote Hamersma 2012: 8,5
n.v.t. Wijnalmanak 2012: Eervolle vermelding
n.v.t. Beste Prosecco Spumante van Nederland 2007 Perswijn
n.v.t. Proefschrift Wijnconcours 2007: Finalist
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Azienda Venegazzu

Venegazzù is een Italiaanse wijnproducent die verschillende domeinen bezit. Conte Loredan Gasparini, bijvoorbeeld. Dat is een wijnhuis in het dorp Venegazzù (boven Treviso, niet ver van Venetië) met een uiterst chique geschiedenis. Maar laat je daardoor niet afschrikken: de liefde voor wijn komt bij dit schitterende landgoed recht uit het hart. Gekoppeld aan een duurzame aanpak (met 100% hergebruik van energie), het continu bijschaven van de kwaliteit en een uniek terroir levert dat buitengewoon lekkere wijnen op.

Behalve mooi rood maakt Gasparini goede Prosecco. De druiven ervoor groeien in wijngaarden die op zo’n 300 meter hoogte liggen, waardoor ze aangenaam fris blijven, en dat geldt ook voor de wijn.

Een ander onderdeel van moederschip Venegazzù is wijngoed Casa Bianca. Het ligt in de heuvels van Montello, dicht bij het dorp Venegazzù. Op heldere dagen kun je Venetië zien liggen vanuit de wijngaarden van dit familiebedrijf uit 1906. De wijngaarden van Casa Bianca liggen voor een groot deel in Valdobbiadene, hét gebied voor Prosecco, en het bedrijf is dan ook gespecialiseerd in deze frisse, vrolijk bruisende en toch verfijnde wijn. Prettig betaalbaar en behalve als opwekkend aperitief ook heel goed aan tafel te drinken, omdat Casa Bianca de wijnen voldoende body meegeeft.

Recept downloaden

Sardines van de BBQ

Voor 4 personen:
12 sardines
12 takjes rozemarijn
1 citroen
peper en zout

Verwijder van de sardines de schubben door in een emmer met de achterkant van een mes tegen de richting in van de schubben deze te laten losspringen. De emmer zorgt er dan voor dat de schubben niet overal terecht komen. Snij de buik open van de sardines en verwijder de ingewanden. Spoel de sardines en kruid ze dan met peper, zout en citroensap. Spies de sardines op met een takje rozemarijn. Laat ze zo circa 1 uur marineren in de koelkast. Gaar ze op de bbq en serveer met aardappels - liefst gekookt in zeewater, of anders natuurlijk flink wat zeezout met water - en pepersalsa.

PEPERSALSA:
2 pepers, rood
1 paprika, groen
2 knoflooktenen, fijne plakjes
1 eetlepel platte peterselie, gehakt
50 ml olijfolie

Snij de pepers in ringetjes, hou je van heet snij dan de pitjes mee. Snij de paprika in fijne blokjes. Meng dit met alle ingrediënten.

Bronvermelding: Zwolle kookt

Loredan Gasparini Asolo Prosecco Spumante jéroboam

  • Lekker droog en fris
  • Heerlijk bij oesters

Normale prijs € 53,95

Vanaf 12 flessen € 49,45 per fles

Casa Bianca Prosecco di Treviso Spumante mathusalem 6 liter

  • Milddroge witte bubbel
  • Lekker bij de brunch

Normale prijs € 154,50

Vanaf 12 flessen € 141,63 per fles

Terre dei Buth Treviso Prosecco Frizzante

  • Verfijnd en milddroog
  • Met een zachte mousse

Normale prijs € 9,35

Vanaf 12 flessen € 8,57 per fles

Even geduld a.u.b.